Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

Przepisy na Saint Lucia: tradycyjne menu z 13 grudnia

Przepisy na Saint Lucia: tradycyjne menu z 13 grudnia: przepisy

Menu na sugestywn膮 noc od 12 do 13 grudnia. Impreza, kt贸ra ju偶 wie o Bo偶ym Narodzeniu, pe艂na 艣wiate艂, ciep艂a i atmosfery

艢wi臋to 艣w. 艁ucji obchodzone jest 13 grudnia i jest jednym z najpopularniejszych festiwali roku w wielu regionach W艂och, ale tak偶e w Europie. Saint Lucia jest rzeczywi艣cie bardzo wa偶nym 艣wi臋tym w kalendarzu katolickim, a ponadto jest szczeg贸lnie popularna przez tradycj臋 w miejscach oddalonych od siebie. A popularna mi艂o艣膰 do 艢wi臋tego wyra藕nie odpowiada ogromnej (i smacznej) tradycji kulinarnej towarzysz膮cej obchodom: jest tak wiele tradycyjne przepisy Santa Lucia, W wielu obszarach Santa Lucia jest swego rodzaju antycypacj膮 艣wi膮t Bo偶ego Narodzenia i rzeczywi艣cie jest uwa偶ana za mityczn膮 posta膰, kt贸ra przynosi dzieciom prezenty, takie jak 艢wi臋ty Miko艂aj czy Befana.

La Santa pochodzi z Syrakuz, ale cieszy si臋 du偶ym uznaniem w wielu obszarach po艂udniowych W艂och. 艢wi臋to Saint Lucia jest oczywi艣cie uhonorowane seri膮 tradycyjne przepisy nale偶y przygotowa膰 艣ci艣le do 13 grudnia. Jest to z pewno艣ci膮 super sugestywna impreza, kt贸r膮 mo偶na celebrowa膰 za pomoc膮 bajek, prezent贸w i r贸偶nych s艂odyczy.

Poni偶ej przedstawiamy propozycj臋 menu Santa Lucia, z niekt贸rymi daniami po艣wi臋conymi tej rocznicy i innymi typowymi dla kraj贸w zwi膮zanych z tym 艣wi臋tym. Wszystko, co musisz zrobi膰, to wy艂膮czy膰 艣wiat艂a, zapali膰 mn贸stwo 艣wiec i od艂o偶y膰 kilka ciastek na s艂odki przejazd Lucii, zanim przyniesiesz pyszny zimowy obiad do sto艂u. Oto podsumowanie przepis贸w:

  • Gor膮ce grzanki z d偶emem figowym
  • Makaron z orzechami sycylijskimi
  • Kulki ry偶owe
  • Szwedzkie klopsiki mi臋sne
  • Cuccia di Santa Lucia
  • Dolcetti di Santa Lucia lub Lussekatter
  • Kandyzowana dynia Saint Lucia
  • Kandyzowana sk贸rka pomara艅czowa

Gor膮ce grzanki z d偶emem figowym

d偶em figowy jest niezwykle s艂odki, a dodaj膮c niewielk膮 odmian臋 do przepisu, mo偶na zamieni膰 d偶em w musztard臋: wystarczy doda膰 troch臋 m膮ki lub skrobi, aby zag臋艣ci膰 podczas gotowania. Otrzymany na ko艅cu zwi膮zek jest znacznie bardziej zwarty ni偶 d偶em, ale nadaje si臋 do smarowania. Idealne jest zrobienie kilku grzanek, a nast臋pnie podanie ich na chleb tostowy, by膰 mo偶e w po艂膮czeniu z plasterkiem szynki: kontrast mi臋dzy s艂odkim a pikantnym jest naprawd臋 pyszny. Tutaj znajdziesz nasze wideo z receptur膮 d偶emu kolczastego.

