Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

Jak zrobi膰 apetyczne warzywa: zapiekane warzywa

Jak zrobi膰 apetyczne warzywa: zapiekane warzywa: minut

Jest to jeden z naj艂atwiejszych sposob贸w przygotowania przepis贸w opartych na zdrowych, ale super smacznych warzywach: m贸wimy o zapiekanych warzywach. Oto wszystkie sztuczki i sekrety, aby zrobi膰 je w spos贸b podobny do pracy i kilka prawdziwie oryginalnych przepis贸w

Warzywa zapiekane: najlepsze przepisy

Moja najlepsza przyjaci贸艂ka przez lata unika艂a gotowanych warzyw, jakby by艂y to zaj臋cia w poniedzia艂ek rano. Jedyny wyj膮tek: le au zapiekane warzywa i nadziewane warzywa, prawdopodobnie bardzo s艂one i do艣膰 pra偶one. Po zrobieniu diety ananasowej, hiper bia艂ka i tisanoreiki, przesta艂 obstawia膰 niew艂a艣ciwego konia, wprowadzaj膮c do swojej diety ka偶dy rodzaj istniej膮cych warzyw, z wyj膮tkiem kalafior贸w. Od tego dnia czuje si臋 jak lepsza kobieta, ale nadal prosi mnie o przygotowanie zapiekanych warzyw i poprosi膰 o smaczne przepisy, aby warzywa zapiekane by艂y w domu, kiedy jest zm臋czona zamawianiem sushi do natychmiastowej dostawy.

Wir贸wki zimowe: zdrowe przepisy

Chocia偶 zapiekane warzywa wygl膮daj膮 tak samo - warzywa s膮 myte, opr贸偶niane, zapiekane i pieczone - istnieje wi臋cej ni偶 jedna technika przygotowywania zapiekanek. r贸wnie偶 bez konieczno艣ci w艂膮czania piekarnika, szczeg贸艂, kt贸ry b臋dzie ci bardzo drogi w miesi膮cach letnich. Je艣li szukasz innych smacznych przepis贸w na bazie warzyw, sp贸jrz na przepisy, aby dzieci mog艂y je艣膰 warzywa.

Oto wszystkie wskaz贸wki i przepisy, kt贸re znajdziesz w tym artykule:

  • Jak br膮zowa膰 warzywa
  • Pieczone warzywa zapiekane
  • Warzywa zapiekane na patelni
  • Zapiekane warzywa w kuchence mikrofalowej
  • Jak zrobi膰 idealn膮 zapiekank臋
  • Pomidory zapiekane z oliwkami
  • Cukinia toczy si臋 w zalewie
  • Koper w艂oski zapiekany w stylu tajskim
  • Zapiekanka 艣r贸dziemnomorska
  • Patelnia ziemniaczana i mikrofal贸wka na gratin cebuli

Jak br膮zowa膰 warzywa

Zapiekanka z warzyw

Patelnia do pieczenia warzyw Pieczone warzywa mieszane au gratin (藕r贸d艂o:)

Kraty warzywne to doskona艂a sztuka. Po prostu pomidor z rozmoczonym i bez smaku zapiekanym, aby zrujnowa膰 obiad, zw艂aszcza je艣li go艣cie ju偶 spodziewaj膮 si臋 chrupi膮cego aromatu zapiekanych warzyw mieszanych, kt贸ry zosta艂 im pewnie og艂oszony. Aby zdoby膰 doskona艂e warzywa zapiekane tam trzy metody przetestowane i proste, a nie wszystkie obejmuj膮 u偶ycie konwencjonalnego piekarnika.

Szybkie i 艂atwe zimne zupy

Pieczone warzywa zapiekane

Dla ka偶dego szanuj膮cego si臋 kursu gotowania wypiekane s膮 zapiekane warzywa gratin. Nauczyciel z pewno艣ci膮 wyja艣ni艂by, 偶e najlepsz膮 technik膮 do zapiekania pieczonych warzyw jest posypanie zapiekanki nad ju偶 gotowanymi warzywami (oko艂o 30-40 minut od pieczenia, w zale偶no艣ci od warzyw). Zapiekanka gotuje si臋 w temperaturze oko艂o 180掳 przez oko艂o 10 minut, a nast臋pnie ko艅czy grillem w temperaturze 240掳 przez 2-3 minuty.

