Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

Jak gotowa膰 grzyby pieczarkowe

Jak gotowa膰 grzyby pieczarkowe: oliwek

Pieczarki Champignon to uniwersalny sk艂adnik, bardzo smaczny i ma艂o kaloryczny, nadaj膮cy si臋 do przygotowania wielu r贸偶nych potraw: oto podstawowe, 艂atwe, szybkie i smaczne przepisy

Pieczarki Champignon: w艂a艣ciwo艣ci i zastosowania

Zbyt cz臋sto niesprawiedliwie niedoceniany grzyby pieczarki s膮 dzikim sk艂adnikiem z tysi膮cem cn贸t. Przede wszystkim - uprawiane - znajdujemy je na rynku praktycznie przez ca艂y rok, s膮 ca艂kowicie bezpieczne, a ponadto s膮 bardzo wszechstronnym sk艂adnikiem, doskona艂ym jako dodatek do potraw, doskona艂y w przygotowaniu pierwszych da艅, a tak偶e razem z innymi warzywami. Ponadto nie pomijamy faktu, 偶e grzyby pieczarki maj膮 bardzo niskie spo偶ycie kalorii: m贸wimy o 20 kcal kr贸wek na 100 gr. Kr贸tko m贸wi膮c, sk艂adnik, kt贸ry nale偶y mie膰 zawsze pod r臋k膮, je艣li jeste艣my na diecie.

Proste i dobre przepisy na grzyby

Konserwacja grzyb贸w jest r贸wnie偶 do艣膰 prosta. Kupuj膮c, kup wszystkie, upewnij si臋, 偶e s膮 ca艂e, a nie posiniaczone i spo偶yj je bardzo 艣wie偶e. Je艣li chodzi o pranie, nale偶y starannie usun膮膰 wszystkie 艣lady gleby, a podstaw臋 艂odygi nale偶y usun膮膰. Pieczarki Champignon mo偶na r贸wnie偶 je艣膰 na surowo w sa艂atkach, ale szczerze m贸wi膮c mo偶na gotowa膰 na wiele r贸偶nych sposob贸w: chod藕my i zobaczmy, kt贸re. Kr贸tko m贸wi膮c, nie b臋d膮 tak cenione jak trufle, ale przy przygotowywaniu codziennych posi艂k贸w s膮 bardzo cenionym sk艂adnikiem.

Czyste grzyby pieczarki

Czyste grzyby pieczarki Umyte i prywatne pieczarki pieczone (藕r贸d艂o:)

Oto przepisy znalezione w tym artykule:

  • Szybko gotowane pieczarki pieczarki
  • Surowe pieczarki z carpaccio
  • Pieczarki pieczone
  • Faszerowane pieczarki pieczarki
  • Pieczarki z pieczarkami i ziemniaki
  • Zapiekane pieczarki z pieczarkami
  • Makaron z pieczarkami szampa艅skimi
  • Makaron z grzybami grochowymi i szynk膮 gotowan膮
  • Makaron z grzybami i cukini膮
  • Makaron z pieczarkami i kie艂bas膮

Szybko gotowane pieczarki pieczarki

sk艂adniki:

  • 800gr. grzyb贸w pieczarek
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • z膮bek czosnku
  • s贸l q.b.
  • 艣wie偶a pietruszka

Procedura:

  1. Ostro偶nie oczy艣膰 grzyby bez zdejmowania g艂owy.
  2. Pokr贸j je na p贸艂 centymetra.
  3. Na patelni nieprzywieraj膮cej podgrzej troch臋 oliwy z oliwek z pierwszego t艂oczenia z膮bkiem czosnku.
  4. Nast臋pnie dodaj grzyby i gotuj je przez oko艂o 20 minut.
  5. Gdy gotowanie jest prawie gotowe, dodaj s贸l i posiekan膮 艣wie偶膮 pietruszk臋.

Proste przepisy z borowikami

Pieczarka na patelni

Pieczarka na patelni Pieczarki pieczarki gotowane na patelni (藕r贸d艂o:)

Co zrobi膰 z surowymi pieczarkami pieczarek

Z surowymi grzybami mo偶na zrobi膰 carpaccio z rukol膮 i cytryn膮.

sk艂adniki:

  • 500gr. grzyb贸w pieczarek
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • 200gr. rakiety
  • 1 cytryna
  • s贸l i pieprz do smaku
  • 艣wie偶a pietruszka

Procedura:

  1. Najpierw przygotuj emulsj臋 cytryny, oliw臋 z oliwek z pierwszego t艂oczenia i posiekan膮 艣wie偶膮 pietruszk臋.
  2. Ostro偶nie oczy艣膰 grzyby bez zdejmowania g艂owy.
  3. Pokr贸j je bardzo cienkie i je艣li to konieczne, u偶yj mandoliny.
  4. Umy膰 i osuszy膰 rakiet臋 i umie艣ci膰 j膮 na naczyniu do serwowania.
  5. U艂o偶y膰 pokrojone i przyprawione grzyby z wcze艣niej przygotowan膮 emulsj膮.
  6. Niech carpaccio odpocznie przez oko艂o 30 minut. w lod贸wce przed doprowadzeniem jej do sto艂u.