Jak zrobi膰 os艂a z Saint Lucia w pannolenci

Makaron z orzechami sycylijskimi

Zawsze na cze艣膰 sycylijskiego miejsca narodzin 艣wi臋tego proponujemy raczej typowy pierwszy, ale r贸wnie偶 do艣膰 prosty w przygotowaniu. To proste pesto z orzech贸w w艂oskich, kt贸re mo偶emy wykorzysta膰 do posmakowania doskona艂ego makaronu jajecznego. Smak tego pesto jest niew膮tpliwie wyj膮tkowy, a do jego wzmocnienia potrzebna jest dobra dawka mi臋ty. Oto przepis na makaron z pesto z orzecha w艂oskiego.

Sant'Antonio Abate: impreza i tradycje

Kulki ry偶owe

Sycylijska arancine

Saint Lucia, przepisy kulinarne i atmosfera (20 zdj臋膰) Przepisy i atmosfera pe艂na 艣wiat艂a. Przytulanie za gard艂o i 艣wiece... (藕r贸d艂o:)

Kulki ry偶owe, o arancine, s膮 absolutn膮 konieczno艣ci膮 sycylijskiego jedzenia ulicznego. Rozkosz, kt贸ra nie jest lekka, ale bardzo znana ze swojego smaku. Na Sycylii mo偶na je naprawd臋 znale藕膰 wsz臋dzie, ale je艣li chcesz, mo偶esz spr贸bowa膰 odtworzy膰 je w domu, nawet je艣li proces jest do艣膰 pracoch艂onny. Trzeba gotowa膰 du偶e ilo艣ci ry偶u, przyprawia膰 je sosem mi臋snym, a nast臋pnie zrobi膰 rodzaj ciasta ry偶owego, w kt贸rym ry偶 jest wzbogacony grochem, gotowanymi jajkami, provola i caciocavallo. Oto przepis na krok po kroku do robienia aranciny.

Szwedzkie klopsiki mi臋sne

Z Sycylii lecimy do Szwecji, innego kraju, gdzie 艣wi臋to 艣w. 艁ucji jest kochane i celebrowane. Po drugie, czerpiemy zatem ze szwedzkiej tradycji, z absolutnie typowym daniem, zw艂aszcza przy okazji 艣wi膮t, czyli klopsik贸w. Zdecydowanie r贸偶ni膮 si臋 od lokalnych klopsik贸w, do kt贸rych jeste艣my przyzwyczajeni, s膮 niew膮tpliwie wyj膮tkowe i warte spr贸bowania przynajmniej raz: oto przepis na szwedzkie klopsiki. Je艣li chcesz przygotowa膰 bardziej tradycyjne klopsiki, nie przegap naszej ksi膮偶ki z klopsikami.

Cucc矛a of Santa Lucia

Cuccia di Santa Lucia

Saint Lucia, przepisy kulinarne i atmosfera (20 zdj臋膰) Przepisy i atmosfera pe艂na 艣wiat艂a. Przytulanie za gard艂o i 艣wiece... (藕r贸d艂o:)

Wracamy na Sycyli臋 na deser o kiepskim pochodzeniu, kt贸ry jest konieczno艣ci膮 w okresie 艣w. 艁ucji i okresu Bo偶ego Narodzenia. Chodzi o cucc矛a z Saint Lucia, kt贸ra r贸wnie偶 ma bardzo ciekaw膮 histori臋. Ten deser z gotowanej pszenicy wydaje si臋 wywodzi膰 z historycznego epizodu: w 1646 r., W 艣rodku strasznego g艂odu, statek ob艂adowany zbo偶em przyby艂 do portu w Syrakuzach. Aby natychmiast spo偶ywa膰 pszenic臋, obywatele postanowili j膮 ugotowa膰, zamiast j膮 szlifowa膰. Cucca to bardzo prosty deser: po namoczeniu i ugotowaniu pszenicy 艂膮czy si臋 j膮 ze 艣mietan膮 z ricott膮 i cukrem. Mieszank臋 mo偶na przyozdobi膰 czekolad膮, aby by艂a jeszcze bardziej apetyczna: oto pe艂na receptura cucc矛a.

