Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

Jak zrobi膰 艣niadanie wega艅skie: porady, pomys艂y i przepisy

Jak zrobi膰 艣niadanie wega艅skie: porady, pomys艂y i przepisy: 艣niadanie

艢niadanie jest jednym z najwa偶niejszych posi艂k贸w, a to nie zmienia si臋, je艣li przyjmujemy diet臋 wega艅sk膮: tutaj jest wiele wskaz贸wek, pomys艂贸w i przepis贸w r贸wnie偶, a zw艂aszcza dla os贸b pocz膮tkuj膮cych

Jak zrobi膰 wega艅skie 艣niadanie

艢niadanie jest bardzo wa偶nym posi艂kiem, niezale偶nie od stosowanej diety, zw艂aszcza je艣li jeste艣 weganinem lub zaczynasz podchodzi膰 do tej diety. Je艣li chcesz unikn膮膰 klasycznego popo艂udniowego KO - tego, w kt贸rym oddajesz si臋 krzes艂om biurkowym, 偶eby艣 nigdy si臋 nie zgubi艂 - to jest tak, 偶e dostajesz wiele pomys艂贸w na 艣niadanie wega艅skie energia, bia艂ko i dlaczego nie, niskokalorycznej, Czy jeste艣 weganinem, czy nie 艣niadanie deser bez mleka i bez jajek lub pikantne 艣niadanie wega艅skie Ca艂kowicie zielony mo偶e da膰 Ci niesamowity zastrzyk energii (nawet je艣li jeste艣 fanem ameryka艅skiego 艣niadania).

Ale nie wszystkie wega艅skie 艣niadania s膮 takie same: nawet bez sk艂adnik贸w pochodzenia zwierz臋cego mog膮 by膰 wysokokaloryczne, ma艂o od偶ywcze i nawet niezbyt satysfakcjonuj膮ce. Dobra wiadomo艣膰 jest taka idealne 艣niadanie wega艅skie jest w zasi臋gu wszystkich, po prostu nie b贸j si臋 nowo艣ci jajka bez mleka i pami臋taj, 偶e czekolada jest dobra, ale je艣li 鈥瀌ostaniesz鈥 ca艂膮 tabletk臋 od 8 do 12, mo偶e to stanowi膰 problem. Tymczasem korzystamy z okazji, aby opowiedzie膰 wam tak偶e o naszej kolekcji bezglutenowych przepis贸w wega艅skich, w kt贸rych mo偶na r贸wnie偶 znale藕膰 przepisy na deser na 艣niadanie.

Jak zrobi膰 wega艅sk膮 lasagne

Oto wszystkie wskaz贸wki i przepisy na zr贸wnowa偶one, po偶ywne i zdrowe 艣niadanie wega艅skie:

  • Przyk艂ad wega艅skiego 艣niadania
  • Niskokaloryczne 艣niadanie wega艅skie
  • Idealne 艣niadanie wega艅skie
  • Energetyczne 艣niadanie wega艅skie
  • 艁atwe i wega艅skie desery na 艣niadanie
  • Wega艅ski chleb brioche
  • Bananowy chleb wega艅ski
  • Wega艅skie ciasteczka z kroplami czekolady
  • Pikantne 艣niadanie wega艅skie lub brunch
  • Wega艅skie 艣niadanie w barze

Przyk艂ad wega艅skiego 艣niadania: szybkie i 艂atwe pomys艂y

Niekt贸rzy m贸wi膮 鈥瀢ega艅skie鈥, a tutaj jest zbieranina dziwnych sk艂adnik贸w, kt贸re zaczynaj膮 si臋 od xyz i ko艅cz膮 na wzk. Ale czy kiedykolwiek my艣la艂e艣, 偶e wiele rzeczy, kt贸re zazwyczaj jesz, mo偶e by膰 wega艅skie? Po prostu skracaj tutaj, rozci膮gaj si臋 poza i w czasie kr贸tszym ni偶 czas b臋dziesz mie膰 swoje idealne wega艅skie 艣niadanie pod nosem. Na przyk艂ad herbata i kawa s膮 doskona艂e, a zamiast mleka krowiego istnieje wiele 艣rodk贸w pomocniczych, spo艣r贸d kt贸rych mo偶na wybiera膰 wed艂ug w艂asnego uznania, takich jak mleko sojowe, mleko migda艂owe lub ry偶. Nie ma problemu z sucharkami, chlebem i d偶emem, nie wspominaj膮c o 艣wie偶ych owocach i wi臋kszo艣ci p艂atk贸w 艣niadaniowych na rynku. Ale zobaczmy szczeg贸艂owo niekt贸re opcje.

