Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

10 Przepis贸w na ryby idealne na lato

10 Przepis贸w na ryby idealne na lato: lato

Pierwszy i drugi kurs ryb: przepisy na letnie wieczory, aby zadziwi膰 go艣ci, ale tak偶e doda膰 wi臋cej ryb do letniej diety

Przepisy na letnie ryby

Przepisy rybne s膮 cz臋sto krzy偶em i zachwytem dla ka偶dego, kto nie jest typem amatorskiego kucharza. Ryba jest dobra i powinna by膰 cz臋sto spo偶ywana, a ponadto nadaje si臋 do letnich receptur na okre艣lonym poziomie, kt贸re nigdy nie robi膮 z艂ego wra偶enia. Niemniej jednak rzekome trudno艣ci techniczne zniech臋caj膮 wielu, ale nies艂usznie. Dokonywanie przyzwoitych przepis贸w na ryby na lato jest w rzeczywisto艣ci o wiele trudniejsze ni偶 my jeste艣my przyzwyczajeni. Wa偶n膮 rzecz膮 jest zna膰 kilka podstawowych technik i kilka prostych, ale pomys艂owych i wszechstronnych przepis贸w, kt贸re wykraczaj膮 poza zwyk艂e (ale teraz nadu偶ywane) s艂ynne receptury pierwszych da艅 rybnych.

W naszej kolekcji znajdziesz g艂贸wnie przepisy kulinarne letnie ryby pierwsze dania i dania g艂贸wne z ryb, kt贸re mo偶na r贸wnie偶 dostosowa膰 do przyrz膮dzania przek膮sek rybnych (na przyk艂ad z nadziewanymi m膮twami) lub zdrowych, od偶ywczych lekkich da艅 rybnych, ale tak偶e smacznych. Kr贸tko m贸wi膮c, nie tylko przepisy na upi臋kszanie letnich kolacji z przyjaci贸艂mi, ale tak偶e idealne do pr贸by zwi臋kszenia dawek ryb w naszym codziennym menu.

Oto przepisy znalezione w tym artykule:

  • Ry偶 z rybami i kwiatami dyni
  • Ry偶 Wenus i 艂oso艣
  • Paccheri z krewetkami i pomidorami cherry
  • Szasz艂yki z 艂ososia
  • Nadziewane kalmary z chrupi膮c膮 sa艂atk膮
  • 艁oso艣 migda艂owy
  • Filet z miecznika cytrynowego
  • Cuoppo sma偶onych sardeli
  • Spaghettoni z cukini膮 i ma艂偶ami
  • Zapiekane ma艂偶e

Ry偶 z rybami i kwiatami dyni

kwiaty dyni

kwiaty dyni kwiaty dyni (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 300 gr. ry偶u Carnaroli
  • bulion warzywny q.b.
  • s贸l i pieprz
  • 1 szklanka bia艂ego wina
  • 300gr. krewetek
  • 300gr. dzieci臋cej o艣miornicy
  • 3/4 cukinia
  • 5 gram贸w proszku szafranowego
  • 10 kwiat贸w dyni
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra

Procedura:

  1. Przygotuj ros贸艂 warzywny, kt贸ry b臋dzie u偶ywany do gotowania risotto.
  2. Nast臋pnie podsma偶y膰 z膮bek czosnku z niewielk膮 ilo艣ci膮 oleju w rondlu, pozwoli膰 dziecku o艣miornicy gotowa膰 przez 15 minut.
  3. W du偶ym rondlu zbr膮zowi膰 cebul臋 kilkoma 艂y偶kami oleju i posmarowa膰 ry偶 przez kilka minut, a nast臋pnie wymiesza膰 z bia艂ym winem.
  4. Dodaj troch臋 chochli bulionu warzywnego, a tak偶e pokrojon膮 w kostk臋 ryb臋 i cukini臋.
  5. Kontynuuj mieszanie drewnian膮 艂y偶k膮, a偶 ry偶 si臋 ugotuje.
  6. Na koniec dodaj tylko szafran i ci臋te kwiaty dyni. Grind pieprzu i podawaj.

