Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

Rozkosze na Dzie艅 Matki

Rozkosze na Dzie艅 Matki: kilka

Czy chcesz zaoferowa膰 jej wyj膮tkowy dzie艅? W pracy tata i synowie, c贸rki, oto kilka sugestii!

Przepisy na Dzie艅 Matki

Aby sp臋dzi膰 przyjemny dzie艅 wszystko razem, wymagane jest minimum organizacji. Obud藕 si臋 przed ni膮 i przygotuj dla niej specjalne 艣niadanie. Kawa, 艣wie偶o wyci艣ni臋ty sok, a mo偶e ciastka zrobione przez ciebie. Niezb臋dny do starannego przygotowania i bukiet kwiat贸w na stole. W jej miejsce pozw贸l im znale藕膰 kartk臋 z 偶yczeniami i sw贸j ma艂y prezent. Nie zapomnij o uporz膮dkowa膰 ale kuchnia, je艣li nie, co to za impreza?

Lunch. Kto powiedzia艂, 偶e dzieci i m臋偶owie nie mog膮 gotowa膰? I czy nie by艂oby mi艂o, gdyby raz matka zosta艂a podana i czczona? Zam贸w im poranek tylko dla siebie, przygotuj wann臋 i zajmij si臋 przepisami, kt贸re znajdziesz poni偶ej.

Ciesz si臋 popo艂udniem! Mama jest zawsze matk膮, wi臋c je艣li zepsu艂e艣 j膮 rano i po艣wi臋ci艂e艣 jej czas dla siebie, popo艂udnie b臋dzie rozczarowane, je艣li nie b臋dziesz jej ro艣ci艂 do zrobienia wszystko razem, Nie jest wa偶ne, co wybierzesz, je艣li tylko troch臋 r贸偶ni si臋 od zwyk艂ego.

Rzeczy, kt贸re lubisz w mamie, tylko kiedy doro艣niesz

Na wiecz贸r zarezerwuj stolik na zewn膮trz lub id藕 do kina: zr贸b co艣, co 艂膮czy ca艂膮 rodzin臋.

Przepisy przytulanie na Dzie艅 Matki

Kwiaty dyni z mozzarell膮
Sk艂adniki dla 2 os贸b:
12 kwiat贸w dyni, 90 g. mozzarella, 6 bez ko艣ci i odsalonych anchois, oliwa z oliwek, q.b.
za ciasto: 65 g. m膮ki, 1 dl. letniej wody, 1 艂y偶ka oleju, 1 bita biel jajka, s贸l, 1 艂y偶ka gazowanej wody mineralnej lub piwa

Przygotowanie:

Dla ciasta: Umie艣膰 m膮k臋, s贸l, olej i wod臋 w misce. Wymiesza膰. Odstaw na 1 godzin臋. Dodaj do tego bia艂ko jaja i wod臋 mineraln膮 (lub piwo). Usu艅 艂odygi i s艂upki z kwiat贸w dyni. Wyp艂ucz je i osusz. Umie艣膰 ma艂y kawa艂ek mozzarelli i kawa艂ek sardeli na 艣rodku ka偶dego kwiatu. Ostro偶nie je zamknij. Podaj je w cie艣cie. Zanurz kilka razy w du偶ej ilo艣ci wrz膮cego oleju. Fry. Odced藕 i umie艣膰 na papierze kuchennym. Podawa膰 na gor膮co.

Dzie艅 Matki: 10 utwor贸w do po艣wi臋cenia

Kanapki z odrobin膮 i karczochami

Sk艂adniki dla 2 os贸b:
500 g. genue艅skiej focaccii, 200 g. mi臋kka i s艂odka drobina, 200 g. kie艂k贸w szpinaku, 100 g. p艂atki parmezanu, karczochy w oleju, pietruszka, oliwa z oliwek

Przygotowanie:
Odced藕 karczochy. Po艂ow臋 z nich w艂贸偶 do miksera z dwiema 艂y偶kami oleju i natki pietruszki. Musisz uzyska膰 jednorodn膮 mieszanin臋. Umyj i osusz szpinak. Podziel focaccia na osiem prostok膮t贸w.
Przeci膮膰 je na p贸艂. Roz艂贸偶 puree z karczocha na czterech kawa艂kach. Po艂贸偶 plamk臋, szpinak i karczochy pokrojone na p贸艂. W komplecie z p艂atkami sera. Przykryj pozosta艂ymi prostok膮tami focaccia. S艂u偶y膰.