Warzywa zapiekane na patelni

Ta druga metoda zapiekania, kt贸ra polega na u偶yciu patelni, ma zasadnicze znaczenie w lecie, kiedy to przy wy艂膮cznym o艣wietleniu pieca spada z ziemi na ziemi臋. Aby uzyska膰 doskona艂y wynik, konieczne b臋dzie przejrzenie zapiekanki na patelni bez kleju przez kilka minut. Po chrupieniu zapiekank臋 przenosi si臋 na warzywa, kt贸re gotuj膮 na drugiej patelni, kontynuuj膮c gotowanie z pokrywk膮 przez kolejne kilka minut.

Zapiekane warzywa w kuchence mikrofalowej

Zalet膮 mikrofalowania w kuchence mikrofalowej jest szybko艣膰. W ci膮gu zaledwie kilku minut mo偶na zrobi膰 imponuj膮ce, zapiekane warzywa bez konieczno艣ci u偶ywania piekarnika lub zabrudzenia dw贸ch patelni, nieprzywieraj膮cych, regularnie pozostawionych w zlewie, czekaj膮c, a偶 widmowa g膮bka odpowiednio je umyje. Najpierw warzywa posypane s膮 olejem, a nast臋pnie zapiekane. W tym momencie zapiekane warzywa gotuj膮 w kuchence mikrofalowej przez oko艂o 5 minut za pomoc膮 po艂膮czonej funkcji mikrofal i grilla.

Caponata warzywna i 艣wie偶y tu艅czyk

Jak zrobi膰 idealne zapiekanki warzywne w domu

Fantazja nie ma granic, ale gratin ma swoje zasady. Z tego powodu zdecydowali艣my si臋 wyja艣ni膰 ABC perfekcyjnego zapiekania, podstawowego wsparcia dla ka偶dego kreatywnego stylu. Podstaw膮 jest bu艂ka tarta, st臋ch艂a bu艂ka tarta lub po艂膮czenie tych dw贸ch. Nast臋pnie chleb zostanie wzbogacony i przyprawiony, aby by艂 wystarczaj膮co smaczny. Zapachy, kt贸rych nigdy nie powinno zabrakn膮膰 w dobrej zapiekance warzywnej, to przyprawy bazylia, majeranek, pietruszka i s贸l, Ponadto parmezan lub styl tarty (nieaktywne dro偶d偶e spo偶ywcze w wersji wega艅skiej), posiekany czosnek lub proszek i oliwa z oliwek z pierwszego t艂oczenia.

Sk艂adniki, je艣li nie s膮 jeszcze w wersji suchej, sproszkowane lub posiekane, id藕 smoothies sporadycznie w mikserze, a偶 do uzyskania kruchej mieszanki przez lekkie zwil偶enie oliw膮 z oliwek z pierwszego t艂oczenia. W przeciwnym razie dobrze wymieszaj bu艂k臋 tart膮 ze wszystkimi pozosta艂ymi sproszkowanymi sk艂adnikami.

Mo偶esz zdecydowa膰 si臋 na zmian臋 zastosowania i ilo艣ci przypraw wed艂ug w艂asnych upodoba艅, pami臋taj膮c, 偶e zapiekanka powinna by膰 zawsze smaczna i apetyczna.

Zapiekane przepisy warzywne

Pomidory zapiekane z oliwkami

sk艂adniki:

  • 10 pomidor贸w San Marzano
  • 1 kromka suchego chleba
  • 25 gram贸w sera pecorino
  • 30 g orzeszk贸w piniowych
  • 20 oliwek Taggiasca
  • suszony tymianek, szczypiorek i pietruszka q.b
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b
  • s贸l q.b

procedura

  1. Umyj pomidory, pokr贸j je na p贸艂 i usu艅 bardziej p艂ynn膮 mas臋.
  2. Posoli膰 je i odwr贸ci膰, aby straci艂y nadmiar wody. Pokroi膰 mikser chleb razem z orzeszkami pinii, zio艂ami, serem pecorino i oliwkami.
  3. Przenie艣膰 mieszank臋 do miski i doprawi膰 odrobin膮 oliwy z oliwek.
  4. Roz艂贸偶 zapiekank臋 na wkl臋s艂ej cz臋艣ci pomidor贸w i piecz przez 15-20 minut w 200掳.