Najlepsze przepisy na gotowanie o艣miornicy

Ry偶 Wenus i 艂oso艣

czarny ry偶 i 艂oso艣

czarny ry偶 i 艂oso艣 czarny ry偶 i 艂oso艣 (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 250gr. czarnego ry偶u
  • 2 kromki 艣wie偶ego 艂ososia
  • ma艂a cebula
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • S贸l i pieprz
  • ga艂ka mas艂a

procedura

  1. Ugotuj ry偶 w du偶ej ilo艣ci wody. W mi臋dzyczasie oczy艣膰 ryb臋 i pokr贸j j膮 na kawa艂ki.
  2. Zetrzyj go w rondlu, w kt贸rym wcze艣niej usma偶y艂e艣 cebul臋 z odrobin膮 oliwy z oliwek z pierwszego t艂oczenia.
  3. Podsma偶 czarny ry偶 na patelni z mas艂em, sol膮 i pieprzem i podawaj z 艂ososiem, u偶ywaj膮c no偶a do ciasta.

Paccheri z krewetkami i pomidorami cherry

sk艂adniki:

  • 500gr. paccheri w paski
  • 200gr. krewetek
  • 300gr. 艣wie偶ych krewetek
  • 100g pomidor贸w cherry
  • z膮bek czosnku
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • s贸l i pieprz
  • posiekana pietruszka

Procedura:

  1. Najpierw oczy艣膰 ryby, zar贸wno krewetki, jak i krewetki.
  2. W rondlu podsma偶amy go藕dzik czosnku z kilkoma 艂y偶kami oliwy z oliwek z pierwszego t艂oczenia.
  3. Nast臋pnie najpierw dodaj ryb臋, a potem pomidory Pachino.
  4. Dodaj s贸l i pieprz i kontynuuj gotowanie.
  5. Tymczasem w du偶ej ilo艣ci osolonej wody ugotuj makaron.
  6. Raz al dente, podsma偶 makaron na patelni i przed podaniem dodaj posiekan膮 natk臋 pietruszki.

Szasz艂yki z 艂ososia

szasz艂yki z 艂ososia

szasz艂yki z 艂ososia szasz艂yki z 艂ososia (藕r贸d艂o:)

Sk艂adniki: (na 6 szasz艂yk贸w)

  • 2 kromki 艣wie偶ego 艂ososia
  • 2 jajka
  • 100g bu艂ki tartej
  • s贸l i pieprz
  • olej do sma偶enia

procedura

  1. W du偶ej misce ubij jajka sol膮.
  2. Pokroi膰 steki z 艂ososia na ma艂e kawa艂ki, przepu艣ci膰 je w jajku, a nast臋pnie w bu艂ce tartej i u艂o偶y膰 w blasze wy艂o偶onej papierem do pieczenia.
  3. Gotuj je w piekarniku w temperaturze 180掳 przez oko艂o 15 minut.
  4. Kiedy kwadraty 艂ososia s膮 ugotowane, przyklej je do szpikulc贸w i podawaj, jakby by艂y przek膮skami, towarzysz膮c im z domowymi sosami.

Przepisy z sardynkami

Nadziewane kalmary z chrupi膮c膮 sa艂atk膮

sk艂adniki:

  • 5 kalmar贸w
  • 1/2 jajka
  • pietruszka
  • tarty chleb
  • 1 艂y偶ka rodzynek
  • 1 艂y偶ka orzeszk贸w piniowych
  • z膮bek czosnku
  • szczypta soli
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra

Procedura:

  1. Oczy艣膰 kalmary i przep艂ucz je wielokrotnie pod bie偶膮c膮 wod膮.
  2. Przygotuj nadzienie: posiekaj macki i dodaj jajka, pietruszk臋, bu艂k臋 tart膮, gar艣膰 orzeszk贸w piniowych i rodzynek.
  3. Ka艂amarnic臋 nape艂nij nadzieniem i zamknij wyka艂aczk臋.
  4. W rondlu podsma偶 czosnek z olejem, dodaj kalmary i gotuj przez 20/30 minut.
  5. Podawaj kalmary na chrupi膮cej sa艂atce.

