Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

Gotowanie ryb: 10 naprawd臋 prostych przepis贸w

Gotowanie ryb: 10 naprawd臋 prostych przepis贸w: prostych

Ryba jest wielkim bogiem tych, kt贸rzy nie s膮 zbyt dobrze zaznajomieni z kuchni膮: rozwi艅my aur臋 trudno艣ci wok贸艂 da艅 rybnych z 10 smacznymi przepisami pierwszej i drugiej potrawy z ryb naprawd臋 w zasi臋gu r臋ki

艁atwe przepisy rybne

Gotowanie ryb to wielki strach ka偶dego, kto nie czuje zjawiska w kuchni. Znalezienie naprawd臋 prostych przepis贸w rybnych, ale tak偶e dobrych, wydaje si臋 naprawd臋 skomplikowane, przede wszystkim dlatego, 偶e dania rybne cz臋sto s膮 otoczone aur膮 trudno艣ci. Niepok贸j wydajno艣ciowy nasila si臋 zw艂aszcza w przypadku 艣wi膮t, takich jak 艣wi臋ta, kiedy menu na bazie ryb jest konieczno艣ci膮 (podr臋cznik w Wigili臋 Bo偶ego Narodzenia). Nie wszyscy wiedz膮, 偶e w rzeczywisto艣ci pierwsze i drugie dania rybne nie zawsze s膮 tak skomplikowanymi daniami: w rzeczywisto艣ci wiele rodzaj贸w ryb i owoc贸w morza faktycznie wymaga kr贸tkich czas贸w gotowania i przypraw, kt贸re nie s膮 skomplikowane, a cz臋sto wystarczy po prostu pozna膰 niekt贸re procedury podstawa dla wi臋cej ni偶 przyzwoitych wynik贸w. Je艣li chcesz zaryzykowa膰 postawienie na stole ca艂ego menu dla ryb, nasze kolekcje przystawek rybnych i przystawek do ryb z pewno艣ci膮 r贸wnie偶 b臋d膮 przydatne.

Dania rybne: 10 prostych przepis贸w

Oto podsumowanie 10 bardzo 艂atwych przepis贸w na ryby, kt贸re mo偶na znale藕膰 w tym artykule:

  • Pieczony placek sardeli
  • Miecznik z pieczonymi warzywami
  • Zupa z owoc贸w morza
  • Filety z dorsza z m艂ynarzem
  • Tu艅czyk z groszkiem i marchewk膮
  • Morszczuk z kremem cannellini
  • Pieczony 艂oso艣 z pomara艅cz膮
  • Pieczone pier艣cienie kalmar贸w
  • Pieczone krewetki
  • Pieczony filet z dorady

Pieczony placek sardeli

sk艂adniki:

  • 40 sardeli 艣redniej wielko艣ci
  • 4 艣redniej wielko艣ci ziemniaki z 偶贸艂t膮 past膮
  • 2 miedziane pomidory
  • 4 艂y偶ki sera pecorino
  • 4 艂y偶ki bu艂ki tartej
  • p臋czek pietruszki
  • s贸l i pieprz
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra

Procedura:

  1. Pokr贸j ziemniaki i gotuj przez 5 minut we wrz膮cej wodzie. Odced藕 je i pozw贸l im ostygn膮膰.
  2. Pokr贸j te偶 pomidory.
  3. Mieszamy bu艂k臋 tart膮 z pecorino i posiekan膮 natk膮 pietruszki.
  4. Podgrzej piekarnik do 180掳 C i przykryj blach臋 do pieczenia pergaminem.
  5. Umie艣膰 warstw臋 ziemniak贸w, jedn膮 z pomidor贸w, soli i pieprzu.
  6. U艂贸偶 na nich anchois bez ko艣ci i posyp je bu艂k膮 tart膮 zmieszan膮 z pecorino i pietruszk膮.
  7. Kontynuuj, a偶 wszystkie sk艂adniki zostan膮 zu偶yte.
  8. Wyko艅czenie oliw膮 z oliwek z pierwszego t艂oczenia.
  9. Piecz przez co najmniej 30 minut w 180掳.

