Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

Czy mas艂o boli? Wszystko, co musisz wiedzie膰

Czy mas艂o boli? Wszystko, co musisz wiedzie膰: jest

Cz臋sto demonizujemy t艂uszcz zwierz臋cy, przede wszystkim mas艂o, kt贸re zast臋pujemy oliw膮 z oliwek: ale czy mas艂o naprawd臋 boli? Zobaczmy wyra藕nie

Czy mas艂o boli?

naprawd臋 boli mas艂o? Mo偶emy powiedzie膰, 偶e terroryzm psychologiczny wok贸艂 u偶ywania mas艂a nie jest niewielki, ale po cz臋艣ci jest nieuzasadniony. Mas艂o, podobnie jak wiele produkt贸w spo偶ywczych, ma fundamentalne znaczenie dla naszej diety z za艂o偶eniem, 偶e stosowanie jest zawsze odpowiednie, umiarkowane i zr贸wnowa偶one. Zdrowe i po偶ywne jedzenie, ma doskona艂e w艂a艣ciwo艣ci od偶ywcze, witaminy A, E, K i sole mineralne i jest odpowiednie dla dzieci i m艂odzie偶y, poniewa偶 jest 藕r贸d艂em witaminy D niezb臋dnej do przyswajania wapnia.

Jest to szczeg贸lnie strawny i szybko przyswajalny pokarm, idealny dla os贸b uprawiaj膮cych sport. To jednak niezb臋dne zwracaj uwag臋 na dawki Poniewa偶 jest t艂uszczem, jest bogaty w cholesterol: dlatego musi by膰 spo偶ywany w bardzo ma艂ych dawkach, a najlepiej stosowany na surowo, rozpuszczony w gor膮cych potrawach i nigdy nie gotowany ani gorzej sma偶ony. W rzeczywisto艣ci nale偶y unika膰 u偶ywania go do sma偶enia: b臋dzie mniej strawny, poniewa偶 zmieni sk艂ad chemiczny po podgrzaniu.

Babeczki z past膮 ma艣lan膮

Mas艂o jest t艂uste: mas艂o ro艣linne jest lepsze?

Wielu uwa偶a, 偶e 鈥嬧媗epiej zast膮pi膰 mas艂o mas艂o warzywne, W rzeczywisto艣ci tak nie jest. Chocia偶 zawiera mniej cholesterolu, ten aglomerat t艂uszczu jest w rzeczywisto艣ci emulsj膮 olej贸w, kt贸re pozbawione cz臋艣ci p艂ynnej staj膮 si臋 sta艂ym, bia艂ym zwi膮zkiem podobnym do mas艂a, ale tylko w konsystencji. W rzeczywisto艣ci zawiera uwodornione lub nieuwodornione t艂uszcze ro艣linne: sta艂a cz臋艣膰 olej贸w jest wtedy najbardziej niebezpieczna dla naszego zdrowia. Dlatego unikamy margaryny i mas艂a ro艣linnego, wolimy niewielk膮 cz臋艣膰 zdrowego i po偶ywnego mas艂a z mleka.

Mas艂o ma wi臋cej t艂uszczu ni偶 olej?

Mas艂o we wsp贸lnej wyobra藕ni jest bardziej t艂uste ni偶 olej: prawdopodobnie b臋dziesz zdziwiony przeczytaniem, 偶e wszystko to jest fa艂szywe. Bycie emulsj膮 faktycznie zawiera mniej t艂uszczu ni偶 oliwa z oliwek Wieku. Mas艂o w rzeczywisto艣ci zawiera mniejsz膮 ilo艣膰 t艂uszczu, poniewa偶 sk艂ada si臋 z 15% wody i 85% t艂uszczu, w przeciwie艅stwie do oleju, kt贸ry jest w 100% t艂uszczem. To oczywi艣cie nie odbiera faktu, 偶e olej i mas艂o r贸偶ni膮 si臋 g艂贸wnie ze wzgl臋du na fakt, 偶e pierwszy jest t艂uszczem ro艣linnym, a drugi zwierz臋, co nadaje im r贸偶ne cechy.

Przepis na krem 鈥嬧媘a艣lany

Mas艂o i cholesterol

Powszechne jest, 偶e mas艂o jest wype艂nione cholesterolem. W rzeczywisto艣ci 10 gram贸w mas艂a zawiera tylko 8% dziennej dawki cholesterolu lub 24 miligram贸w. Cz臋sto zapominamy, 偶e cholesterol jest podstawow膮 cz膮steczk膮 dla naszego organizmu, tak bardzo, 偶e powinni艣my przyjmowa膰 oko艂o 300 miligram贸w przez karmienie, nawet je艣li przyjmowanie wi臋kszych dawek nie jest pozytywne. Podsumowuj膮c: tak dla mas艂a, zdrowe, dobre i po偶ywne, bez przesady w dawkach.

Mas艂o i frytki: tak lub nie?

Mas艂o mo偶na w razie potrzeby wykorzysta膰 do sma偶enia: konieczne jest jednak u偶ycie 鈥瀔larowanego鈥 mas艂a, kt贸re w przeciwie艅stwie do klasycznego mas艂a ma wy偶sz膮 temperatur臋 dymu (252掳), podczas gdy klasyczne mas艂o pali si臋 najpierw, uwalniaj膮c toksyny niebezpieczne dla naszego zdrowia,

Mas艂o dla dzieci: tak lub nie?

