Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

Pyszne jesienne tarty

Pyszne jesienne tarty: cukier

Najbardziej klasyczny i pyszny deser z jesiennymi sk艂adnikami: figi, d偶emy, winogrona, czekolada, ricotta, kasztany, suszone owoce. Wiele przepis贸w dla Ciebie

Tarty na jesienne przepisy

S艂odka jesie艅, kt贸ra ma nadej艣膰, palce, kt贸re zatapiaj膮 si臋 w kremach z zapach贸w lasu: je偶yny i maliny zbierane latem, mi臋kki kasztany, suszone owoce, soczyste figi, orzechy w艂oskie, brzoskwinie lub jab艂ka zamkni臋te w skrzynkach z kr贸tkim ciastem, cukrowymi sk贸rkami i zapachem cynamonu. O tej porze roku st贸艂 zaprasza nas z kolorami i smakami i pragnieniem s艂odkiego odpr臋偶enia dla podniebienia.

Oto wi臋c dla ciebie wyb贸r aromatycznych i pachn膮cych receptur, tarty w艂a艣nie z piekarnika gotowy do uk膮szenia. Wszystko, co musisz zrobi膰, to wzi膮膰 wszystkie sk艂adniki (a je艣li nie wiesz, jak zrobi膰 ciasto, przeczytaj wyja艣nienia na GialloZafferano.it) i post臋puj zgodnie z nasz膮 rad膮 na pyszne jesienne ciasta...

Jab艂kowa tarta w syropie z winem

sk艂adniki

  • Czerwone wino g 600
  • cukier g 150
  • mas艂o g 30
  • 4 jab艂ka podpuszczkowe
  • pomara艅czowy
  • lody cynamonowe
  • proszek cynamonowy
  • Kr贸tkie ciasto
  • m膮ka 00 g 350
  • mas艂o g 300
  • cukier g 150
  • m膮ka orkiszowa g 75
  • skrobia ziemniaczana g 75
  • 7 偶贸艂tek jaj
  • saszetka waniliny
  • s贸l

Przetrzyj opuszkami palc贸w wszystkie sk艂adniki wskazane dla ciasta kruchego, ugniataj je i zebraj ciasto w kulk臋 i ubij je na powierzchni roboczej. owin膮膰 w folii i w艂贸偶 j膮 do lod贸wki na co najmniej 30 minut (mo偶esz j膮 r贸wnie偶 przygotowa膰 dzie艅 wcze艣niej). Wlej wino do rondla i pozw贸l mu gotowa膰 ze sk贸rk膮 ca艂ej pomara艅czy. Po zmniejszeniu o po艂ow臋 doda膰 cukier i gotowa膰 przez 2 minuty. Filtruj syrop, dodaj jab艂ka, obrane i rdzone i zredukowane do du偶ych rund, mas艂o, przykryj i gotuj przez kilka minut.

Zdejmij pokrywk臋 i kontynuuj gotowanie na delikatnym ogniu, a偶 syrop zg臋stnieje, a jab艂ka b臋d膮 mi臋kkie. Niech ostygnie, Podziel ciasto na dwie cz臋艣ci, jedn膮 wi臋ksz膮 od drugiej. Rozwa艂kuj na 0,5 cm i zr贸b dwie p艂yty. Z najwi臋ksz膮 lini膮 wyr贸wnaj form臋 (酶 23 cm). Roz艂贸偶 jab艂ka, teraz zimne, zalewaj膮c ich bardzo g臋sty syrop. Nak艂u膰 dysk mniejszego ciasta i roz艂贸偶 go na blaszce, przykrywaj膮c go. Wytnij ciasto wzd艂u偶 obwodu, Piecz ciasto w temperaturze 180-190掳 C i gotuj przez oko艂o 40 minut. Po upieczeniu tarty pozw贸l jej odpocz膮膰 i podawaj ciep艂o z ga艂k膮 lod贸w cynamonowych i posypk膮 cynamonow膮

Gruszka, czekolada, migda艂 i tarta cynamonowa

sk艂adniki

  • Ciasto kr贸tkie 300 g
  • gruszki 4
  • ciemna czekolada 100 g
  • mleko pe艂ne 5 dl
  • 偶贸艂tka jaj 4
  • m膮ka 50 g
  • cukier 60 g
  • fasola waniliowa
  • obrane migda艂y 50 g
  • sok z cytryny
  • cynamon i imbir w proszku

Obierz gruszki, pokr贸j je na p贸艂, usun膮膰 nasiona i zrobi膰 d艂ugie plasterki, W艂贸偶 je do miski, zwil偶 je sokiem z cytryny, posyp je cynamonem i imbirem i zostaw w lod贸wce. Doprowad藕 mleko do wrzenia z wanili膮 i posiekan膮 czekolad膮, a nast臋pnie zdejmij z ognia. Ubij 偶贸艂tka za pomoc膮 trzepaczki i w misce z cukrem i przesia膰 m膮k臋. Zdejmij wanili臋 i mieszaj, a偶 wszystko si臋 wymiesza.