Cukinia toczy si臋 w zalewie

sk艂adniki:

  • 4 cukinia
  • 1 bia艂a cebula
  • 40 gram贸w rodzynek
  • 100 gram贸w bu艂ki tartej
  • 40 g nieaktywnych dro偶d偶y spo偶ywczych
  • s贸l i pieprz q.b
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b
  • tymianek i szczypiorek q.b

procedura

  1. Cebul臋 pokroi膰 w plasterki po zdj臋ciu zewn臋trznej warstwy i pozwoli膰 na zrumienienie na patelni z odrobin膮 oliwy z oliwek z pierwszego t艂oczenia i rodzynkami.
  2. Cukini臋 umy膰 i pokroi膰 w paski.
  3. Wymieszaj w misce tymianek, szczypiorek, s贸l, pieprz, dro偶d偶e i bu艂k臋 tart膮.
  4. Dopraw olejem i wymieszaj. Roz艂贸偶 cebul臋 na plasterkach cukinii, a nast臋pnie zwi艅 je na siebie, tworz膮c kilka spiralnych rolek.
  5. Przytrzymaj ka偶d膮 rolk臋, przyklejaj膮c j膮 wyka艂aczk膮 i umie艣膰 je w naczyniu do pieczenia spiraln膮 stron膮 do g贸ry.
  6. Rozprowadzi膰 r贸wnomiernie zapiekank臋 i piec w temperaturze 180掳 przez 10 minut.

Koper w艂oski zapiekany w stylu tajskim

sk艂adniki

  • 4 kopce
  • 2 pory
  • 300 ml mleka kokosowego
  • sproszkowany imbir q.b.
  • s艂odka papryka q.b
  • mas艂o sojowe q.b.
  • 6 艂y偶ek bu艂ki tartej
  • s贸l i pieprz q.b

procedura

  • Oczy艣膰 kopce, pokr贸j je na 4 cz臋艣ci i gotuj przez 膰wier膰 godziny razem z grubo pokrojon膮 cebul膮.
  • Spu艣ci膰 koper w艂oski i cebul臋, odk艂adaj膮c je na bok.
  • Roztop mas艂o na patelni, dodaj warzywa i gotuj przez kilka minut, dodaj膮c s贸l i pieprz.
  • Nasmaruj naczynie do pieczenia, zalej mas艂em warzywa i dodaj mleko kokosowe.
  • Przypraw go wi臋cej soli, pieprzu, papryki i imbiru.
  • Przykryj powierzchni臋 patelni bu艂k膮 tart膮, posyp oliw膮 z oliwek i piecz w 180掳 przez oko艂o 20 minut.

Jeszcze jeden pomys艂: aby danie by艂o jeszcze bardziej smaczne i chrupi膮ce, dodaj gar艣膰 posiekanych orzech贸w nerkowca do zapiekanki.

Zapiekanka 艣r贸dziemnomorska

  • 400 gram贸w 偶贸艂tej papryki
  • 400 gram贸w bak艂a偶ana
  • 400 gram贸w cukinii
  • 1 z膮bek czosnku
  • 5 艂y偶ek bu艂ki tartej
  • 15 odsolonych kapar贸w
  • 300 g sera provola
  • bazylia i oregano q.b
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b