Tradycyjne przepisy na San Biagio

Dolcetti di Santa Lucia lub Lussekatter

艢wiat艂a

Saint Lucia, przepisy kulinarne i atmosfera (20 zdj臋膰) Przepisy i atmosfera pe艂na 艣wiat艂a. Przytulanie za gard艂o i 艣wiece... (藕r贸d艂o:)

Powracamy do Szwecji z tymi pysznymi, ale tak偶e bardzo prostymi s艂odyczami, kt贸re s膮 jedn膮 z najbardziej zakorzenionych tradycji na 艣wi臋to Saint Lucia. W rzeczywisto艣ci Lussekatters otrzymuj膮 wszystkie dzieci 13 grudnia. S膮 to smaczne ciasta w brioche o smaku szafranu i cynamonu w kszta艂cie litery S, przyozdobione kandyzowanymi wi艣niami lub rodzynkami, oto pe艂na receptura Lussekatter lub szwedzkich s艂odyczy Saint Lucia.

Kandyzowana dynia z imbirem

Kandyzowane owoce to kolejna wspania艂a sycylijska tradycja, ale nie wszyscy wiedz膮, 偶e mo偶na zrobi膰 kandyzowane owoce - szczeg贸lnie smaczne - nawet z dyni膮, kt贸r膮 mo偶na nast臋pnie przyprawi膰 imbirem. Kandyzowana dynia doskonale nadaje si臋 do przygotowania jesieni膮, kiedy dynie s膮 w sezonie, a nast臋pnie do przechowywania w szklanych s艂oikach, w kt贸rych mo偶e wytrzyma膰 kilka miesi臋cy. Przepis - kt贸ry mo偶na r贸wnie偶 stosowa膰 do wielu rodzaj贸w owoc贸w - jest naprawd臋 prosty. Potrzebuje opr贸cz dyni cukru i wody. Oto procedura:

  1. Pokr贸j mi膮偶sz dyni na ma艂e kawa艂ki
  2. Umie艣膰 je w rondlu i przykryj wod膮
  3. Gotuj przez 10-15 minut
  4. Odced藕 kawa艂ki dyni z wody
  5. Dodaj cukier do wody (100 g na ka偶de 300 g dyni) i gotuj przez kilka minut
  6. W ten spos贸b otrzymamy syrop, w kt贸rym zast膮pimy dyni臋
  7. Teraz gotujmy dyni臋 w syropie, dop贸ki nie zobaczymy, 偶e przybiera ona typowy wygl膮d kandyzowanych owoc贸w, z tendencj膮 do przezroczysto艣ci.

Sk贸rka kandyzowanych pomara艅czy

Kolejny przysmak typowy dla tradycji sycylijskiej, kt贸ry spo偶ywany jest przede wszystkim w okresie 艣wi膮t Bo偶ego Narodzenia, a wi臋c tak偶e w Santa Lucia. Kandyzowane sk贸rki pomara艅czowe s膮 bardzo smaczne do jedzenia w pojedynk臋 lub do dekorowania deser贸w lub krem贸w. Proces ich przygotowania jest bardzo podobny do procesu kandyzowanej dyni, ale s膮 naprawd臋 dobre na rynku, wi臋c dlaczego nie skorzysta膰 z tego?

Saint Lucia: 5 rzeczy, kt贸re warto wiedzie膰 o tym 艣wi臋cie

NIE WOLNO ZOSTA膯 NIEPOWODZONE

  • 艢wi臋ty Miko艂aj
  • 艢wi膮teczne piosenki
  • 呕yczenia 艣wi膮teczne
  • Choinka
  • Jarmarki bo偶onarodzeniowe 2018
  • Obowi膮zki 艣wi膮teczne
  • Prezenty 艣wi膮teczne
  • 艢wi膮teczne s艂odycze

Wideo:

Menu