Przenie艣膰 do rondla i zagotowa膰 na ma艂ym ogniu, zawsze mieszaj膮c drewnian膮 艂y偶k膮, a偶 krem 鈥嬧媌臋dzie gruby. Usu艅 z ognia i niech ostygnie. Rozwa艂kowa膰 kr贸tkie ciasto do grubo艣ci 3 mm i wy艂o偶y膰 form臋 o 艣rednicy 20 cm. Wlej 艣mietan臋 na patelni臋 i umie艣膰 na niej dobrze osuszone gruszki. Posyp pokrojonymi migda艂ami. Piec w gor膮cym piekarniku w temperaturze 180掳 przez oko艂o 40 minut. Niech ostygnie przez co najmniej 2 godziny i podawaj z posypk膮 cynamonow膮

Tarta orzechowa, 艣liwkowa i dyniowa

sk艂adniki

  • Gotowe kruche ciasto g 450
  • mi膮偶sz dyni, czysty, 350 g
  • suszone 艣liwki 200 g
  • bia艂e wino g 100
  • j膮dra orzecha g 70
  • cukier puder i puder
  • mas艂o
  • jajko
  • Grand Marnier

Posiekaj i gotuj 艣liwki bia艂e wino i 艂y偶k臋 cukru, a偶 mieszanina stanie si臋 syropem, a nast臋pnie doda膰 grubo posiekane pestki orzecha w艂oskiego. Zmniejsz liczb臋 dyni w kostkach, kt贸re ugotujesz w ga艂ce piankowego mas艂a i 艂y偶ce cukru; jak tylko b臋d膮 mi臋kkie, dodaj mieszanin臋 艣liwek i orzech贸w w艂oskich, podnie艣 ciep艂o i zmiksuj palcem alkoholu; wy艂膮cz natychmiast po wyparowaniu alkoholu i pozw贸l kompotowi ostygn膮膰.

Rozwa艂kowa膰 ciasto na grubo艣膰 3 mm, przy czym cz臋艣膰 pokry膰 kwa艣n膮 ple艣ni膮 na 24 cm i posypa膰 kompotem owocowym; udekoruj ciasto pl膮tanin膮 pask贸w ciasta (pozosta艂e), posmaruj ostatnie jajko i na koniec upiecz ciasto w 200掳 przez oko艂o 45 minut; podawa膰 na zimno, po dobrze odkurzy膰 cukrem pudrem

Wrze艣niowa tarta z ricott膮, figami i winogronami

sk艂adniki

  • kruche ciasto g 350
  • 艣wie偶a ricotta 350 g
  • 2 jajka; cukier g 100
  • cukier puder
  • bia艂a m膮ka
  • nieprzetworzona cytryna
  • 4 figi
  • 12 winogron
  • galaretka morelowa

Roz艂贸偶 ciasto na posypanej m膮k膮 desce i wy艂贸偶 tart膮 ple艣艅 o 艣rednicy 24 cm, ubij jaja granulowanym cukrem. Wymieszaj ricott臋 i start膮 sk贸rk臋 z cytryny. Wlej t臋 mieszank臋 do tart. Piec w 180掳 C przez 50 min. Pokr贸j figi na ma艂e plasterki, a winogrona pokr贸j na p贸艂. Roztopi膰 2 艂y偶ki 偶elatyny w upale. Posmaruj t膮 powierzchni膮 tarty, ugotowan膮. Udekoruj figami i rodzynkami i posyp cukrem pudrem

Tarta figowa

sk艂adniki

  • 1 kg kr贸tkiego ciasta
  • 2 偶贸艂tka
  • 60 gram贸w cukru
  • 25 g skrobi kukurydzianej
  • 2,5 ml pe艂nego mleka
  • sk贸rka 1 niepoddanej obr贸bce cytryny
  • kilka 艂y偶ek d偶emu figowego
  • 20 fig
  • galaretka morelowa

Rozwa艂kuj ciasto, tworz膮c dysk 3-4 mm grubo艣ci, pokry艂em cierpk膮 ple艣ni膮 o 艣rednicy 26 cm i pestkami. Przykryj ciasto pergaminem i nape艂nij je suszonymi warzywami. Piec w temperaturze 180掳 C przez oko艂o 20 minut; po up艂ywie tego czasu wyjmij warzywa i papier do pieczenia i ponownie piecz przez kolejne 15 minut. Po ugotowaniuwyj膮膰 z piekarnika i ostudzi膰. W mi臋dzyczasie przygotuj krem: wymieszaj 偶贸艂tka i cukier trzepaczk膮.

