Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

10 Przepis贸w z kuskusem

10 Przepis贸w z kuskusem: jest

Jak gotowa膰 kuskus? Odkrywamy wszystkie sekrety tego przygotowania i dajemy 10 podstawowych receptur, od najprostszych i oszcz臋dzaj膮cych czas do najbardziej wyszukanych

Jak gotowa膰 kuskus: 10 przepis贸w

Je艣li nigdy nie skosztowa艂e艣 talerza kuskus czas spr贸bowa膰. Mo偶esz by膰 zaskoczony! Ale czym w艂a艣ciwie jest kuskus? To jest szczeg贸lny typ pszenica durum (triticum durum) zmielone ma艂e, z ziarnami wielko艣ci oko艂o jednego milimetra lub dw贸ch. Po parze lub ugotowaniu wch艂ania ilo艣膰 wody r贸wn膮 obj臋to艣ci i zmi臋kcza: w tym momencie jest gotowa do przyprawiania na r贸偶ne sposoby, troch臋 jak amarant.

Kuskus jest typowe dla Afryki P贸艂nocnej i zachodniej Sycylii istnieje r贸wnie偶 w wariancie orkiszu: kuskus orkisz ma bardziej intensywny smak i bardziej aromatyczny zapach, podczas gdy klasyczna pszenica durum jest podobna do makaronu. Kuskus jest doskona艂y we wszystkich porach roku, ale przede wszystkim na letnie przepisy, kt贸re maj膮 by膰 przygotowane, poniewa偶 by艂y to sa艂atki ry偶owe lub zimne dania z ry偶u.

Ry偶 Wenus: jak gotowa膰 i dlaczego robi tyle dobrego

Jak gotowa膰 kuskus

Do gotowania kuskusu jest on powszechnie u偶ywany ma艂y garnek w kt贸rej gotuje si臋 ilo艣膰 wody r贸wn膮 obj臋to艣ci kuskusu, na przyk艂ad szklank臋 wody, kieliszek kuskusu. Gdy woda zaczyna pokazywa膰 ma艂e p臋cherzyki na dnie, wy艂膮cza si臋, dodajesz oliw臋 z oliwek z pierwszego t艂oczenia do smaku i natychmiast rzucasz kuskus, przykrywaj膮c i pozostawiaj膮c na kilka minut. Kuskus wch艂ania ca艂膮 wod臋, a nast臋pnie po rozlaniu jej do miski mo偶emy j膮 powlec i roz艂upa膰 widelcem, aby oddzieli膰 ziarna i przyprawi膰 je do gustu.

Orkisz: korzystne w艂a艣ciwo艣ci i przepisy

Na rynku mo偶na r贸wnie偶 znale藕膰 gotowany kuskus, dla kt贸rego wystarczy tylko doda膰 niewielk膮 ilo艣膰 wody, kt贸ra nie jest zbyt gor膮ca, pozwoli膰 jej wch艂on膮膰 przez kilka minut, a nast臋pnie powleka膰.

Osobi艣cie u偶ywam metody gotowania bardzo cz臋sto mikrofal贸wka. Wk艂adam potrzebn膮 ilo艣膰 wody, a gdy zacznie si臋 gotowa膰, dodaj臋 olej i kuskus: w艂膮czam go ponownie na kilka sekund i zostawiam na odpoczynek. Po pi臋ciu minutach kuskus jest gotowy do przyprawiania. Wszystko to sprawia, 偶e 鈥嬧媖uskus nadaje si臋 zar贸wno do przygotowywania wyszukanych receptur, jak i do bardzo prostych i szybkich pierwszych da艅.

