Popularnym Miejscem Dla Współczesnych Kobiet, Które Pomogą Każdą Kobietę Sovoyu Zmienić Życie Na Lepsze

Orzeźwiające przepisy na letnie upały

Orzeźwiające przepisy na letnie upały: letnie

Możliwe jest złagodzenie gorącego uczucia tych letnich miesięcy! Zacznij od jedzenia i przygotuj coś świeżego: oto nasze przepisy!

Świeże przepisy na lato

Świetnym sposobem, aby lepiej wytrzymać letnie upały, jest ugotowanie jedzenia chciwy ale także świeży! Tutaj jest ich tak wiele recepty które możemy wykorzystać przygotuj obiady lub kolacje w imieniu świeżość smaków, Więc nie poddajemy się duszącemu letniemu upałowi i, jak się wydaje, paradoksalnie, walczmy z nim przed szybkowary!

Sałatka Ogórkowa

składniki

  • 2 duże ogórki obrane i pokrojone w cienkie plasterki
  • 1/2 czerwonej cebuli cienko pokrojonej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/4 szklanki octu ryżowego
  • sól
  • pieprz

przygotowanie

Połącz wszystkie składniki miska, dobrze wymieszaj, a potem zaprawiony z solą i pieprzem.

Szaszłyki owocowe z truskawkami i musem czekoladowym

składniki

  • 2 arkusze żelatyny
  • 100 gramów białej czekolady
  • 200 ml śmietany
  • 2 łyżki wiśniowej brandy
  • 2 białka jaj
  • 250 gramów truskawek
  • 100 gramów jagód
  • 1 kiwi
  • liście melisy

przygotowanie

Zmiękcz galaretka zimną wodą. Pokrój kawałki na kawałki biała czekolada i pozwól, by wraz z 2 łyżki śmietany, Ściśnij żelatynę i włóż ją Bain-Marie razem z czekoladą i śmietaną, niech ostygnie, Ubij śmietankę do sztywności brandy, Wlej śmietanę do kremu czekoladowego mieszanie ostrożnie.

Pokonaj białka jaj i dodaj je do reszty mieszanki. Umieść mus w formach i zachowaj spokój. Umyć i pokroić owoc i tworzą szaszłyki na przemian różne owoce, Podawać z musem obok.

Sałatka ziemniaczana

składniki

  • 750 gramów ziemniaków
  • 100 g kaparów
  • 150 gr pomidorów cherry
  • 10 czarnych oliwek
  • 4 sardynki
  • 1 czerwona cebula
  • 2 łyżki octu
  • 3 łyżki oleju
  • sól - pieprz

przygotowanie

Gotuj ziemniaki ze skórką i pozwól im ostygnąć. Obierz ziemniaki i pokroić w kostkę. Wymieszaj ziemniaki i kapary. Umyj pomidory, zrób je na pół i pestki oliwki, Odcedź sardynki i pokrój je, a następnie przeciąć krążki cebuli, Dodaj wszystkie składniki do ziemniaki i kapary, Sezon i odpoczynek przez pół godziny.

Zimna zupa pomidorowo-chlebowa

składniki

  • 1,2 kg pomidorów na sos
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka oregano
  • 600 g rosołu warzywnego
  • 60 g świeżych drożdży piwnych
  • 250 gramów mąki
  • 350 gramów mąki orkiszowej
  • 80 g semoliny z pszenicy durum
  • 9 łyżek oliwy z oliwek
  • 4 gramy maku
  • 40 gramów nasion sezamu
  • 2 łyżki posiekanej szałwii

przygotowanie

Umieść pomidorki we wrzącej wodzie przez pół minuty. Obierz i pokrój na pół, usuń nasiona i ogonki i pokrój je na duże kawałki. Obierz cebulę, zrób to na małe kawałki, podsmaż je i wlej pomidory na patelnię. Obierz czosnek i zmiażdż go w zupie i odejdź dusić przez 5 minut razem z solą i pieprzem i aromatyczne zioła.

Za Paluszki stopić drożdże 500 ml ciepłej wody, Wymieszaj mąkę z kaszą manną, olejem i szczyptą soli. Pracuj, zdobądź dobrze zagęszczony makaron i przykryj ją na 1 godzinę. Włącz piekarnik w 200° iz połową makaron rób patyki i zwiń je w maku i sezamie. Dodaj mędrca w drugiej połowie ciasta e zrób tak wiele paluszków chlebowych, Nasmaruj blachę do pieczenia i pozwól paluszkom odpocząć 10 minut pod ściereczką, Piec w piekarniku pod adresem 200° przez 10 minut.