Dodaj skrobi臋 kukurydzian膮 i zalej mleko smakowe ze start膮 sk贸rk膮 cytryny. Gotuj na 艣rednim ogniu, mieszaj膮c, a偶 krem 鈥嬧媧g臋stnieje, a nast臋pnie ostudzi膰. Roz艂贸偶 tart臋 z kilkoma 艂y偶kami d偶emu figowego, nape艂nij go zimnym kremem i udekoruj dobrze umytymi, wysuszonymi figami. nie obrane i pokrojone w kliny, Posmaruj je warstw膮 galaretki morelowej

Tarta jab艂kowa, orzechowa i 艣liwkowa

sk艂adniki

  • Gotowe kruche ciasto 230 g
  • mleko g 200
  • suche 艣liwki pestkowe g 160
  • posiekane orzechy laskowe g 20
  • jab艂ko
  • krem do ciast
  • cukier granulowany

Przygotuj krem. Wy艂o偶one papierem do pieczenia ple艣艅. Rozwa艂kuj ciasto. Przykryj sp贸d regularn膮 warstw膮 kremu. U艂贸偶 jab艂ko na wierzchu, obrane i pokrojone w plastry, na przemian ze 艣liwkami. Posypa膰 orzechami laskowymi i 2 lub 3 艂y偶kami cukru. Umie艣ci膰 w nagrzanym piekarniku w 180掳 C Gotuj ciasto przez 20 minut i podawaj na ciep艂o

Chciwy Linzertorte

sk艂adniki

  • M膮ka 250 g
  • cukier 125g
  • mas艂o 125g
  • jaja 2
  • posiekane migda艂y 65g
  • proszek kakaowy 10g
  • cytryna 1, starta sk贸rka
  • dro偶d偶owa p贸艂 saszetka
  • gniazdo cynamonu 1
  • s贸l 1 wylot
  • d偶em malinowy 200g

Przesiej m膮k臋 z proszkiem do pieczenia, kakao i cynamon, Dodaj mas艂o pokrojone na ma艂e kawa艂ki, grubo posiekane migda艂y, cukier i s贸l, a nast臋pnie pokrusz je wszystko opuszkami palc贸w, a偶 mas艂o zostanie ca艂kowicie wch艂oni臋te. Nast臋pnie dodaj jajka i sk贸rk臋 z cytryny, dobrze wymieszaj, aby uzyska膰 jednorodn膮 mieszanin臋.

Uformuj pi艂k臋, zawi艅 j膮 w peliicola i trzymaj w ch艂odnym miejscu przez dwie godziny. Rozwa艂kowa膰 ciasto przy pomocy matarello, w odleg艂o艣ci 3 mm, u偶ywaj膮c dw贸ch trzecich ciasta do pokrycia tartej ple艣ni. Wype艂nij d偶em i zamknij ciasto paski uzyskane z ostatniej trzeciej ciasta, Gotuj w 180 stopniach przez 15-20 minut

Tarta kasztanowa

sk艂adniki

  • M膮ka 00 g 220
  • mas艂o g 205
  • mleko g 200
  • cukier puder g 180
  • blanszowane i obrane kasztany g 150
  • m膮ka kasztanowa g 30
  • 3 偶贸艂tka
  • jajko
  • fasola waniliowa
  • marmolada z gorzkiej pomara艅czy
  • s贸l

Wymieszaj m膮k臋 00 i m膮k臋 kasztanow膮 z 125 g mas艂a, mi臋kki i szczypta soli; doda膰 100 g cukru pudru, 2 偶贸艂tka jaj i ugnie艣膰, aby uzyska膰 mocn膮 mieszank臋. Owin膮膰 go w foli臋 i pozostawi膰 w lod贸wce na godzin臋. Gotuj kasztany blanszuj i obierz mleko i wanili臋, a偶 b臋d膮 dobrze ugotowane i wch艂on膮 ca艂膮 ciecz (oko艂o 15 minut). Usu艅 wanili臋 i wymieszaj.

Ubij pozosta艂e mas艂o i cukier puder ze szczypt膮 soli, aby uzyska膰 spuchni臋ty i l艣ni膮cy mus. Wymiesza膰 偶贸艂tko jaja i ca艂e ca艂e jajko, kontynuuj膮c ubijanie przez kolejne 5 minut; nast臋pnie dodaj mieszane kasztany i dobrze wymieszaj. Rozwa艂kowa膰 ciasto do grubo艣ci 3 mm i wyr贸wnaj cierpk膮 ple艣艅 (艣rednica 22 cm). Roz艂贸偶 na dnie welon z marmolady z gorzkiej pomara艅czy, rozprowad藕 na nim krem 鈥嬧媖asztanowy i piecz w temperaturze 180掳 C przez oko艂o 45 minut. Wyjmij ciasto z piekarnika, pozw贸l mu ostygn膮膰 i podawaj je dekoruj膮c marrons glac茅se kandyzowan膮 sk贸rk膮 pomara艅czow膮

Przepisy z: magazynu soli i pieprzu, telewizora Alice, brukselki, szafranowego koloru 偶贸艂tego

Wideo: PROSTA TARTA z cukini膮 - m贸j przepis! | Jedz Inaczej

Menu