Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

Desery z jogurtem: lekkie i pyszne

Desery z jogurtem: lekkie i pyszne: jogurtu

Lekki i zdrowy jogurt jest r贸wnie偶 doskona艂ym sk艂adnikiem do produkcji lekkich deser贸w i ciast. Oto zbi贸r przepis贸w na wszystkie gusta, od pieczonych deser贸w po desery, wszystkie oparte na jogurcie

Desery jogurtowe

Desery jogurtowe mog膮 by膰 dobr膮 alternatyw膮, gdy chcemy robi膰 bez sk艂adnik贸w takich jak mleko, 艣mietana lub mas艂o, poniewa偶 rozja艣nia ciasto. Ponadto jest bogatym sk艂adnikiem o doskona艂ych w艂a艣ciwo艣ciach, przede wszystkim bogatym w wap艅 i bia艂ko. Ponadto smak jogurtu dobrze komponuje si臋 z wieloma s艂odkimi sk艂adnikami, a tak偶e doskonale komponuje si臋 z pikantnymi recepturami.

Kr贸tko m贸wi膮c, prawie ka偶de ciasto mo偶na przygotowa膰 w lekkiej wersji po prostu przy u偶yciu jogurtu, od szarlotki po sernik. Poni偶ej znajdziesz 10 super smacznych i zawsze bum-proof receptur do przygotowania z jogurtem:

  • Jogurt i p膮czek limonki
  • Jogurt i ciasto czekoladowe
  • S艂odki brioche jogurtu
  • Ca艂y jogurt i ciasto orzechowe
  • Szarlotka z jogurtem
  • Sernik jogurtowy bez gotowania
  • Babeczki waniliowe i jogurtowe
  • Ciasto jogurtowe z kakao i moreli
  • Pieczony sernik jogurtowy
  • Jogurt deserowy i jagody

Jogurt i p膮czek limonki

p膮czek jogurtu

p膮czek jogurtu jogurt p膮czek (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 250gr. m膮ki 00
  • 50gr. skrobi kukurydzianej
  • 3 艣rednie jajka
  • 170gr. cukru
  • 100gr. mas艂a
  • 250gr. bia艂ego greckiego jogurtu
  • sk贸rka tarta wapienna
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia

Procedura:

  1. W du偶ej misce ubij jajka z cukrem, a gdy mieszanina si臋 pieni, dodaj zimne roztopione mas艂o, przesian膮 m膮k臋 i proszek do pieczenia.
  2. Na koniec dodaj grecki jogurt i sk贸rk臋 z limonki. Mieszanina powinna by膰 g艂adka i jednorodna.
  3. Wlej wszystko do formy p膮czkowej o 艣rednicy oko艂o 24 cm i piecz w temperaturze 180掳 przez 35/40 minut.

Jogurtowe ciastko z kawa艂kami czekolady

sk艂adniki:

  • 300gr. m膮ki
  • 200gr. cukru
  • 80gr. oleju z nasion
  • 3 jajka
  • 1 125 g bia艂ego jogurtu.
  • 50gr czekoladowych kropli
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia

Procedura:

  1. Ubij cukier i jajka za pomoc膮 elektrycznego miksera.
  2. Nast臋pnie dodaj m膮k臋 i jogurt, mieszaj膮c r贸wnomiernie.
  3. Nast臋pnie dodaj olej, proszek do pieczenia i chipsy czekoladowe.
  4. Wla膰 mieszanin臋 do nat艂uszczonej i posypanej m膮k膮 formy 艣liwkowej.
  5. Piec w 180掳 w wentylowanym i podgrzanym piekarniku.

