Popularnym Miejscem Dla Współczesnych Kobiet, Które Pomogą Każdą Kobietę Sovoyu Zmienić Życie Na Lepsze

Wielkanocna pizza

Wielkanocna pizza: wielkanocna

Na tradycyjny obiad przepis na słodką pizzę wielkanocną jest niezbędny, ponieważ kilka innych deserów wiąże się z taką tradycją wielkanocną

Przepis na słodką pizzę wielkanocną

Tak, pizza istnieje również w wersji słodkiej, w tym przypadku jest to wysokie i miękkie ciasto wielkanocne typowe dla Umbrii. Ale nawet jeśli nie pochodzisz z tego pięknego regionu, dlaczego nie spróbować swoich sił w przygotowaniu przepisu na słodką pizzę wielkanocną? Bez wątpienia może stać się alternatywą dla wielkanocnej gołębicy, pastiery lub jajek.

Słodka pizza jest wysoka, miękka i smaczna typowa dla Region Umbrii, rozkosz, świetna alternatywa. Wielkanocna pizza jest łatwa do przygotowania i sprawi, że menu wielkanocne będzie wyjątkowe. Trudność w przygotowaniu jest średnia i polega głównie na wycięciu odpowiedniego czasu: jeśli przygotowanie ciasta trwa około 10 minut, zajmie to co najmniej 2 godziny zakwasu. Czas gotowania wynosi 45 minut.

Oczywiście istnieją również bezglutenowe lub wegańskie wersje tradycyjnych ciast wielkanocnych. Kto chce szybkich przepisów, może przygotować wielkanocne desery z Thermomixem. Kuszącą alternatywą dla tradycyjnych deserów są wielkanocne babeczki lub ciastka. Miłośnicy receptur regionalnych specjałów będą zachwyceni wielkanocnymi pączkami z Marche, wielkanocnym sernikiem i deserami apulijskimi, abruzyjskimi i kalabryjskimi

składniki

  • 500 g mąki, lepiej jeśli 250 g mąki 00 + 250 g mąki manitoba
  • 150gr cukru
  • 70g smalcu
  • 20 g masła
  • 40 g drożdży piwnych
  • 100 ml mleka w temperaturze pokojowej
  • 4 jajka
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • tarta cytryna i skórka pomarańczowa
  • 1 saszetka waniliny
  • 1 fiolka aromatu migdałowego
  • 1 mała szklanka alchemii
  • 1 łyżeczka cynamonu

procedura

  1. Wlej drożdże mleczne i ostrożnie rozpuść.
  2. Do miski wlej 100 g mąki i dodaj mleko z proszkiem do pieczeniaugniataj i przykryj bawełnianą szmatką.
  3. Pozostaw do wyrośnięcia na pełną godzinę.
  4. W międzyczasie wlać aromaty do naparu do małej szklanki likieru.
  5. W osobnej misce ubij jajka z cukrem i szczyptą soli: dodaj je do ciasta i reszty mąki, a gdy wszystkie składniki zostaną dobrze wymieszane, dodaj likier z aromatami.
  6. Na koniec dodaj masło i smalec zmiękczone na małym ogniu. Zagniataj, aż wszystko będzie gładkie i jednorodne.
  7. Niech odpocznie przez godzinę.
  8. Weź patelnię z wysokimi krawędziaminamaść go masłem i tartym chlebem i połóż na nim przygotowaną mieszankę.
  9. Pozostawić do wyrośnięcia na 2 godziny, aż będzie miękka i dobrze spuchnięta. Piec w 190 stopniach przez 45 minut.
  10. Pod koniec gotowania, przed wyjęciem wielkanocnej słodkiej pizzy, przetestuj wykałaczkę, aby sprawdzić, czy jest ugotowana wewnątrz ciasta.
  11. Podawaj na stole, na kolorowym talerzu otoczonym małymi czekoladowymi jajkami

Wideo: Wielkanoc, Ostern, Easter w Niemieckiej tradycji i nasza wlasna pizza


Menu