Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

Jak zrobi膰 zdobione ciasteczka

Jak zrobi膰 zdobione ciasteczka: ciasteczka

Prosta receptura w podstawowym wykonaniu, kt贸ra mo偶e by膰 wzbogacona o niesko艅czone wariacje, aby stworzy膰 autentyczne arcydzie艂a. Oto jak zrobi膰 ciasteczka ozdobione lukrem i cukrami typowymi dla 艣wi膮tecznych przyj臋膰, ale doskona艂e i pi臋kne przez ca艂y rok i na r贸偶ne okazje

Jak zrobi膰 zdobione ciasteczka

Przede wszystkim: po co tworzy膰 te ciasteczka tylko na Bo偶e Narodzenie? Bior膮c pod uwag臋 ich wszechstronno艣膰 i zdolno艣膰 do tworzenia tysi膮ca kszta艂t贸w i nieko艅cz膮cych si臋 dekoracji, ciasteczka te mo偶na gotowa膰 w dowolnym momencie i sta膰 si臋 na przyk艂ad: prezentami na Walentynki, Dzie艅 Matki i Ojca, przys艂ugi 艣lubne na wesela, chrzciny lub prysznice dla dzieci, prezenty rozprowadza膰 w艣r贸d go艣ci na imprezach urodzinowych dla dzieci, ale tak偶e dla starszych dzieci, mi艂ych przys艂ug na wiecz贸r panie艅ski i tak dalej, wystarczy odrobina wyobra藕ni, piekarnik, troch臋 lukru i zaczyna si臋 okr膮g艂y taniec herbatnik贸w !

Ciasteczka dla pary m艂odej

Zdobione ciasteczka | ZDJ臉CIE (8 zdj臋膰) Zdobione ciasteczka | S艂odka galeria z mn贸stwem zdj臋膰 ciasteczek lub ciasteczek ozdobionych lukrem i cukrem na wszystkie mo偶liwe sposoby (藕r贸d艂o:)
Francesca Sugar Art oferuje nam fantastyczny przepis na ciasteczka ozdobione cukrow膮 past膮 i zawsze jest to przepis na wideo z mi臋kkich czekoladowych ciastek. Dwukolorowe herbatniki Benedykta z wiatraczkiem tego przepisu s膮 oferowane przez Fatto w Casa Benedetta.
Inny znakomity przepis sfotografowany pi臋knie pochodzi od Dempre da Fatto Benedetty w Casa i wyja艣nia, jak zrobi膰 imbirowe ciasteczka i jest bardzo prosty w wykonaniu. Maj膮 t臋 zalet臋, 偶e mog膮 by膰 przygotowani z du偶ym wyprzedzeniem. Mo偶esz u偶y膰 tych przepis贸w zamiast podstawowego przepisu na ciasteczka w tym artykule.

Wymagane narz臋dzia:

  • 1 du偶a miska
  • 1 trzepaczka
  • 1 tarka
  • 1 wa艂ek do ciasta
  • film spo偶ywczy
  • 1 piekarnik
  • foremki do ciastek
  • p艂yta piekarnika
  • papier do pieczenia
  • 1 ruszt na s艂odycze

Sk艂adniki na pliki cookie:

  • 220 gr. mas艂a w temperaturze pokojowej
  • 240 gr. cukru
  • 1 ca艂e jajko i jedno 偶贸艂tko
  • 2 艂y偶ki wanilii, migda艂贸w lub do smaku
  • szczypta soli
  • 375 gr. m膮ki na ciastka

procedura

  1. Zmi臋kcz mas艂o i ubij razem cukier.
  2. Nast臋pnie dodaj 偶贸艂tko i ca艂e jajko, a偶 mieszanina stanie si臋 jednorodna i powoli dodawaj przesian膮 m膮k臋 i szczypt臋 soli, ostro偶nie wprowadzaj膮c, a偶 ciasto stanie si臋 elastyczne.
  3. Owin膮膰 go w foli臋 i pozostawi膰 w lod贸wce na p贸艂 godziny.
  4. Wi臋c podziel go na mniejsze kawa艂ki, aby roz艂o偶y膰 wa艂kiem (idealna grubo艣膰 to oko艂o p贸艂 centymetra), a nast臋pnie wyci膮膰 figury z formami.
  5. Ugotuj ciastka na blasze do pieczenia przez 12 minut w 175掳

Herbaciane herbatniki: przepis wideo

Do polewy:

