Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

Przewodnik po szybkowarze

Przewodnik po szybkowarze: przewodnik

Jak dzia艂a szybkowar i dlaczego go u偶ywa膰? Wyja艣niamy wszystkie zasady gotowania w szybkowarze, jak u偶ywa膰, co gotowa膰, czasy gotowania, ale tak偶e ceny szybkowar贸w

Przewodnik po u偶yciu szybkowaru

Szybkowar jest bardzo przydatnym narz臋dziem szczeg贸lnie dla tych, kt贸rzy maj膮 ma艂o czasu i chc膮 uzyska膰 lekkie i zdrowe gotowanie ale szybko, Oto kilka porad dotycz膮cych u偶ytkowania, 偶ywno艣ci, kt贸r膮 mo偶emy ugotowa膰 i rodzaj贸w dost臋pnych na rynku, z relatywnymi cenami.

Oto wszystkie informacje na temat tej metody gotowania zawarte w tym przewodniku:

  • Jak dzia艂a szybkowar
  • Jak korzysta膰 z szybkowaru
  • Zalety szybkowaru
  • Kt贸re produkty spo偶ywcze gotowa膰 za pomoc膮 szybkowaru
  • Szybkowar i czas gotowania
  • Ceny szybkowar贸w
  • Szybkowar elektryczny

Jak dzia艂a szybkowar

Dzia艂anie szybkowaru mo偶na por贸wna膰 do sposobu optymalizacji gotowania przez gotowanie. Wyja艣nione prostymi s艂owami: jest to stalowy garnek z pokryw膮, kt贸ra zamyka si臋 hermetycznie. W zwi膮zku z tym w doniczce powstaje bardzo szczeg贸lna sytuacja ci艣nieniowa, dla kt贸rej woda osi膮ga temperatur臋 120掳 zamiast 100掳, jak to ma miejsce w zwyk艂ych doniczkach. Wi臋c technicznie jest tak, jakby jedzenie gotowa艂o si臋, ale w wy偶szej temperaturze, a zatem szybciej.

Wszystkie tajemnice gotowania na parze

Szybkowar jest nast臋pnie wyposa偶ony w zaw贸r, kt贸ry stopniowo umo偶liwia parom ucieczk臋 i utrzymuje sta艂y stan w swoim 艣rodowisku wewn臋trznym.

Jak korzysta膰 z szybkowaru

Korzystanie z szybkowaru jest naprawd臋 proste: tutaj, w uproszczony spos贸b, jak go u偶ywa膰.

  1. Zacznijmy od umieszczenia 偶ywno艣ci, kt贸r膮 chcemy gotowa膰 w garnku: wa偶ne jest, aby nie przepe艂nia膰 szybkowaru, oczywi艣cie w oparciu o to, co gotujemy. Warzywa, na przyk艂ad, szybko trac膮 wi臋kszo艣膰 swojej obj臋to艣ci, ale jak 艂atwo sobie wyobrazi膰, nie dotyczy to mi臋sa. Na og贸艂 nigdy nie przekraczaj trzech czwartych wysoko艣ci patelni.
  2. Ciecz jest podstawowa: woda jest u偶ywana, ale tak偶e bulion lub wino, wa偶ne jest, aby nigdy nie zapomnie膰 o p艂ynnej cz臋艣ci. B臋dziemy musieli wprowadzi膰 odpowiedni膮 ilo艣膰 wody w zale偶no艣ci od rodzaju i ilo艣ci jedzenia, kt贸re zamierzamy ugotowa膰. W tym momencie b臋dziemy musieli w艂o偶y膰 do garnka jedzenie, kt贸re chcemy ugotowa膰, bior膮c pod uwag臋, 偶e nie przekroczymy maksymalnego poziomu pojemno艣ci pomi臋dzy p艂ynem a cia艂em sta艂ym (zwykle jest to oznaczone znakiem wewn膮trz garnka lub jest okre艣lone w instrukcjach to powinno by膰 zawsze czytane).
  3. Teraz mo偶emy zdj膮膰 zaw贸r bezpiecze艅stwa i idealnie zamkn膮膰 pokryw臋, blokuj膮c j膮 odpowiednim hakiem.
  4. Rozpalamy ogie艅 nad wysokim p艂omieniem i czekamy na sygna艂 z klasycznym gwizdkiem, aby obni偶y膰 ciep艂o i kontynuowa膰 gotowanie na ma艂ym ogniu.
  5. Po zako艅czeniu gotowania wy艂膮czamy i otwieramy zaw贸r spustowy ci艣nienia i pary przed otwarciem pokrywy. Prosto, prawda?
  6. Ponadto ka偶dy inny szybkowar ma bardziej szczeg贸艂owe instrukcje, kt贸rych nale偶y przestrzega膰, aby uzyska膰 optymalne wyniki. Nawet czasy gotowania mog膮 si臋 r贸偶ni膰 w zale偶no艣ci od potraw, kt贸re gotujemy. Oczywi艣cie 偶ywno艣膰 gotowana w szybkowarze mo偶e by膰 nast臋pnie sma偶ona na patelni.

