Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

Przepisy Detto Fatto del 14 marzo: tarta ricotta i jab艂ka

Przepisy Detto Fatto del 14 marzo: tarta ricotta i jab艂ka: przepisy

Receptury Detto Fatto 14 marca: cukiernik Alessandro Servida przygotowuje ricott臋 i jab艂ka

Przepisy Detto Fatto 14 marca

Witamy w Detto Fatto przez jednego z historycznych opiekun贸w programu Cateriny Balivo, a mianowicie cukiernika Alessandro Servida. R贸wnie偶 tym razem Servida pokazuje nam, jak przygotowa膰 konkretny deser, ale 艂atwy do przygotowania, czyli tarta z ricott膮 i jab艂kami.

Tarta Ricotta i jab艂ka

Robimy kr贸tkie ciasto z 520 g m膮ki, 250 g mas艂a, 150 g cukru pudru, 3 偶贸艂tka, 1 ca艂e jajko, sk贸rka cytryny, wanilia. Umie艣膰 mas艂o w mikserze planetarnym, a nast臋pnie dodaj sk贸rk臋 z cytryny i wanili臋. Nast臋pnie stopniowo dodawaj wanili臋, a nast臋pnie cukier puder, jajka i wreszcie m膮k臋. W mi臋dzyczasie wyrabiamy z pomoc膮 robota kuchennego. Ciasto nie powinno by膰 zbyt mocno zagniatane, w przeciwnym razie powstaje gluten. Tak otrzymane ciasto pozostawia si臋 na 4 godziny w lod贸wce.

Nast臋pnie zwijamy kr贸tkie ciasto w okr膮g艂膮 blach臋 do pieczenia i gotujemy w piekarniku w temperaturze 160掳 przez 25-30 minut z wentylowanym piekarnikiem.

Przygotujmy nadzienie do tarty. Najpierw przygotowujemy jab艂ka: robimy jab艂ka w ma艂ych kostkach, przyprawiamy je cukrem, skrobi膮, destylatem jab艂kowym i odrobin膮 wanilii. Pokrywamy foli膮 spo偶ywcz膮 i wk艂adamy 3 minuty do mikrofal贸wki w maksymalnej temperaturze. Alternatywnie gotujemy na patelni, ale gotowanie b臋dzie d艂u偶sze.

Nast臋pnie przygotowujemy krem 鈥嬧媟icotta: potrzebujemy r贸wnych ilo艣ci ricotty z mleka owczego i ricotty z mleka krowiego, aby uzyska膰 mocniejszy smak. Do dw贸ch ricott dodajemy 艣wie偶膮 艣mietan臋 i cukier puder i pozwalamy jej rosn膮膰 wraz z robotem kuchennym.

Chod藕my i ubijamy ciasto: w艂贸偶 ciasto do jab艂ek, a nast臋pnie przykryj wszystko kremem ricotta i ciasto jest gotowe.

Oto link do przegl膮du ricotty i jab艂ecznika Servidy.

Wideo: Government Surveillance of Dissidents and Civil Liberties in America

Menu