Niskokaloryczne 艣niadanie wega艅skie: jogurt i 艣wie偶e owoce

艢niadanie wega艅skie musi by膰 po偶ywne, ale nie musi to oznacza膰 przesady. Wa偶ne jest r贸wnie偶 艣niadanie wega艅skie w przypadku diety wega艅skiej, co w niekt贸rych przypadkach oznacza r贸wnie偶 niskokaloryczne. Jogurt sojowy nadaje si臋 do tego celu i znajduje si臋 we wszystkich supermarketach. Mo偶e ci si臋 to podoba膰 bardziej ni偶 mleko krowie - cz臋sto 藕r贸d艂o nietolerancji - ale przyzwyczajenie si臋 do r贸偶nicy w smaku zajmie troch臋 czasu. Z tego powodu polecam rozpocz臋cie od owocowego jogurtu sojowego, a nast臋pnie przej艣cie na bia艂y. Gdy znajdziesz jogurt warzywny, kt贸ry wolisz, wzbogac go 艣wie偶ymi owocami sezonowymi, suszonymi owocami, ciemn膮 czekolad膮 - niewiele! - dmuchane quinoa i p艂atki owsiane.

Jak zrobi膰 wega艅ski omlet

Idealne 艣niadanie wega艅skie: d偶em i suchary

Wi臋kszo艣膰 suchar贸w, kt贸re zazwyczaj kupujesz, jest wega艅ska. Je艣li poprzedniego wieczoru zatopi艂e艣 g艂ow臋 najpierw na patelni z lasagne, a nast臋pnie w wannie z lodami, mo偶esz zanurzy膰 je kr贸tko w kawie latte (wy艂膮cznie z mlekiem sojowym) i gry藕膰 je w czysto艣ci. Ale je艣li dobrze si臋 zachowujesz, przykryj plasterki d偶emem bez cukru i dodaj troch臋 nasion chia.

Energetyczne 艣niadanie wega艅skie: koktajl

Najlepszym sposobem wykorzystania starego miksera odziedziczonego po matce jest przygotowanie koktajli energetycznych, dobrych i nasyconych. Moje ulubione to jab艂ko, gruszka, banan, truskawka, mleko migda艂owe i kakao, ale mo偶na wybra膰 dowolne mleko owocowe i warzywne. Migda艂y, ry偶 i kokos s膮 idealne do koktajli, poniewa偶 s膮 smaczne, s艂odkie i nie maj膮 偶adnego szczeg贸lnego posmaku. Ponadto, aby Tw贸j koktajl by艂 jeszcze bardziej energiczny, mo偶esz u偶y膰 suszonych owoc贸w: orzech贸w w艂oskich, migda艂贸w i tak dalej.

Jak gotowa膰 tofu?

艁atwe desery na 艣niadanie wega艅skie: trzy przepisy

Nie zawsze si臋 spieszymy, przynajmniej mam nadziej臋. Dlatego w weekendy mo偶emy da膰 sobie powolne 艣niadanie sk艂adaj膮ce si臋 z sof, sof, czasopism, przytulanek i odurzaj膮cych zapach贸w do pieczenia. R贸wnie偶 w tym przypadku 艣niadanie wega艅skie jest wa偶n膮 alternatyw膮 dla klasycznego rogalika barowego, ciastek kakaowych i ameryka艅skiego 艣niadania z boczkiem i jajkami. Oto dwa s艂odkie przepisy idealne na smaczne i po偶ywne wega艅skie 艣niadanie