Trzy ciasta na Dzie艅 Matki

Makaron z szynk膮

Sk艂adniki dla 4 os贸b:
400 g. Maccheroni, 150 g. Prosciutto crudo, Rosmarino, q.b., Salvia, q.b., Butter, q.b., Grana Padano, q.b., Salt, q.b. pieprz
Przygotowanie:
W艂贸偶 ogie艅 60 g. mas艂a z rozmarynem i sza艂wi膮 zwi膮zan膮 razem. Jak tylko sos si臋 zarumieni, dodaj surow膮 szynk臋 pokrojon膮 w bardzo ma艂e kawa艂ki i 艣wie偶o zmielony pieprz. Podnie艣 ogie艅 i mieszaj膮c sma偶 przez 2 minuty. Ugotuj makaron w obfitej osolonej wodzie; osusz je al dente i natychmiast ubierz sos, usuwaj膮c rozmaryn i sza艂wi臋, a tak偶e startym parmezanem.

Pennette ai Tre Sapori
Sk艂adniki dla 4 os贸b:
400 g mezze penne, 150 g szynki w jednym kawa艂ku, 600 g dojrza艂ych pomidor贸w, 1 z膮bek czosnku, 1 p臋czek bazylii, 4 艂y偶ki oliwy z oliwek, s贸l.
Przygotowanie:
Aby uzyska膰 bardziej letni, mniej t艂usty przepis, mo偶na zast膮pi膰 pokrojon膮 w kawa艂ki szynk臋 z mozzarelli. Umyj pomndori i gotuj przez kilka minut. Nie obieraj膮c ich, pokr贸j je w cienkie kliny. Pokroi膰 szynk臋 w paski i pokroi膰 bazyli臋 r臋kami. W mi臋dzyczasie ugotuj penne w obfitej osolonej wodzie i w osobnym rondlu podsma偶 z膮bek czosnku w oleju. Kiedy jest z艂oty, wyeliminuj go. Odced藕 penne do al dente, umie艣膰 je w misce podgrzanej w piekarniku do 50 stopni, dopraw do pomidor贸w i szynki. Wla膰 bardzo gor膮cy olej, delikatnie wymiesza膰 i posmakowa膰 z kilkoma ca艂ymi li艣膰mi bazylii.

Chrupi膮ce Klopsiki
Sk艂adniki dla 4 os贸b:
500 gr mielonej wo艂owiny, 150 g sera fontina, 100 g czystego migda艂u, 2 jajka, 1 cebula, 1 p臋czek pietruszki, k臋dzierzawa pietruszka do dekoracji, obfita oliwa z oliwek do sma偶enia, bu艂ka tarta, s贸l.
Przygotowanie:
Zamie艣膰 migda艂y w gor膮cym piekarniku przez kilka minut. W mi臋dzyczasie oczy艣膰 cebul臋 i posiekaj j膮. Pokr贸j tak偶e pietruszk臋, chrupi膮c膮 i migda艂ow膮, w艂贸偶 mi臋so do miski z cebul膮, serem, pietruszk膮 i migda艂ami (odstaw 艂y偶k臋), dodaj jajka, dodaj s贸l i dobrze wymieszaj drewnian膮 艂y偶k膮, a偶 mieszanina b臋dzie dobrze wymieszana, z mieszanki wyj膮膰 wiele okr膮g艂ych klopsik贸w. Na patelni z wysokimi bokami podgrzej olej i podsma偶 klopsiki, obracaj膮c je razem przez oko艂o 10 minut. Gdy tylko b臋d膮 gotowe, osusz je ch艂onnym papierem kuchennym i podawaj na gor膮co, z pozosta艂ymi migda艂ami, dekoruj膮c kilkoma k臋pkami k臋dzierzawej pietruszki.

Ciasto Mortadela
sk艂adniki:
150g. mortadeli, 3 艂y偶ki bu艂ki tartej, kubek mleka, pietruszka, parmezan, jajko, sos pomidorowy.
Przygotowanie:
Przede wszystkim zr贸b rodzaj kremu, mieszaj膮c bu艂k臋 tart膮 w misce z kubkiem ciep艂ego mleka i pozwalaj膮c mu gotowa膰 przez oko艂o dziesi臋膰 minut. Po tym czasie dodaj p臋czek posiekanej natki pietruszki, startego parmezanu, 偶贸艂tka jaja, trzy 艂y偶ki sosu pomidorowego, szczypt臋 soli i wreszcie wyra藕ny rytm z mocnym 艣niegiem. W naczyniu z mas艂em wla膰 kilka 艂y偶ek sosu pomidorowego na dno (obliczy膰 w ca艂o艣ci kubek), po艂o偶y膰 kilka plasterk贸w mortadeli na wierzchu i u艂o偶y膰 kilka pask贸w na ca艂ej kraw臋dzi, wla膰 przygotowane ciasto, g艂adkie i przykry膰 z reszt膮 mortadeli. Zwil偶y膰 powierzchni臋 sosem pomidorowym, posypa膰 parmezanem i gotowa膰 w umiarkowanym piekarniku przez oko艂o 25 minut.