Surowy kuskus

Dania z kuskusem | ZDJ臉CIE (12 zdj臋膰) Kuskus nadaje si臋 do przygotowania wielu potraw: oto kilka inspiruj膮cych obraz贸w (藕r贸d艂o:)

Kuskus i kalorie

Je艣li zadajemy sobie pytanie, ile kalorii ma kuskus, poniewa偶 jeste艣my na diecie lub dlatego, 偶e chcemy ograniczy膰 w臋glowodany, musimy wiedzie膰, 偶e kuskus pozwoli nam zaspokoi膰 nasze pragnienia, pozostawiaj膮c nas nasyconych, ale lekkich. W rzeczywisto艣ci, dzi臋ki swojej doskona艂ej higroskopijnej pojemno艣ci, absorbuje du偶o wody, czyni膮c j膮 czym艣 wi臋cej ni偶 makaronem: w rzeczywisto艣ci danie z kusku 50 gram贸w b臋dzie zawiera艂o znacznie wi臋cej ni偶 50 gram贸w makaronu. W ten spos贸b kuskus jest idealn膮 potraw膮 tak偶e dla diet niskokalorycznych, zw艂aszcza je艣li towarzysz膮 im takie sk艂adniki, jak gotowany kurczak, 艣wie偶y pomidor, cukinia julienne lub parzona w garnku lub gotowane jajko. Ma tak偶e du偶膮 pojemno艣膰 nasycenia i du偶膮 zawarto艣膰 w艂贸kien, kt贸re pomog膮 mu pozosta膰 lekkie i dopasowane. Chod藕my wi臋c zobaczy膰 kilka pomys艂贸w na gotowanie kuskusu.

Jak u偶ywa膰 imbiru w kuchni

Kuskus z mi臋sa

W艂oski czy maroka艅ski? To, co chc臋 ci zaproponowa膰, opr贸cz klasycznych maroka艅skich lub tunezyjskich przepis贸w na kuskus, jest czym艣 l偶ejszym i delikatniejszym, aby przygotowa膰 si臋 b艂yskawicznie! Oto kilka pomys艂贸w.

  • Maroka艅ski kuskus z mi臋sem i warzywami (): smaczny i smaczny z jagni臋cin膮 i przyprawami, wymaga wyszukanego preparatu, kt贸ry sprawia, 偶e 鈥嬧媕est bardzo smaczny i ma wa偶ny zapach. Ponadto gotowana ciecierzyca, rodzynki, samna i ostra papryka nadaj膮 jej szczeg贸lny smak o orientalnym smaku, wyj膮tkowym i bardzo rozpoznawalnym. Ponadto, je艣li chcemy, mo偶emy zast膮pi膰 chili konkretnym pieprzem cayenne. Oto kompletny przepis.
  • Kuskus z w艂oskiego mi臋sa: to proste danie z mi臋sem i warzywami, szczeg贸lnie odpowiednie na 艣wie偶y i lekki letni obiad lub kolacj臋. Po ugotowaniu, jak wolimy, naszej ilo艣ci kuskusu, bierzemy troch臋 gulaszu i pozwalamy mu wej艣膰 do garnka z posiekan膮 cebul膮, cukini膮, marchewk膮 i selerem naciowym, mieszaj膮c go lekko z bia艂ym winem. Niech mi臋so gotuje przez godzin臋, a my przygotowujemy reszt臋. Oddzielnie pokroi膰 w kostk臋 cukini臋, umie艣ci膰 w rondlu na du偶ym ogniu przez kilka minut 艂y偶k膮 oleju, a nast臋pnie gotowa膰 przez oko艂o dziesi臋膰 minut, aby sta艂a si臋 mi臋kka, ale zachowa艂a konsystencj臋. Oddzielnie pomijamy okr膮g艂e plastry marchwi, wybieramy ma艂e i s艂odkie, podczas gdy my gotujemy ma艂y groszek w rondlu, do kt贸rego, po przeczytaniu, dodamy bardzo cienk膮 pokrojon膮 cebul臋 do gulaszu i saut茅 z odrobin膮 oleju. Gdy sk艂adniki zostan膮 ugotowane, dodaj je razem do miski do naszego kuskusu. Dobrze wymieszaj, troch臋 odkr臋caj膮c mi臋so i uzupe艂nij m偶膮c膮 oliw膮 z oliwek z pierwszego t艂oczenia. Serwujemy ciep艂o i cieszymy si臋!
  • B艂ysk kuskusu mi臋snego: czego chcemy to szybkie, smaczne i smaczne danie? Oto jak to zrobi膰. Potrzebujemy mielonej wo艂owiny i wieprzowiny, kt贸re szybko gotujemy w garnku, z odrobin膮 oleju, wody i soli, aromatyzowane aromatycznymi zio艂ami. Oddzielnie cukinia i marchewka julienne, przyprawione olejem i sol膮, dodaj膮 odrobin臋 koloru. W misce umieszczamy dwie szklanki wody w kuchence mikrofalowej, aby zagotowa膰: dodaj olej, s贸l i kuskus (dwie szklanki lekko rzadkie) i pozw贸l kuchence mikrofalowej obr贸ci膰 si臋 jeszcze przez kilka sekund, a nast臋pnie pozostaw j膮. Nast臋pnie 艂膮czymy mi臋so, warzywa i kuskus i cieszymy si臋 letnim.