S艂odki brioche jogurtu

sk艂adniki:

  • 250 g m膮ki 0
  • 250gr manitoby
  • 100 g mleka
  • 150g bia艂ego jogurtu
  • 2 jajka + 1 偶贸艂tko
  • 100 g cukru
  • 60g roztopionego mas艂a
  • 12gr 艣wie偶ych dro偶d偶y
  • 1 jajko do szczotkowania

Procedura:

  1. Roztopi膰 dro偶d偶e w ciep艂ym mleku i doda膰 90 gram贸w m膮ki 0.
  2. Niech powstanie przez oko艂o 90 minut.
  3. Dodaj jajka, 偶贸艂tko, po艂ow臋 cukru i po艂ow臋 m膮ki i ugniataj energicznie.
  4. Nast臋pnie dodaj jogurt i reszt臋 cukru i m膮ki.
  5. Stopniowo dodawa膰 mas艂o i miesza膰.
  6. Przykryj i niech powstanie, a偶 si臋 podwoi.
  7. Podaj kszta艂t, kt贸ry preferujesz brioche i posmaruj jajkiem i przykryj granulowanym cukrem.
  8. Niech powstanie, a偶 si臋 podwoi.
  9. Piec w 180 stopniach przez oko艂o 20 / 30min.

Ca艂e ciasto z orzechami laskowymi

sk艂adniki:

  • 100 gr. z 00 m膮ki z manitoby
  • 100gr. z m膮ki pszennej
  • 60gr. m膮ki z orzech贸w laskowych
  • 3 艣rednie jajka
  • 1 s艂oik zwyk艂ego jogurtu
  • 200gr. granulowanego cukru
  • 70gr. mas艂a
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki mleka

procedura

  1. W misce wymieszaj cukier z mas艂em, a nast臋pnie dodaj jajka i jogurt.
  2. Na koniec dodaj przesian膮 m膮k臋, mleko i dro偶d偶e.
  3. Wla膰 mieszanin臋 do 26 cm nasmarowanej i posypanej m膮k膮 formy.
  4. Piec w 180 stopniach przez oko艂o 30 / 40min.

Szarlotka z jogurtem

sk艂adniki:

  • 1 kg jab艂ek
  • 100gr. mas艂a
  • 100gr. cukru
  • 120gr. m膮ki
  • 30gr. skrobi
  • 2 jajka
  • paczka proszku do pieczenia
  • 250gr. bia艂ego jogurtu

Procedura:

  1. Ubij jajka z cukrem, a偶 mieszanina b臋dzie spuchni臋ta.
  2. Dodaj mi臋kkie mas艂o, przesian膮 m膮k臋 z proszkiem do pieczenia i wreszcie jogurt.
  3. Wlej wszystko do formy zawiasu o 艣rednicy oko艂o 24/26 cm.
  4. Dodaj jab艂ka pokrojone na ma艂e kawa艂ki.
  5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180掳 przez oko艂o 40 minut.

Sernik z jogurtem i jagodami bez gotowania

sk艂adniki:

  • 180 g suchych ciastek
  • 80 g mas艂a
  • 200 g Filadelfii
  • 200 g zwyk艂ego jogurtu
  • 200 ml 艣wie偶ej 艣mietany do zamontowania
  • 100 g cukru pudru
  • 10 g karpi贸wki
  • sok z 1 cytryny
  • dziki d偶em jagodowy

Procedura:

  1. Przygotuj podstaw臋 sernika, mieszaj膮c herbatniki i w艂膮czaj膮c stopione mas艂o.
  2. Rozprowadzi膰 mieszanin臋 na podstawie ma艣lanej patelni (22 cm) i wy艂o偶y膰 papierem do pieczenia.
  3. Za pomoc膮 艂y偶ki umie艣膰 podstaw臋 i pozostaw j膮 w lod贸wce na co najmniej 30 / 40min.
  4. Przygotuj nadzienie, mieszaj膮c filadelfi臋 z jogurtem i bit膮 艣mietan膮.
  5. Nast臋pnie dodaj namoczon膮 laseczk臋 i rozpu艣膰 w odrobinie ciep艂ego mleka.