  • dwie szklanki cukru na oblodzenie (w supermarketach, ale mo偶na te偶 u偶y膰 cukru pudru)
  • 2 bia艂ka jaj
  • 1 艂y偶ka wody
  • 1 艂y偶ka soku z cytryny
  • kolory 偶ywno艣ci
  • aromaty kojarz膮ce si臋 z ka偶dym kolorem oblodzenia (na przyk艂ad mi臋ta na zielono, banan na 偶贸艂ty, migda艂owy lub kokosowy na bia艂y, zgodnie z Twoimi preferencjami)

procedura

  1. Po艂膮cz wszystkie sk艂adniki z wyj膮tkiem barwniki i aromaty, dodaj膮c wod臋, jak si臋 wydajesz, niezb臋dn膮 do z艂agodzenia przetwarzania za pomoc膮 elektrycznych bicz贸w.
  2. Podzieli膰 mieszanin臋 na r贸偶ne pojemniki, aby zabarwi膰 je i odmieni膰 w inny spos贸b.
  3. Teraz mo偶esz udekorowa膰 ciasteczka, zakrywaj膮c je ca艂kowicie i ozdabiaj膮c kraw臋dzie i detale wn臋trza za pomoc膮 torebki z ciastkami z ma艂膮 wylewk膮.
  4. do ozdobi膰 mo偶esz r贸wnie偶 u偶y膰 kryszta艂owego cukru, kulek cukierniczych, konfetti, czekolady lub kropli cukru.
  5. Udekoruj ciasteczka po ugotowaniu. Przed udekorowaniem herbatnik贸w pozw贸l im ostygn膮膰 na kratce.

艁atwe przepisy na herbatniki czekoladowe

glazura

Przesiej cukier puder i dodaj tylko tyle wody, herbaty, likieru lub soku owocowego, kt贸re s膮 niezb臋dne do uzyskania g艂adkiego i g臋stego szkliwa.
Zalecane p艂yny: woda, herbata, likier, wino, sok owocowy, mleko.

Oto kilka przydatnych wskaz贸wek:

  • Kolorowe p艂yny, takie jak czerwone wino, nadaj膮 szczeg贸lny smak i delikatny pastelowy kolor.
  • Aby uzyska膰 mocniejszy kolor, dodaj do glazury barwnik spo偶ywczy.
  • U偶ywaj膮c mleka, otrzymujesz jasn膮 bia艂膮 glazur臋.
  • Je艣li dodasz szczypt臋 proszku do pieczenia, lukier pozostanie mi臋kki d艂u偶ej.
  • Posypa膰 wisienka na ciasteczkach i udekoruj je cukrami, kawa艂kami czekolady lub frytkami, per艂ami, ozdobnymi dyskami, kwiatami itp.
  • Gdy lukier jest suchy, przechowuj ciasteczka w jednym szczelne pude艂ko

Dwukolorowa dekoracja

Aby wykona膰 dekoracj臋 w dw贸ch kolorach, u偶yj dw贸ch r贸偶nych mas.

  1. Opr贸cz zwyk艂ego polewy, wlej troch臋 d偶emu lub d偶emu do woreczka do zamra偶ania galaretka wcze艣niej stopione i wyg艂adzone.
  2. Wytnij ko艅c贸wk臋. Najpierw posyp lukrem ciastka, u偶ywaj膮c no偶a.
  3. W 艣rodku ka偶dego ciastka natychmiast umie艣膰 dwa ma艂e paski d偶emu lub galaretki i rozprowad藕 je wyka艂aczk膮. Pozw贸l oblodzeniu wyschn膮膰.

Glazura czekoladowa

Rozpu艣膰 troch臋 bia艂ej czekolady i ciemnej czekolady w bain-marie na ma艂ym ogniu. Posypa膰 bia艂a czekolada na ciasteczkach. Wlej ciemn膮 czekolad臋 do woreczka do zamra偶ania, odetnij ko艅c贸wk臋 i udekoruj.

Marmurkowe ciasteczka dwa kolory

Uformuj dwie rolki ciasta o d艂ugo艣ci 20 cm, jedn膮 z lekkiej masy i drug膮 o ciemnej masie. Umie艣膰 je obok siebie na posypanej m膮k膮 powierzchni roboczej i lekko doci艣nij do siebie. Wyg艂ad藕 ca艂o艣膰 wzd艂u偶nie, zaczynaj膮c od 艣rodka do grubo艣ci oko艂o 2 mm.
Oba cia艂a musz膮 si臋 trzyma膰. Wytnij herbatniki do smaku, tak aby dwubarwny motyw by艂 widoczny w kierunku wzd艂u偶nym, poziomym i uko艣nym. Wspieraj ciastka na talerzu. Oddziel resztki ciasta zgodnie z kolorem i powt贸rz operacj臋. Roz艂贸偶 ostatni pozosta艂y makaron, aby uzyska膰 marmurkowe ciastka. Po ugotowaniu i ostudzeniu udekoruj ciasteczka lukrem

Matowe ciasteczka

Zdobione ciasteczka | ZDJ臉CIE (8 zdj臋膰) Zdobione ciasteczka | S艂odka galeria z mn贸stwem zdj臋膰 ciasteczek lub ciasteczek ozdobionych lukrem i cukrem na wszystkie mo偶liwe sposoby (藕r贸d艂o:)

Oryginalny wariant: zdobione herbatniki filadelfijskie

Do polewy wymieszaj p贸艂 szklanki cukru pudru z bia艂kiem jaja i 1 艂y偶k膮 soku z cytryny. Aby udekorowa膰 herbatniki, u偶yj ma艂ej torebki na ciasto z g艂adk膮 dysz膮. Lukier mo偶na zabarwi膰 kilkoma kroplami barwnika spo偶ywczego

Wideo: Przepis na lukier do dekorowania pierniczk贸w i ciasteczek - royal icing (lukier kr贸lewski)

Menu