Podstawowe przepisy z cukini膮

Pieczarki pieczone

sk艂adniki:

  • 500gr. ma艂ych pieczarek
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • s贸l i pieprz do smaku
  • 艣wie偶a pietruszka

Procedura:

  1. Oczy艣膰 grzyby i umie艣膰 je na patelni nieprzywieraj膮cej lub w naczyniu piekarnika pokrytym pergaminem.
  2. Dopraw oliw膮 z oliwek extra virgin, sol膮 i 艣wie偶膮 pietruszk膮.
  3. Piec w 180 stopniach przez oko艂o 15 minut.
  4. Podawa膰 grzyby bardzo gor膮ce i ze 艣wie偶o zmielonym pieprzem.

Pieczona pieczarka

Pieczona pieczarka Pieczarki pieczone (藕r贸d艂o:)

Faszerowane pieczarki pieczarki

sk艂adniki:

  • 12 du偶ych pieczarek
  • 100gr. z twarogiem (stracchino lub gorgonzola)
  • 100gr. bekonu
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • s贸l i pieprz do smaku

procedura

  1. Dok艂adnie oczy艣膰 grzyby i przy pomocy ma艂ego no偶a kuchennego wyjmij 艂odyg臋 i od艂贸偶 na bok.
  2. Przygotuj nadzienie, mieszaj膮c ser 艣mietankowy z pokrojonym w kostk臋 bekonem, sol膮 i pieprzem.
  3. Na patelni nieprzywieraj膮cej rozgrza膰 oliw臋 z oliwek z pierwszego t艂oczenia i ugotowa膰 pokrojone 艂odygi grzyb贸w.
  4. Gdy s膮 gotowe, dodaj je do mieszanki serowej i za pomoc膮 艂y偶ki, wytrzep g艂owy g艂贸wek i umie艣膰 je na blasze pokrytej papierem do pieczenia.
  5. Skropi膰 m偶eniem oliwy z oliwek z pierwszego t艂oczenia i piec w temperaturze 180掳 przez oko艂o 15 / 20min.

Nadziewane pieczarki

Nadziewane pieczarki Pieczarki faszerowane i pieczone (藕r贸d艂o:)

Pieczarki z pieczarkami i ziemniaki

sk艂adniki:

  • 500gr. du偶ych pieczarek
  • 500gr. 艣wie偶ych ziemniak贸w rozmarynowych
  • 2 z膮bki czosnku
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • s贸l i pieprz do smaku

Procedura:

  1. Ostro偶nie oczy艣膰 grzyby i podziel je na 2 cz臋艣ci.
  2. Ziemniaki umy膰, umy膰 i obra膰, pokroi膰 w du偶e plastry.
  3. Na patelni nieprzywieraj膮cej podsma偶 2 z膮bki czosnku z odrobin膮 oleju i ugotuj ziemniaki.
  4. W po艂owie gotowania wyjmij czosnek i dodaj grzyby, s贸l i posiekan膮 艣wie偶膮 pietruszk臋.
  5. Gotuj przez oko艂o 15 minut.
  6. Podawa膰 grzyby i ziemniaki ze 艣wie偶o zmielonym czarnym pieprzem.

Wszystkie tajemnice sma偶enia

Zapiekane pieczarki z pieczarkami

sk艂adniki:

  • 12 du偶ych pieczarek
  • 2 艂y偶ki bu艂ki tartej
  • 2 艂y偶ki parmezanu
  • kilka kapar贸w
  • pietruszka, tymianek i majeranek
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • s贸l i pieprz do smaku

procedura

  1. Dok艂adnie oczy艣膰 grzyby i przy pomocy ma艂ego no偶a kuchennego wyjmij 艂odyg臋 i od艂贸偶 na bok.
  2. Przygotuj nadzienie, mieszaj膮c bu艂k臋 tart膮, parmezan, kapary i posiekane przyprawy.
  3. Wypchaj g艂贸wki pieczarek pieczarkami i po艂贸偶 je na blasze wy艂o偶onej papierem do pieczenia.
  4. Skropi膰 m偶eniem oliwy z oliwek z pierwszego t艂oczenia i piec w temperaturze 180 stopni przez oko艂o 15 minut.
  5. W艂膮cz grill na ostatnie 5 minut.