Babeczki z wanili膮 i jogurtem

sk艂adniki:

  • 250gr. m膮ki
  • 200gr. cukru
  • 100gr. oleju z nasion
  • 2 jajka
  • 250 g zwyk艂ego jogurtu
  • 1 艂y偶eczka ekstraktu waniliowego
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia

Procedura:

  1. Ubij cukier i jajka za pomoc膮 elektrycznego miksera.
  2. Nast臋pnie dodaj m膮k臋 i jogurt, mieszaj膮c r贸wnomiernie.
  3. Nast臋pnie dodaj olej, proszek do pieczenia i wanili臋.
  4. Podzieli膰 mieszanin臋 na 12 form muffinowych, piec w 180掳 w wentylowanym i podgrzanym piekarniku.

Ciasto z kakao i morelami

sk艂adniki:

  • 180 gr. m膮ki 00
  • 60g kakao
  • 3 艣rednie jajka
  • 1 s艂oik zwyk艂ego jogurtu
  • 200gr. granulowanego cukru
  • 70gr. mas艂a
  • 30 ml mleka
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia
  • 10 moreli

procedura

  1. W misce wymieszaj cukier z mas艂em, a nast臋pnie dodaj jajka i jogurt.
  2. Pracuj, a偶 mieszanina b臋dzie g艂adka i jednorodna.
  3. Na koniec dodaj przesian膮 m膮k臋, mleko i dro偶d偶e.
  4. Wla膰 mieszanin臋 do 26 cm wysmarowanej i posypanej m膮k膮 formy i umie艣ci膰 po艂贸wki moreli na powierzchni i usun膮膰 kamie艅.
  5. Piec w 180 stopniach przez oko艂o 30 / 40min.

Pieczony sernik jogurtowy

sk艂adniki

Dla bazy

  • 200 gr. suchych ciastek
  • 100 gr. mas艂a

Do nape艂niania

  • 500gr. ricotta
  • 200 g zwyk艂ego jogurtu
  • 200gr. cukru
  • 4 jajka
  • 15gr. soku z cytryny
  • 1 sk贸rka z cytryny

Procedura:

  1. W misce pokrusz ciastka i dodaj stopione mas艂o.
  2. Umie艣膰 wszystko na dnie patelni z grupowaniem (24 cm).
  3. Przygotuj mieszanie nadzienia za pomoc膮 miksera elektrycznego, ricotty, jogurtu i cukru.
  4. Nast臋pnie dodaj cytryn臋 i start膮 sk贸rk臋.
  5. Dodaj jajka do mieszanki od czasu do czasu, a偶 b臋dzie g艂adkie.
  6. Wla膰 nadzienie do patelni i piec w temperaturze 180掳 przez oko艂o 30/40 min. w wentylowanym piekarniku.
  7. Po ugotowaniu pozw贸l ciastu ostygn膮膰 i podawaj sernik z czerwonym d偶emem owocowym.

Deser w szklance z czerwonymi owocami

sk艂adniki:

  • herbatniki pe艂noziarniste
  • 125 g bia艂ego jogurtu greckiego
  • 125 g 艣wie偶ej 艣mietany
  • 40 g cukru pudru
  • sok z po艂owy cytryny
  • dzikie jagody

procedura

  1. W du偶ej misce wymieszaj jogurt z cukrem i sokiem z cytryny.
  2. Ubij 艣wie偶膮 艣mietank臋 za pomoc膮 elektrycznej trzepaczki, a nast臋pnie dodaj po grecku jogurt.
  3. Wymieszaj wszystko, aby mieszanina sta艂a si臋 kremowa.
  4. Na dole ka偶dej szklanki pokruszy膰 suche herbatniki, aby od艂o偶y膰 troch臋 jag贸d.
  5. Przykryj s艂odkim kremem jogurtowym i pozostaw go w lod贸wce na oko艂o 2 godziny przed podaniem deseru.

Wideo: Pyszny deser owocowy | kolorowy deser z jogurtem | prosty pomys艂 na lekki deser

Menu