Maroka艅ski kuskus z kurczakiem i warzywami

Dania z kuskusem | ZDJ臉CIE (12 zdj臋膰) Kuskus nadaje si臋 do przygotowania wielu potraw: oto kilka inspiruj膮cych obraz贸w (藕r贸d艂o:)

Kuskus rybny

Niezale偶nie od tego, czy s膮 bardziej wyszukane, czy szybsze, przepisy, kt贸re zawieraj膮 mieszank臋 ryb i warzyw, s膮 zawsze najbardziej cenione! Oto kilka alternatyw do wyboru.

  • Kuskus z tu艅czyka (): alternatywny, lekki i smaczny, do tego kuskusu u偶yjemy szybkiego przepisu, aby przygotowa膰 si臋 nawet w ostatniej chwili, zawsze witamy r贸wnie偶 na kolacj臋 w locie z przyjaci贸艂mi. Po saut茅 cebuli, czarnych oliwkach, kaparach i szczypiorku w garnku, dodaj kuskus na kilka chwil, a nast臋pnie dodaj tu艅czyka pod koniec gotowania (je艣li nam si臋 nie podoba): wymieszaj i podawaj letnie z posypk膮 kurkumy lub dla kogo lubi, cynamon. Oto szczeg贸艂owy przepis.

5 wega艅skich i surowych przepis贸w kulinarnych do eksperymentowania

  • Kuskus rybny: je艣li zamiast tego chcemy po艣wi臋ci膰 czas i g艂臋bok膮 mi艂o艣膰 na kolacj臋 z przyjaci贸艂mi, oto przepis na kuskus z rybami, aby艣my stracili g艂ow臋. Pyszne, ale bardzo wyszukane danie, kt贸re polega na przygotowaniu bulionu rybnego do gotowania kuskusu. Do sosu, z kt贸rego zamiast tego przyprawiamy, 艣wie偶e kawa艂ki pomidor贸w, krewetki, krewetki, ma艂偶e, posiekane kalmary, mieczniki i r贸偶ne ryby, do uzupe艂nienia pikantnym chili. Gdy kuskus zostanie ugotowany, mo偶emy doda膰 go do rondla, na apetyczny smako艂yk! Tutaj przepis wyja艣ni艂 krok po kroku.
  • Szybki tu艅czyk i pomidor: je艣li si臋 spieszymy, je艣li mamy go艣ci w ostatniej chwili, oto zimna sa艂atka z kuskusu, kt贸r膮 mo偶emy r贸wnie偶 wykorzysta膰 jako przystawk臋 lub otwart膮 kolacj臋. Pomidor pokroi膰 w kostk臋 i przyprawi膰 sol膮, olejem, bazyli膮 i oregano i cukini膮 julienne, szybko podsma偶y膰 w garnku i pozostawi膰 do ostygni臋cia. Wreszcie puszka tu艅czyka w oliwie z oliwek z pierwszego t艂oczenia uzupe艂ni nasz膮 sa艂atk臋 z kuskusem. Je艣li chcemy, mo偶emy smakowa膰 to wszystko kaparami. Cieszymy si臋 z naszej zimnej sa艂atki.
  • Kuskus z krewetkami: je艣li chcemy przygotowa膰 smaczne antipasto z kuskusem, mo偶emy u偶y膰 krewetek, cukinii i kuskusu orkiszowego. Wrzu膰 pokrojon膮 w kostk臋 cukini臋 na patelni臋 z m偶膮c膮 oliw膮 i du偶膮 ilo艣ci膮 kurkumy i zostaw j膮 chrupi膮c膮. Po pi臋ciu minutach dodaj krewetki i saut茅 i przypraw. Gotujemy kuskus w kuchence mikrofalowej, dodaj膮c s贸l do wody, a nast臋pnie w艂膮czamy wszystkie sk艂adniki do miski, dodaj膮c m偶awki oliwy z oliwek z pierwszego t艂oczenia. Podajemy pojedyncze porcje w przezroczystych fili偶ankach dekoruj膮cych krewetkami.