Jak dobrze u偶ywa膰 piekarnika

Zalety szybkowaru

Gotowanie za pomoc膮 szybkowaru daje nam szereg absolutnie niezaprzeczalnych, a nawet licznych zalet. Oto kr贸tka lista wszystkich zalet najwa偶niejszego szybkowaru:

  • Sprawia, 偶e 鈥嬧媑otowanie jest znacznie szybsze ni偶 w przypadku innych technik gotowania
  • Pozwala na gotowanie z mniejsz膮 ilo艣ci膮 oleju i przypraw w og贸le
  • Nie zmienia w艂a艣ciwo艣ci wielu produkt贸w spo偶ywczych
  • Jest to metoda gotowania dietetycznego
  • Sprawia, 偶e 鈥嬧媟o艣liny str膮czkowe s膮 bardziej strawne
  • Nawet oryginalny smak potrawy jest lepiej zachowany

Jak gotowa膰 na grillu

Kt贸re produkty spo偶ywcze gotowa膰 za pomoc膮 szybkowaru

Nie wszystkie produkty spo偶ywcze nadaj膮 si臋 do gotowania za pomoc膮 szybkowaru. To narz臋dzie jest w rzeczywisto艣ci idealne dla wszystkich produkt贸w, kt贸re wymagaj膮 bardzo d艂ugiego gotowania, takich jak pieczeni, zb贸偶 i ro艣lin str膮czkowych poniewa偶 dzi臋ki ci艣nieniu gotowania zu偶ycie czasu i energii zmniejsza si臋 o po艂ow臋. Pokarmy wskazane do gotowania szybkowaru s膮 og贸lnie wszystkie rodzaje d艂ugie mi臋so do gotowania takie jak pieczenie, gulasze, gulasz, flaki, dziczyzna, jagni臋cina, dziecko i r贸偶ne gatunki drobiu.

Wszystkie tajemnice sma偶enia

Je艣li chodzi o warzywa, bardziej delikatne takie jak kalafior, cukinia i broku艂y nie s膮 zalecane, podczas gdy gotowanie jest wskazane dla ziemniak贸w i ca艂ej marchewki, kapusty w艂oskiej i buraka.

ryba mo偶na go gotowa膰 bez problem贸w, ale najlepiej w du偶ych plasterkach i zdecydowanie skr贸conym czasie.

groszek, fasola, soczewica, ciecierzyca, og贸lnie zbo偶a: w tym przypadku szybkowar naprawd臋 przychodzi nam z pomoc膮, poniewa偶 艂膮czy doskona艂e gotowanie w kr贸tkim czasie, bez konieczno艣ci sprawdzania, czy nic nie przywiera do garnka. Ponadto mo偶emy gotowa膰 na ma艂ym ogniu, zmniejszaj膮c ilo艣膰 odpad贸w i zu偶ycie.

Jak korzysta膰 z kuchenki mikrofalowej

Szybkowar i czas gotowania

Czasy gotowania s膮 og贸lnie mniej ni偶 po艂owa tradycyjnego gotowania w garnku: mo偶emy gotowa膰 za pomoc膮 szybkowaru, nie martwi膮c si臋 o konieczno艣膰 obracania lub miksowania 偶ywno艣ci na ma艂ym ogniu i na czas potrzebny, pocz膮tkowo j膮 ustawiaj膮c. To sprawia, 偶e 鈥嬧媠zybkowar jest jeszcze bardziej wydajny ni偶 piekarnik.

mi臋so zazwyczaj wymaga d艂u偶szych czas贸w gotowania, w niekt贸rych przypadkach nawet d艂u偶szych ni偶 dwie godziny. Dzi臋ki szybkowarowi mo偶emy skr贸ci膰 czas gotowania o jedn膮 trzeci膮 dzi臋ki doskona艂ym wynikom, nawet bez konieczno艣ci sprawdzania, czy si臋 nie pali. Nawet ryby i owoce morza mo偶na gotowa膰 w szybkowarze: w tym przypadku czasy s膮 znacznie mniejsze i wynosz膮 od 4-5 do maksymalnie 8-10 minut.