Jak zrobi膰 rybn膮 kolacj臋 dla 4 os贸b za mniej ni偶 30 euro

Miecznik z pieczonymi warzywami

plasterki miecznika

plasterki miecznika plasterki miecznika (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 4 kromki miecznika
  • 1 cukinia
  • p贸艂 偶贸艂ta papryka
  • p贸艂 pieprz czerwony
  • 1 ma艂a cebula
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • s贸l i pieprz

Procedura:

  1. Umyj warzywa. Pokr贸j je na paski. Podgrzej kilka 艂y偶ek oleju na patelni i dodaj warzywa.
  2. Gotuj na du偶ym ogniu przez 5 minut. S贸l i pieprz.
  3. U艂贸偶 plasterki miecznika na pergaminie, dodaj s贸l i troch臋 oliwy z oliwek
  4. , Nast臋pnie przykryj ryby warzywami.
  5. Zgnij kraw臋dzie arkuszy pergaminu, aby utworzy膰 paczk臋.
  6. Gotuj w gor膮cym piekarniku w temperaturze 180掳 C przez oko艂o 15 minut.

Je艣li podoba艂 ci si臋 ten przepis, sp贸jrz na nasze inne przepisy z miecznikiem.

Zupa z owoc贸w morza

zupa z owoc贸w morza

zupa z owoc贸w morza zupa z owoc贸w morza (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 300 gr serc贸wek
  • 250 gram贸w ma艂偶y
  • 1 kg ma艂偶y
  • 5 艂y偶ek oliwy z oliwek extra virgin
  • 200 gram贸w pomidork贸w cherry
  • 1 z膮bek czosnku
  • p贸艂 szklanki bia艂ego wina wytrawnego
  • posiekana pietruszka
  • zmielony czarny pieprz lub papryka chili

procedura

  1. Pokr贸j pomidory na p贸艂. Rozgrza膰 olej na patelni i zbr膮zowi膰 ca艂y czosnek.
  2. Dodaj owoce morza i pomidory.
  3. Dodaj bia艂e wino.
  4. Przykryj pokrywk膮 i gotuj na ma艂ym ogniu przez co najmniej 15 minut.
  5. Gdy zupa z owoc贸w morza jest gotowa, podawaj j膮 z pieczonym chlebem, posiekan膮 natk膮 pietruszki i 艣wie偶o zmielonym czarnym pieprzem (lub chili).

Rybne przek膮ski

Filety z dorsza z m艂ynarzem

filety z dorsza

filety z dorsza filety z dorsza (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 800 gram贸w 艣wie偶ych filet贸w z dorsza
  • 2 cytryny
  • pietruszka
  • olej EVO
  • m膮ka 00 q.b
  • s贸l i pieprz

procedura

  1. Filety filetowa膰 w niewielkiej ilo艣ci oleju, kt贸ry najpierw posypiesz m膮k膮 na 艣rednim ogniu na patelni nieprzywieraj膮cej.
  2. Kiedy s膮 zarumienione po obu stronach, namocz je sokiem z cytryny. S贸l i pieprz.
  3. Gdy sos lekko zg臋stnieje, dodaj posiekan膮 艣wie偶膮 pietruszk臋 i podawaj.

Najlepsze przepisy na gotowanie o艣miornicy

Tu艅czyk z groszkiem i marchewk膮

grillowany tu艅czyk

grillowany tu艅czyk grillowany tu艅czyk (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 800 gram贸w tu艅czyka
  • 400 gram贸w mro偶onego grochu
  • 2 marchewki
  • 40 gram贸w cebuli
  • 艢wie偶a pietruszka
  • Oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • S贸l i pieprz do smaku

procedura

  1. Pokr贸j marchewki w ma艂e kostki.
  2. Na patelni rozgrzej olej posiekan膮 cebul膮. Wla膰 zamro偶ony groszek razem z marchewk膮 i chochl膮 wrz膮cej wody i gotowa膰 przez 5 minut po gotowaniu. S贸l i pieprz.
  3. Podawa膰 z grillowanym tu艅czykiem i doprawi膰 odrobin膮 oliwy z oliwek i 艣wie偶膮 pietruszk膮.

艁atwe przepisy na sardynki

Morszczuk z kremem cannellini

morszczuk

morszczuk morszczuk (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 800 gram贸w filet贸w z morszczuka
  • 200 g ods膮czonej wst臋pnie obgotowanej fasoli cannellini
  • 1 艂y偶ka oleju EVO
  • 1 艂y偶eczka mielonego czosnku
  • 1 ga艂膮zka 艣wie偶ego rozmarynu
  • 2 szczypty soli
  • M膮ka 00 q.b.

Procedura:

  1. Podgrzej posiekany czosnek i ga艂膮zk臋 rozmarynu w oleju.
  2. Usu艅 wszystko i wlej olej do gotowanej fasoli cannellini.
  3. Dodaj oko艂o p贸艂 szklanki wody i zmiksuj a偶 do uzyskania g艂adkiego kremu. S贸l i pieprz.
  4. Wla膰 艣mietank臋 na dno talerza.
  5. Mielimy filety z morszczuka i oparzamy je przez kilka minut na patelni z odrobin膮 oliwy z oliwek.
  6. Dodaj s贸l i podawaj na krem 鈥嬧媧 fasoli cannellini.