Sałatka z soli, łososia i żabnicy

składniki

  • 4 filety z soli
  • 250 g filetu z łososia
  • 250 g filetu z żabnicy
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 2 łyżki masła
  • pieprz
  • sałatka mieszana
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżka octu
  • krople soku z cytryny
  • 1 czerwona papryka
  • 5 pieczarek
  • bazylia

przygotowanie

Słony filety rybne i polej nim sok z cytryny. Ugotuj je na patelni za pomocą masło przez około 4 minuty. Dodaj sól i pieprz i trzymaj z jednej strony. Pokroić sałatkę i umieść go na dużym talerzu. zamieszać olej, ocet i trochę cytryny wyczyść chili wszystkich nasion i włókien, a następnie posiekaj je dodać go do sosu.

Czystość i grzyby, pokrój je i włóż do sosu. Połóż się filety rybne na sałatkę i dopraw sosem i dodaj pieczarka.

Sałatka z grejpfruta i krewetek z selerem

składniki

  • 120 g waleriany
  • 3 żebra selera
  • 4 grejpfruty
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • 5 łyżek oleju
  • 100 g gotowanych krewetek

przygotowanie

Wyczyść waleriana a także łodygi selera i pokroić w plasterki usuwanie włókien. Wyczyść grejpfruty i uwolnij miazgę każdego ząbków z białego filmu. Odzyskaj sok grejpfrutowy i wymieszaj z cytryną z solą, pieprz, cukier i olej. Pokonaj dobrze z owocami. Włóż walerianę do miski i dodaj krewetka a potem sos.

Carpaccio z tuńczyka

składniki

  • 400 gramów świeżego tuńczyka
  • 1 szalotka
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki suchej sherry
  • 1 łyżeczka octu sherry
  • sól - pieprz - kapary (do smaku)

przygotowanie

Umieść tuńczyk w przezroczystej folii i umieść ją w zamrażarce na około 2 godziny. Posiekaj szalotkę. Wymieszaj olej, sherry, sól i pieprz, a nawet ocet. Dodaj szalotkę do sosu. Wytnij tuńczyka prawie zamrożony cienkie plasterki. Połóż plasterki tuńczyka na taca i polej sosem. Niech odpocznie przez pół godziny.

Sorbet cytrynowy

składniki

  • 200 gramów cukru
  • 350 ml soku z cytryny
  • 2 białka jaj
  • 4 łyżki limoncello
  • 1 butelka wina musującego

przygotowanie

Zagotuj to cukier w 150 ml wody i dobrze wymieszać, a następnie ostudzić. Wymieszaj syrop z sokiem z cytryny, a następnie przykryj i pozostaw zamrażarka przez 30 minut, Ubijaj białka, aż będą sztywne, a następnie włóż je do syrop wyjęty z zamrażarki. Przykryj i włóż do zamrażarki na kolejne 2 godziny mieszanie co 30 minut, Wyjmij z zamrażarki, dodaj limoncello i wlej sorbet w filiżankach następnie dodaj szampana.

Małże z sosem z wiśni

składniki

  • 3 szalotki
  • 100 g szynki serrano
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka mąki
  • 150 ml białego wina wytrawnego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 łyżki posiekanej trybuli
  • 1 kg małży
  • sól
  • pieprz

przygotowanie

Obrane i posiekać szalotki i zrób szynkę w paski. Podgrzej olej na patelni i podsmaż szalotki i szynkę przez 10 minut. Dodaj mąkę i gotuj kolejne 2 minuty. Wlej wino, musztardę i trybulę i zmniejsz sos na 5 minut. Dopraw solą i pieprzem. Umieść małże na patelni, dobrze przykryj i podgrzej.

Gotować przez 5 minut i pozwól mu otworzyć się dobrze. Podawać z sosem.

Daty nadziewane mlekiem migdałowym

składniki

  • 12 świeżych dat
  • 12 orzechów włoskich
  • 75 gramów mąki migdałowej
  • 300 ml mleka
  • 1 1/2 łyżki wody z kwiatu pomarańczy

przygotowanie

Czystość i daty, obetnij je na długo i usuń kamień. Posiekaj orzechy włoskie (bez muszli) i opiekać je na patelni. Niech ostygną i umieść je w datach, Toast mąka migdałowa a także wlać mleko i zagotować. Usuń z ognia. Wlej trochę pomarańczowy kwiat wody i niech ostygnie. Wlej daty do jednego miska aw mniejszej misce nalej mleko migdałowe.

Wideo: 5 sposobów na... UPAŁ


Menu