Co to jest misa mocy i przepisy

P贸艂 integralna wega艅ska patelnia brioche

sk艂adniki

  • 200 g m膮ki Manitoba
  • 50 gram贸w m膮ki pszennej
  • 80 g cukru trzcinowego
  • 100 ml wody
  • 60 ml oleju s艂onecznikowego
  • 1 szczypta drobnej soli
  • 1/2 saszetki z suchymi dro偶d偶ami
  • starta sk贸rka z 1 nieprzetworzonej cytryny

procedura

  1. Wymiesza膰 m膮k臋, s贸l, cukier, dro偶d偶e i sk贸rk臋 z cytryny. Dodaj olej s艂onecznikowy i ciep艂膮 wod臋, mieszaj膮c trzepaczk膮. Nast臋pnie ugniataj r臋cznie przez co najmniej 10 minut, a偶 do uzyskania sta艂ej, ale elastycznej kulki ciasta.
  2. Niech brioszka spocznie w misce przykrytej przezroczyst膮 foli膮 w piekarniku z w艂膮czon膮 lampk膮 na p贸艂torej godziny. Podzieli膰 ciasto na ma艂e kawa艂ki ciasta, zagnie艣膰 je wa艂kiem do ciasta, a偶 utworz膮 kr膮偶ki ciasta o 艣rednicy oko艂o 30 cm.
  3. Podziel ka偶dy okr膮g na kliny i roz艂贸偶 d偶em na ka偶dym z nich. Owin膮膰 wycinanki z brioche na sobie, zaczynaj膮c od podstawy, daj膮c 偶ycie rogalikom.
  4. Wega艅skie rogaliki b臋d膮 ros艂y przez godzin臋, zanim zostan膮 wypieczone w temperaturze 180 stopni przez oko艂o dwadzie艣cia minut.

Chleb bananowy z kakao

sk艂adniki:

  • 4 banany
  • 130 g surowego cukru trzcinowego
  • 1 saszetka z dro偶d偶ami waniliowymi
  • 200 gram贸w m膮ki orkiszowej
  • 30 gram贸w gorzkiego kakao
  • 1/2 szklanki mleka migda艂owego
  • 10 posiekanych orzech贸w w艂oskich

procedura

  1. Zetrzyj banany - lepiej je艣li s膮 dojrza艂e - za pomoc膮 widelca dodaj br膮zowy cukier i troch臋 mleka migda艂owego. Mieszaj a偶 do uzyskania do艣膰 jednorodnej 艣mietany.
  2. Dodaj kakao do m膮ki i proszku do pieczenia. Wymieszaj i dodaj posiekane orzechy w艂oskie i puree bananowe. Wlej pozosta艂e mleko ro艣linne i wymieszaj.
  3. Umie艣膰 mieszanin臋 w silikonowej formie do ciasta i piecz w temperaturze 180掳 przez 40 minut.

Wega艅skie ciastka z kawa艂kami czekolady

sk艂adniki

  • 170 gram贸w m膮ki 00
  • 30 gram贸w m膮ki ry偶owej
  • 2 艂y偶ki s艂odu j臋czmiennego
  • 2 艂y偶ki br膮zowego cukru
  • 4 艂y偶ki oleju s艂onecznikowego
  • waniliowe mleko sojowe q.b
  • 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia
  • 1 艂y偶ka ciemnej czekolady

procedura

  1. Dodaj m膮ki do cukru i dro偶d偶y. Wymieszaj i dodaj olej, s艂贸d i krople czekolady.
  2. Wymieszaj ponownie i dodaj tyle mleka, aby uzyska膰 konsystencj臋 podobn膮 do konsystencji ciasta kruchego.
  3. Wymieszaj i odstaw na p贸艂 godziny do lod贸wki, owini臋tej w foli臋.
  4. Rozwa艂kuj ciasto za pomoc膮 wa艂ka do ciasta i zr贸b kszta艂t, kt贸ry lubisz najbardziej, u偶ywaj膮c foremek do ciastek. Piec w temperaturze 180掳 a偶 do z艂otego koloru.

S艂one i bia艂kowe 艣niadanie wega艅skie

Kocham pikantne i bia艂kowe 艣niadanie? Oto kilka pomys艂贸w na 艣niadanie wega艅skie: mo偶esz je po艂膮czy膰, je艣li chcesz zorganizowa膰 prawdziwy wega艅ski brunch, idealny na zaproszenie przyjaci贸艂 w niedzielne poranki. Oto jak przygotowa膰 kompletne danie brunchowe z tost贸w, grzyb贸w, tofu i egletowego omletu wega艅skiego.

sk艂adniki

  • ca艂y chleb pszenny wega艅ski
  • grzyby polne
  • cebula
  • w臋dzone tofu
  • 6 艂y偶ek m膮ki z ciecierzycy
  • 6 艂y偶ek mleka owsianego
  • ju偶 gotowany groszek wiosenny
  • s贸l, pieprz, oregano, szczypiorek
  • 艣wie偶a posiekana pietruszka
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b
  • sos sojowy q.b.