艁oso艣 migda艂owy

艂oso艣 w sk贸rce migda艂owej

艂oso艣 w sk贸rce migda艂owej 艂oso艣 w sk贸rce migda艂owej (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 4 filety z 艂ososia
  • 50gr. p艂atk贸w migda艂贸w
  • s贸l i pieprz
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra

Procedura:

  1. Zdejmij filety z 艂ososia z niekt贸rych cierni.
  2. Nast臋pnie przykryj je plasterkami migda艂贸w, sol膮 i pieprzem.
  3. Umie艣膰 filety w brytfannie wy艂o偶onej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180掳 przez oko艂o 20 minut. dodanie m偶awki z oliwy z oliwek z pierwszego t艂oczenia.

Filet z miecznika cytrynowego

sk艂adniki:

  • 4 kromki miecznika
  • 2 nieprzetworzone cytryny
  • s贸l i r贸偶owy pieprz
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • posiekana pietruszka

Procedura:

  1. U艂贸偶 plasterki miecznika na 艂贸偶ku pokrojonych cytryn.
  2. Posypa膰 oliw膮 z oliwek z pierwszego t艂oczenia, sol膮 i pieprzem i piec w temperaturze oko艂o 180掳 przez 30 minut.
  3. W po艂owie gotowania dodaj r贸偶owy pieprz i kontynuuj gotowanie.
  4. Z miecznika podawa膰 posiekan膮 艣wie偶膮 pietruszk臋.

Cuoppo sma偶onych sardeli

sma偶one sardele

sma偶one sardele sma偶one anchois (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 500gr czystych sardeli
  • 2 jajka
  • 100g bu艂ki tartej
  • s贸l i pieprz
  • nieleczona cytryna
  • olej z nasion do sma偶enia

procedura

  1. Dok艂adnie oczy艣膰 sardele i po wyp艂ukaniu ich pod bie偶膮c膮 wod膮 umie艣膰 je na ch艂onnym papierze na kilka minut.
  2. Prze艂贸偶 je w jajku, a nast臋pnie w bu艂ce tartej, dodaj s贸l i pieprz i podsma偶 na du偶ej ilo艣ci gor膮cego oleju.
  3. Gdy sardele s膮 z艂otobr膮zowe, pozw贸l im wch艂on膮膰 si臋 na papierze kuchennym.
  4. Podawaj w klasycznym papierowym cuoppo (sto偶ku) lub w przystawce z plasterkiem cytryny.

Spaghettoni z cukini膮 i ma艂偶ami

makaron z cukini膮 i ma艂偶ami

makaron z cukini膮 i ma艂偶ami cukinia i makaron z ma艂偶y (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 400 gr. spaghettoni
  • 3 cukinia
  • 1 kg ma艂偶y
  • z膮bek czosnku
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • posiekana 艣wie偶a pietruszka

Procedura:

  1. Po dok艂adnym umyciu ma艂偶y gotuj na patelni z p贸艂 szklanki bia艂ego wina.
  2. Kiedy si臋 otworz膮, wy艂膮cz ogrzewanie.
  3. W innej patelni usma偶 czosnek w oleju, dodaj cukini臋 i gotuj.
  4. Nast臋pnie dodaj ma艂偶e i pozw贸l im smakowa膰.
  5. Po ugotowaniu makaronu we wrz膮cej wodzie podsma偶 na patelni z sosem cukinii i ma艂偶y i dodaj posiekan膮 艣wie偶膮 pietruszk臋.

Zapiekane ma艂偶e

sk艂adniki:

  • 1 kg ma艂偶y
  • 250 gr. bu艂ki tartej
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • z膮bek czosnku
  • posiekana pietruszka

Procedura:

  1. Ostro偶nie oczy艣膰 ma艂偶e i usu艅 po艂ow臋 muszli.
  2. Przygotuj mieszanin臋 z bu艂k膮 tart膮, olejem, czosnkiem i pietruszk膮 i przykryj ka偶de ma艂偶e.
  3. Umie艣膰 wszystkie mi臋czaki na patelni nieprzywieraj膮cej i piecz w temperaturze 180掳 przez oko艂o 10 minut. w trybie GRILL.
  4. Podawa膰 gor膮ce ma艂偶e z gratin.

Wideo: SUR脫WKA KOPENHASKA 鈥 IDEALNY PRZEPIS NA SUR脫WK臉

Menu