procedura

  1. Sprawd藕 bak艂a偶any, pokr贸j je w cienkie plastry wzd艂u偶 i pozw贸l im odpocz膮膰 przez co najmniej p贸艂 godziny po soleniu, tak aby straci艂y nadmiar goryczy.
  2. Cukinie obra膰 i pokroi膰, obra膰 i obra膰 papryk臋.
  3. Zmiksuj bu艂k臋 tart膮 razem z z膮bkiem czosnku, sol膮, aromatami i kaparami.
  4. Dodaj olej i wymieszaj.
  5. Naoliw naczynie do pieczenia i utw贸rz 3 warstwy na przemian z warzywami z plastrami provola, posyp ostatni膮 warstw臋 zapiekanki au i piecz w temperaturze 180掳 przez 20 minut, przykrywaj膮c misk臋 foli膮, je艣li zapiekanka prawdopodobnie si臋 pali.
  6. Wariacja na temat: aby uzyska膰 wega艅sk膮 wersj臋 tego samego dania, zast膮p provola mozzarell膮 warzywn膮 odpowiedni膮 do pieczenia lub porcj膮 domowej roboty beszamelem warzywnym (50 gr m膮ki; 50 ml oleju, 500 ml mleko sojowe, mleko owsiane lub ry偶owe, s贸l i ga艂ka muszkato艂owa).

Patelnia ziemniaczana i mikrofal贸wka na gratin cebuli

sk艂adniki

  • 5 ziemniak贸w
  • 1 cebula
  • 4 艂y偶ki bu艂ki tartej
  • 2 艂y偶ki nieaktywnych dro偶d偶y spo偶ywczych
  • oregano q.b
  • s贸l i pieprz q.b
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b

procedura

  1. Obierz ziemniaki, pokr贸j je w plastry i umie艣膰 na talerzu z niewielk膮 ilo艣ci膮 wody u podstawy, a nast臋pnie ugotuj je w kuchence mikrofalowej przez 5 minut.
  2. Pokr贸j cebul臋 i cienkie plasterki i umie艣膰 je w naczyniu 偶aroodpornym na przemian z kawa艂kami wst臋pnie ugotowanego ziemniaka w kuchence mikrofalowej.
  3. S贸l i pieprz.
  4. Wymieszaj bu艂k臋 tart膮, do kt贸rej dodano dro偶d偶e, s贸l, pieprz, oregano i wreszcie oliw臋.
  5. Posypa膰 patelni臋 zapiekank膮 i powr贸ci膰 do gotowania w kuchence mikrofalowej przez 5 minut za pomoc膮 funkcji mikro + grill.

Szasz艂yki kalafiorowe zapiekane na patelni

sk艂adniki:

  • 1 kg kalafiora
  • 1 艂y偶ka octu jab艂kowego
  • 4 kromki czerstwego chleba
  • 40 gram贸w parmezanu
  • 1 z膮bek czosnku
  • tymianek, szczypiorek i majeranek q.b
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b

procedura

  1. Wyczy艣膰 kalafior i gotuj r贸偶yczki we wrz膮cej zakwaszonej wodzie, a偶 stan膮 si臋 bardziej delikatne.
  2. Wymieszaj czerstwy chleb z parmezanem, czosnkiem i zio艂ami w mikserze.
  3. Dodaj olej i sma偶 na patelni, aby zmiksowa膰 chrupi膮c膮 mieszank臋.
  4. Roz艂贸偶 r贸偶yczki na szpikulcach i umie艣膰 je w drugiej, nieprzywieraj膮cej patelni nasmarowanej olejem.
  5. Zako艅cz gotowanie pokrywk膮.
  6. Dodaj zapiekank臋 do 3 lub 4 minut od ko艅ca.

Na zako艅czenie tej wycieczki na zapiekanych warzywach pozostaje tylko jedna rzecz: pieczone, sma偶one na patelni lub z mikrofal贸wki warzywa s膮 daniem passe partout, kt贸re otworzy drzwi do magicznego 艣wiata kolacji z go艣膰mi. Nawet je艣li w kuchni jeste艣 osuwiskiem, patelnia z zapiekanymi warzywami mieszanymi da ci wiarygodno艣膰 w kuchni niezb臋dn膮 do zrobienia po艣lizgu na cie艣cie i wybaczenia.

Wideo: Zapiekanka ry偶owa z mi臋sem i warzywami:: Skutecznie.Tv [HD]

Menu