Makaron z grzybami

Makaron z grzybami Tagliatelle z dressingiem grzybowym (藕r贸d艂o:)

Makaron z pieczarkami szampa艅skimi

sk艂adniki

  • 200 gram贸w paskowanego pennette
  • 500 gram贸w 艣wie偶ych pieczarek
  • 1 z膮bek czosnku
  • 艣wie偶a pietruszka
  • 3 艂y偶ki oliwy z oliwek extra virgin
  • pieprz i s贸l q.b.

Procedura:

  1. Pierwsz膮 rzecz膮 do zrobienia jest dok艂adne oczyszczenie grzyb贸w bez zdejmowania g艂owy.
  2. Pokr贸j je bardzo cienkie i je艣li to konieczne, u偶yj mandoliny.
  3. Na patelni ugotuj grzyby z go藕dzikiem czosnku i oleju.
  4. Gdy gotowanie jest prawie gotowe, dodaj s贸l i pieprz.
  5. Ugotuj makaron w du偶ej ilo艣ci wody i kiedy b臋dziesz gotowy, wlej go do patelni z grzybami.
  6. Dodaj posiekan膮 natk臋 pietruszki i szczypt臋 czarnego pieprzu.

Makaron z grzybami grochowymi i szynk膮 gotowan膮

sk艂adniki

  • 250 gram贸w pieczarek
  • 400gr. makaronu
  • ma艂a cebula
  • 150gr. grochu
  • 100 gram贸w szynki pokrojonej w kostk臋
  • s贸l i czarny pieprz q.b.
  • tarty parmezan lub
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • 艣wie偶a pietruszka

Procedura:

  1. Ostro偶nie oczy艣膰 grzyby bez zdejmowania g艂owy.
  2. Pokr贸j je bardzo cienkie
  3. Na patelni nieprzywieraj膮cej ugotuj grzyby i groszek z posiekan膮 cebul膮 i sol膮.
  4. Prawie pod koniec gotowania dodaj pokrojon膮 w kostk臋 szynk臋.
  5. Ugotuj tagliatelle w du偶ej ilo艣ci wrz膮cej wody, a gdy b臋d膮 gotowe, sma偶 na patelni z sosem z grzyb贸w, grochu i ugotowanego.
  6. Przed podaniem dodaj szczypt臋 czarnego pieprzu, posiekanej 艣wie偶ej pietruszki i parmezanu.

Makaron z grzybami i cukini膮

sk艂adniki

  • 250 gram贸w pieczarek
  • 400gr. trofii
  • ma艂a cebula
  • 3 ma艂e cukinia
  • s贸l i czarny pieprz q.b.
  • tarty parmezan
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • pietruszka

Procedura:

  1. Najpierw oczy艣膰 grzyby i pokr贸j je na ma艂e kawa艂ki.
  2. Umyj, wysusz i pokr贸j nawet cukini臋 w kostk臋.
  3. Na du偶ej patelni bez patelni podsma偶 cebul臋 z odrobin膮 oleju i ugotuj grzyby i cukinie.
  4. Ugotuj trofie w obfitej osolonej wodzie, a kiedy s膮 al dente, sma偶 na patelni z grzybami i cukini膮.
  5. Dodaj czarny pieprz i posiekan膮 natk臋 pietruszki.
  6. Przynie艣 do sto艂u z du偶膮 ilo艣ci膮 startego parmezanu.

Makaron z pieczarkami i kie艂bas膮

sk艂adniki

  • 400gr. kory
  • 200gr. grzyb贸w pieczarek
  • 150gr. 艣wie偶ej kie艂basy
  • 1 ma艂a cebula
  • s贸l i pieprz do smaku
  • oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia ekstra
  • 艣wie偶a pietruszka
  • tarty parmezan

procedura

  1. Aby przygotowa膰 sos z pieczarkami i kie艂bas膮, najpierw trzeba oczy艣ci膰 grzyby i pokroi膰 je na 4 cz臋艣ci.
  2. Na patelni bez patelni podsma偶 cebul臋 z odrobin膮 oliwy z oliwek z pierwszego t艂oczenia, dodaj posiekane grzyby i pokruszon膮 kie艂bas臋.
  3. Gotuj na ma艂ym ogniu przez oko艂o 15 / 20min.
  4. Ugotuj kory w obfitej osolonej wodzie, a kiedy b臋d膮 gotowe, podsma偶 makaron na patelni razem z sosem grzybowo-kie艂basianym.
  5. Dodaj pietruszk臋, s贸l i czarny pieprz.
  6. Przed podaniem dodaj du偶o startego parmezanu.

Wideo: Zupa grzybowa z suszonymi i pieczarkami:: Skutecznie.Tv [HD]

Menu