Mas艂o, w przeciwie艅stwie do tego, co my艣limy, jest r贸wnie偶 pokarmem bardzo odpowiednim dla dzieci. Jest bogaty w kwasy t艂uszczowe, kt贸re przyczyniaj膮 si臋 do wzrostu i odnowy kom贸rek, jest strawny, ubogi w laktoz臋, bogaty w witaminy A, E, K i przede wszystkim D, kt贸ry jest przydatny dla uk艂adu odporno艣ciowego najm艂odszych i rosn膮cych dzieci.

Czy mas艂o ci臋 ot艂uszcza?

Mas艂o nie powoduje bezpo艣rednio oty艂o艣ci: spo偶ycie 10-15 gram贸w mas艂a dziennie mo偶e tylko przynie艣膰 korzy艣ci naszemu zdrowiu. Aby unikn膮膰 popadni臋cia w oty艂o艣膰, nawet gorzej, je艣li jest patologiczna, wa偶ne jest kompleksowe leczenie 偶ywienia i stylu 偶ycia. Z pewno艣ci膮 nie b臋dzie to ma艂a dawka mas艂a, aby zrujnowa膰 lini臋, je艣li z drugiej strony b臋dziemy je艣膰 owoce i warzywa, stosowa膰 zr贸wnowa偶on膮 diet臋 i wykonywa膰 aktywno艣膰 fizyczn膮.

To samo dotyczy chor贸b uk艂adu kr膮偶enia, kt贸re cz臋sto wi膮偶膮 si臋 z nadmiarem t艂uszczu, w臋glowodan贸w, siedz膮cego trybu 偶ycia i innych. W skr贸cie, w przypadku oty艂o艣ci lub problem贸w sercowo-naczyniowych, odpowiedzialno艣ci nie mo偶na przypisa膰 pojedynczemu jedzeniu, ale ca艂emu stylowi 偶ycia.

Jak u偶ywa膰 mas艂a, wskaz贸wki

Oto kilka wskaz贸wek dotycz膮cych u偶ywania mas艂a w kuchni, aby unikn膮膰 b艂臋d贸w, kt贸re mog膮 zmniejszy膰 w艂a艣ciwo艣ci organoleptyczne i w艂a艣ciwo艣ci chemiczne. Dowiedzmy si臋 wsp贸lnie, aby cieszy膰 si臋 nim w pe艂ni:

  • Mas艂o w desery: przygotowuj膮c desery, kt贸re wymagaj膮 mas艂a w 艣rodku, pami臋tajmy, aby nigdy nie stopi膰 go, ale u偶y膰 go temperatura pokojowatak, 偶e jest tylko zmi臋kczony. Je艣li przepis wymaga roztopionego mas艂a, po doprowadzeniu go do temperatury pokojowej pozw贸l, aby rozpu艣ci艂 si臋 powoli w bemarie i nie upiecz go.

  • Mas艂o do trzepania: je艣li przygotowali艣my risotto lub makaron, kt贸ry pod koniec gotowania przygotowuje si臋 do kremu z mas艂em, u偶yjmy go bardzo zimnego i dopiero po ugaszeniu p艂omienia. Mas艂o nie mo偶e gotowa膰, ale topi膰 si臋 w upale gotowanego po偶ywienia, powoli, aby zosta艂o w艂膮czone i nada膰 potrawie aromat i smak.

  • Stek z mas艂a, warzywa z mas艂em Gotujemy potrawy mi臋sne lub warzywne z wod膮 i olejem i uzupe艂niamy je dopiero pod koniec gotowania ga艂k膮 mas艂a. Nie gotujemy t艂uszczu, poniewa偶 straci艂by sw贸j aromat i smak, a tak偶e jako艣膰 i w艂a艣ciwo艣ci od偶ywcze.

  • Solone mas艂o czy nie? Je艣li mo偶emy, zawsze wolimy niesolon膮. Wa偶ne jest, aby przyzwyczai膰 si臋 do korzystania z najbardziej naturalnych smak贸w, unikaj膮c r贸wnie偶 niepotrzebnego spo偶ycia soli, kt贸re mo偶e tylko obni偶y膰 smak i zaszkodzi膰 naszemu zdrowiu.

Czy mas艂o zawiera laktoz臋?

B臋d膮c pochodn膮 mleka, mas艂o zawiera laktoz臋, chocia偶 w bardzo ma艂ych ilo艣ciach. W tym celu dobrze jest tego unika膰, je艣li nie tolerujesz laktozy. Ale dla tych, kt贸rzy - nietolerancyjni - po prostu odczuwaj膮 dyskomfort w spo偶ywaniu mleka, na og贸艂 mas艂o nie jest ograniczone.

Fa艂szywe mity na temat mas艂a: wideo

Kr贸tko m贸wi膮c, nie mo偶na powiedzie膰, 偶e samo mas艂o powoduje, 偶e jeste艣 gruby, a nawet boli. Jest to po prostu sk艂adnik, kt贸ry nale偶y rozs膮dnie stosowa膰, s艂uszne jest spo偶ywanie go, ale w kontrolowanych dawkach, a tak偶e przynosi on wa偶ne w艂a艣ciwo艣ci od偶ywcze naszemu cia艂u. Podsumujmy wi臋c wszystko, co trzeba wiedzie膰 o ma艣le w filmie:

Wideo: Q&A 鈾 TATUA呕 鈾 b贸l, piel臋gnacja, czy 偶a艂uj臋 鈾 Red Lipstick Monster 鈾

Menu