Kuskus z broku艂ami i 艂ososiem

Dania z kuskusem | ZDJ臉CIE (12 zdj臋膰) Kuskus nadaje si臋 do przygotowania wielu potraw: oto kilka inspiruj膮cych obraz贸w (藕r贸d艂o:)

Kuskus z kurczaka i warzywa

Od Tunezji po W艂ochy, w ka偶dym razie b臋dziemy mieli pyszne danie, smaczne i pe艂ne aromatu. Szybkie dania lub wyszukane przepisy, w ka偶dym razie zaproponujemy rozkosz dla naszych go艣ci!

  • Kuskus z kurczaka i warzywa Tunezyjska: je艣li chcemy, mo偶emy u偶y膰 typowej tunezyjskiej receptury, pikantnej, o smaku zdecydowanie smacznym, kt贸ra zawiera mieszank臋 warzyw gotowanych w nast臋puj膮cych po sobie czasach, zgodnie z wymaganiami klasycznego przepisu kuskus. Zacznij od zrumienienia cebuli i dodania kurczaka i pomidora. Nast臋pnie 艂膮czymy ciecierzyc臋, marchewk臋, ziemniaki, dynie, cukini臋 i reszt臋, powoli gotuj膮c. Na koniec sparuj kuskus i dopraw kurczakiem i mieszank膮 warzyw. Smakujemy na gor膮co i na parze, z dodatkiem kminku, kolendry, papryki chili i czosnku zmieszanych razem. Oto szczeg贸艂owy przepis.
  • Szybki kuskus z kurczaka: lekkie smaki i mieszanka aromat贸w, kt贸re mo偶emy cieszy膰 si臋 zimnem lub ciep艂em, nawet w bardzo gor膮ce letnie wieczory lub na lunch na 艣wie偶ym powietrzu, mo偶e nawet na piknik! Ugotuj pokrojon膮 w kostk臋 pier艣 z kurczaka na patelni z odrobin膮 soli, oleju i rozmarynu. Oddzielnie pomijamy mieszank臋 warzyw, na du偶ej patelni, gdzie dodamy nasz ju偶 przygotowany kuskus. Marchewki, cukinie, cebula i pokrojone w kostk臋 bak艂a偶any, wszystko w kostkach: podsma偶my przez 5-10 minut z m偶awk膮 oliwy z oliwek z pierwszego t艂oczenia i sol膮. Po ugotowaniu kurczaka i warzyw 艂膮czymy si臋 i odstawiamy do smaku na kilka minut, a my czekamy, a偶 ugotuje kuskus. Na koniec dodaj go i dok艂adnie wymieszaj, serwuj膮c i smakuj膮c na ciep艂o. Bardzo lekka rozkosz!
  • Kuskus z kurczakiem i jogurtem: szybko i prosto, ten przepis pozwoli nam zrobi膰 dobre wra偶enie z naszymi przyjaci贸艂mi zaproszonymi w ostatniej chwili! Do przygotowania potrzebujemy piersi z kurczaka, kt贸r膮 usma偶ymy w oleju z majerankiem, do kt贸rego dodamy curry i zwyk艂y jogurt, dostosowuj膮c si臋 sol膮. Przygotuj kuskus osobno i po przygotowaniu w艂膮czamy i mieszamy, serwuj膮c na gor膮co. Tutaj przepis wyja艣ni艂 krok po kroku.

Kuskus z surowymi warzywami

Dania z kuskusem | ZDJ臉CIE (12 zdj臋膰) Kuskus nadaje si臋 do przygotowania wielu potraw: oto kilka inspiruj膮cych obraz贸w (藕r贸d艂o:)

Wideo: Szybki obiad z par贸wkami i kuskusem

Menu