przygotowanie

  1. Najpierw umy膰 grzyby, pokroi膰 w cienkie plasterki i ugotowa膰 na patelni z m偶awk膮 oliwy z oliwek z pierwszego t艂oczenia i wystarczaj膮c膮 ilo艣ci膮 wody. Pod koniec gotowania przypraw troch臋 soli i gar艣膰 posiekanej 艣wie偶ej pietruszki.
  2. Pokr贸j bochenek w臋dzonego tofu na plasterki i pozostaw do marynowania na p贸艂 godziny w emulsji z oliw膮 z oliwek z pierwszego t艂oczenia i sosem sojowym. Nast臋pnie przykryj plasterki marynowanego tofu patelni膮 do grilla.
  3. Przygotuj fa艂szyw膮 jajecznic臋, 艂膮cz膮c m膮k臋 z ciecierzycy ze sproszkowanymi przyprawami w misce. Dodaj mleko owsiane, groszek wiosenny i wymieszaj za pomoc膮 trzepaczki, aby unikn膮膰 grudek. Konsystencja powinna przypomina膰 konsystencj臋 pobitego jajka; je艣li ciasto jest zbyt grube, dodaj wod臋. Wla膰 troch臋 oleju na patelni臋 nieprzywieraj膮c膮 wraz z mieszank膮. Rozbijaj go drewnian膮 艂y偶k膮, tak jak to si臋 dzieje, tak jak z jajecznic膮.
  4. Pokr贸j chleb razowy na tr贸jk膮ty i opiekaj na patelni grillowej.
  5. Podawa膰 pe艂ne danie w towarzystwie soku pomara艅czowego i fili偶anki ameryka艅skiej kawy.

Brak pomys艂贸w na 艣niadanie wega艅skie jest praktycznie niemo偶liwy: nie s膮dzisz, 偶e alternatywy dla klasycznego w艂oskiego 艣niadania s膮 bardziej ni偶 wa偶ne? Je艣li ju偶 kupujesz sk艂adniki na chleb bananowy, wiedz, 偶e s艂owo si臋 rozprzestrzeni i 偶e przyjaciele zapros膮 si臋 do domu w niedziel臋 rano. Przydarzy艂o mi si臋 to, wi臋c we藕 dla go艣ci dobry szlafrok i kapcie. Nied艂ugo mo偶e by膰, nigdy nie przygotowany!

Wega艅skie 艣niadanie w barze

Ko艅czymy tym, co mo偶e wydawa膰 si臋 bolesnym punktem: 艣niadanie wega艅skie w barze, Wiesz, 艣niadanie w barze jest konieczno艣ci膮 dla wielu W艂och贸w, nawet je艣li s膮 tacy, kt贸rzy lubi膮 zje艣膰 艣niadanie w domu rano i zobaczy膰 bar 艣niadaniowy jako odpad w przypadku katastrofalnego op贸藕nienia. Niezale偶nie od twojego przypadku, wiedz o tym zje艣膰 艣niadanie w barze w wersji wega艅skiej to nie jest niemo偶liwe. Herbat臋 i kaw臋 mo偶na 艂atwo spo偶ywa膰, a tak偶e oczywi艣cie sok pomara艅czowy, a nawet koktajle owocowe, kt贸re obecnie wiele bar贸w robi. Ponadto w coraz wi臋kszej liczbie pokoi mo偶na teraz zam贸wi膰 cappuccino sojowe. Je艣li chodzi o rogaliki, tutaj pytanie jest bardziej dra偶liwe, poniewa偶 bardzo cz臋sto s膮 one pe艂ne jaj, mleka, mas艂a, a nawet smalcu. Zapytaj wi臋c o sk艂ad deser贸w oferowanych w barze: nawet je艣li propozycje s膮 cz臋sto niezadowalaj膮ce, coraz cz臋艣ciej spotyka si臋 miejsca, kt贸re oferuj膮 tak偶e desery (nawet je艣li czasami s膮 pakowane), kt贸re s膮 dobre dla potrzeb wegan.

Wideo: 5 pomys艂贸w na witaria艅skie 艣niadania

Menu