Do gotowania warzyw szybkowar jest zalecany tylko do tych, kt贸re wymagaj膮 d艂u偶szego gotowania, takich jak ziemniaki, buraki, ca艂e marchewki, dla kt贸rych za kilka minut b臋dziemy mieli doskona艂e wyniki.

Mo偶emy wtedy gotowa膰 potrawy groch, fasola i soczewica od idealnego gotowania w mniej ni偶 p贸艂 godziny w por贸wnaniu do godziny lub dw贸ch gotowania w tradycyjnym garnku.

Jak korzysta膰 z gotowania bain-marie

Ceny szybkowar贸w

Wa偶ne jest, aby wzi膮膰 pod uwag臋 cen臋 szybkowaru pojemno艣膰 okre艣lone w litrach, typ, marka i pochodzenie. Istnieje kilka znanych marek szybkowar贸w, w艣r贸d kt贸rych mo偶emy wymieni膰 Tefal, Fissler, Lagostina, WFM, SEB, Silit. W odniesieniu do pojemno艣ci i rodzaju puli, kt贸r膮 wybierzemy, mo偶emy postawi膰 hipotez臋 szacunek wydatk贸w szeroko. Je艣li we藕miemy pod uwag臋 klasyczny szybkowar, mo偶emy rozwa偶y膰, 偶e przy koszcie oko艂o 50-60 euro kupimy ma艂膮 pojemno艣膰, podczas gdy b臋dziemy mogli wyda膰 oko艂o 60-80 euro na 艣redni膮 pojemno艣膰, 80-100 euro na du偶膮 pojemno艣膰.

Je艣li chcemy czego艣 bardziej technologicznyDzi臋ki wy艣wietlaczom i programom koszty ma艂ej, 艣redniej i du偶ej pojemno艣ci wzrosn膮 odpowiednio do 140-160 鈧, 160-180 鈧, 180-200 鈧.

Kolejny zakup, kt贸ry mo偶e by膰 bardzo przydatny, to zakup kosz z drutu stalowego, kt贸rych ceny oscyluj膮 wok贸艂 30 euro. Jest to kosz, kt贸ry jest wk艂adany do garnka i zbiera 偶ywno艣膰, dzi臋ki czemu gotuj膮 si臋 nie zanurzone w wodzie, ale zawieszone nad ni膮, a zatem ca艂kowicie parzone.

Szybkowar elektryczny

Technologiczn膮 alternatyw膮 dla drogiego starego szybkowaru jest szybkowar elektryczny, Jego kluczow膮 cech膮 jest wszechstronno艣膰. W rzeczywisto艣ci ten rodzaj garnka mo偶na zaprogramowa膰 do gotowania r贸偶nego rodzaju, od wolniejszych i d艂u偶szych, do gotowania na parze, mo偶na go u偶ywa膰 do podgrzewania potraw lub utrzymywania go w cieple, a nawet do wytwarzania jogurtu.

Podstawowa sprawa nie ma ryzyka p臋kni臋ciaW rzeczywisto艣ci systemy bezpiecze艅stwa i r贸偶ne czujniki umo偶liwiaj膮 unikni臋cie klasycznych problem贸w r贸wnych tradycyjnym szybkowarom. Ten rodzaj garnka pozwala gotowa膰 w jeszcze kr贸tszym czasie ni偶 tradycyjny szybkowar: jest idealny do pieczenia soczystych pieczeni i gulaszu, pysznego gotowanego mi臋sa, pachn膮cych bulion贸w, zup zbo偶owych i doskona艂ych ro艣lin str膮czkowych, a tak偶e doskona艂ych gotowanych jajek.

Wideo: O艂omuniec w Czechach-gdzie si臋 wybra膰 na dobry obiad i piwko w dobrej cenie

Menu