Ciasta na Dzie艅 Matki

Ciasto Truskawkowe
Sk艂adniki dla 4 os贸b:
3 kr膮偶ki biszkoptu 24 cm., P贸艂 litra mleka, 50g. m膮ki, 2 偶贸艂tka, jedno jajko, 100g. cukru, sk贸rka cytryny, likier pomara艅czowy, raczej ma艂a truskawka 800g, 150g. s艂odzonej bitej 艣mietany, 50 kulek kr贸lewskiego makaronu.
Przygotowanie:
Ubij 偶贸艂tka i jajko z cukrem, nast臋pnie dodaj m膮k臋 i start膮 sk贸rk臋 z cytryny; rozcie艅czy膰 mlekiem i pozwoli膰 zag臋艣ci膰 na ma艂ym ogniu, mieszaj膮c. Obierz, umyj i osusz gragole. Pokr贸j czapk臋 na kulki, nape艂nij je kremem za pomoc膮 torebki z ciastami, a nast臋pnie w艂贸偶 truskawk臋, aby wystawa艂a. Posypa膰 kr膮偶ki biszkoptu p贸艂 szklanki likieru pomara艅czowego rozcie艅czonego niewielk膮 ilo艣ci膮 wody; nast臋pnie przykryj 2 kr膮偶ki kremem, a truskawki pokr贸j na ma艂e kawa艂ki, pokryj je i uzupe艂nij trzeci膮 p艂yt膮, na kt贸rej roz艂o偶ysz kulki. Udekoruj k臋pkami bitej 艣mietany i trzymaj w lod贸wce, a偶 b臋d膮 gotowe do podania.

Mi臋kkie ciasto czekoladowe
sk艂adniki:
4 jajka, 400 g. ciemnej czekolady, 250 g. 艣mietany, 100 g. mas艂a, 100 g. cukru
Przygotowanie:
Roztop pokrojon膮 czekolad臋 z mas艂em w bemarie. Dodaj 艣mietan臋. Mieszaj, a偶 mieszanina stanie si臋 jednorodna. Wyjd藕 z ognia. Wymiesza膰 偶贸艂tka z cukrem. Dodaj je do kremu czekoladowego. Ubij bia艂ka jaj. Dodaj do mieszanki. Opr贸偶nij wszystko do niskiej patelni. Ugotuj ciasto w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180掳 przez 30 minut. Wy艂膮cz piekarnik. Pozostaw ciasto w piekarniku otwarte i wy艂膮czone na 15 minut. S艂u偶y膰.

Melony z p艂atkami r贸偶

Sk艂adniki dla 4 os贸b
dwa ma艂e melony, vin santo lub porto, mi贸d, 1 cytryna, p艂atki dzikiej r贸偶y, woda r贸偶ana
Przygotowanie:
Pokr贸j dwa melony na p贸艂, usu艅 nasiona i delikatnie opr贸偶nij. Pokr贸j mi膮偶sz na ma艂e kostki i umie艣膰 je w misce. Przygotuj sos z 3 艂y偶kami miodu, sokiem z po艂owy cytryny, szklank膮 Porto lub Vin Santo, dwie 艂y偶eczki wody r贸偶anej. Wla膰 ten sos na miazg臋 melonow膮 i sch艂odzi膰 misk臋 na kilka godzin. Teraz wype艂nij na wp贸艂 osuszone melony aromatyczn膮 mi膮偶szem, udekoruj 艂adn膮 gar艣ci膮 p艂atk贸w dzikiej r贸偶y, delikatnie wystaw je na tacy i podaj. Mo偶esz doda膰 kulki lod贸w.

Ciasteczka dla mamy

Dozuj oko艂o 12 ciasteczek
1 szklanka m膮ki z proszkiem do pieczenia, 1/2 艂y偶ki m膮ki kukurydzianej, 1/3 szklanki roztopionego mas艂a, 1/4 szklanki rafinowanego cukru, 1 jajko, troch臋 bia艂ej m膮ki
Do polewania: 1/2 szklanki cukru pudru, troch臋 wody i soku z cytryny

Przygotowanie:
Przesiej m膮k臋 z proszkiem do pieczenia i kukurydz膮 do miski i wymieszaj z roztopionym mas艂em. Tymczasem pobij jajko i dodaj je razem
do cukru. Przenie艣 ciasto na posypany m膮k膮 st贸艂 i dobrze ugniataj. Uformuj d艂ugie cienkie kie艂baski, dzi臋ki kt贸rym utworzysz litery imienia matki. Roz艂贸偶 papier do pieczenia na blasze piekarnika nagrzanego do 180掳 i w艂贸偶 do niego herbatniki, kt贸re powinny gotowa膰 20 minut. Je艣li chcesz, po zmro偶eniu mo偶esz pokry膰 je glazur膮 otrzyman膮 przez zmieszanie cukru pudru z odrobin膮 wody i soku z cytryny.

Wideo: Z艂e Mamu艣ki - pozdrowienia na Dzie艅 Matki (premiera: 5 sierpnia 2016)

Menu