Pieczony 艂oso艣 z pomara艅cz膮

艂oso艣

艂oso艣 艂oso艣 (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 800 gram贸w 艣wie偶ego fileta z 艂ososia bez sk贸ry
  • 1 艂y偶ka r贸偶owego pieprzu
  • 2 pomara艅cze
  • S贸l do q.b.
  • 艢wie偶y szczypiorek
  • Oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra

Procedura:

  1. Dopraw ryb臋 sol膮 i mielonym r贸偶owym pieprzem.
  2. Pokr贸j pomara艅cze w cienkie plasterki.
  3. Przygotuj dwa arkusze papieru pergaminowego wystarczaj膮co du偶e, aby wygodnie zawin膮膰 ryb臋.
  4. Po艂贸偶 艂ososia na 艣rodku arkuszy papieru pergaminowego, umie艣膰 pod kilkoma plasterkami pomara艅czy, pozostawiaj膮c je wystaj膮ce w po艂owie.
  5. U艂贸偶 r贸偶owe ziarna pieprzu na filecie i zamknij worek.
  6. Podgrzej piekarnik do 180掳 i gotuj filet przez oko艂o 15 minut.
  7. Po ugotowaniu dopraw m偶awka oliw膮 z oliwek z pierwszego t艂oczenia.

Pieczone pier艣cienie kalmar贸w

pier艣cienie kalmar贸w

pier艣cienie kalmar贸w pier艣cienie kalmar贸w (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 1 kg kalmar贸w
  • 1 cytryna
  • 200 gram贸w bu艂ki tartej
  • 100 gram贸w pietruszki
  • 30 gram贸w pecorino romano
  • Oliwa z oliwek Extra Virgin q.b
  • Sprzeda偶 Fino q.b.

procedura

  1. Podgrzej piekarnik do 190掳 C
  2. U艂贸偶 pokrojon膮 ka艂amarnic臋 w misce i dopraw sol膮 i m偶em z oliwek z pierwszego t艂oczenia
  3. Dodaj sok z cytryny, posiekan膮 natk臋 pietruszki, bu艂k臋 tart膮 i start膮 pecorino.
  4. Wymieszaj wszystko i gotuj przez 15/20 minut.

Pieczone krewetki

krewetki

krewetki krewetki (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 1,2 kg bezg艂owych krewetek
  • Sk贸rka z 2 du偶ych nieobrobionych cytryn
  • 80 gram贸w bu艂ki tartej
  • 1 艂y偶ka kminku
  • S贸l i pieprz do smaku

procedura

  1. Zostaw krewetki w ca艂o艣ci, wi臋c nie powlekaj ich.
  2. Zetrzyj sk贸rk臋 dw贸ch cytryn, uwa偶aj膮c, aby nie wzi膮膰 nawet bia艂ej cz臋艣ci, kt贸ra jest gorzka.
  3. Dodaj sk贸rki cytryny do miski, bu艂k臋 tart膮 i s贸l, pieprz i kminek.
  4. Podgrzej piekarnik do 200掳 C
  5. Wy艂贸偶 blach臋 do pieczenia pergaminem, po艂贸偶 krewetki na wierzchu i posyp t膮 mieszank膮 bu艂ki tartej.
  6. Gotuj przez oko艂o 15 minut.

Pieczony filet z dorady

pieczony leszcz morski

pieczony leszcz morski pieczony leszcz morski (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 1 kg filet贸w z dorady morskiej
  • 1 p臋czek pietruszki
  • 1 z膮bek czosnku
  • 50 ml oliwy z oliwek z pierwszego t艂oczenia
  • Sok z po艂owy cytryny
  • S贸l i pieprz do smaku
  • Breadcrumbs q.b.

Procedura:

  1. Drobno posiekaj natk臋 pietruszki i czosnek.
  2. Przenie艣 posiekan膮 natk臋 pietruszki i czosnek do miski, dodaj szczypt臋 soli i wymieszaj, dodaj olej i sok z po艂owy cytryny, a nast臋pnie dobrze wymieszaj 艂y偶k膮.
  3. We藕 filety z dorady, dopraw sol膮 i pieprzem i posyp marynat膮 z pietruszki.
  4. Podgrzej piekarnik do 180掳 C
  5. Posypa膰 filety leszcza bu艂k膮 tart膮 i piec oko艂o 20 minut.

Wideo: Ryba po grecku - 艢wi臋ta na luzie (10/21)

Menu