Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

Przepisy Said Made 20 listopada: bauletti ze 艣mietan膮 por贸w

Przepisy Said Made 20 listopada: bauletti ze 艣mietan膮 por贸w: 艣mietan膮

Receptury Detto Fatto 20 listopada: Beniamino Baleotti przygotowuje umywalki z makaronem ze 艣mietan膮 por贸w

Przepisy Detto Fatto 20 listopada

Powr贸t do Detto Fatto, jednego z najbardziej lubianych i kochanych nauczycieli kuchni, czyli Bolognese Beniamino Baleotti kt贸ry, jak zawsze, przygotowuje przepis na pierwszy kurs oparty na domowej roboty makaronie i sk艂adnik typowy dla r贸偶nych obszar贸w W艂och. Tym razem Beniamino przygotowuje pnie z kremem z pora.

Kufry ze 艣mietan膮 por贸w

Te 鈥瀙nie鈥 s膮 wykonane czerwone ciasto francuskie: czerwony kolor uzyskuje si臋 z ma艂ym pomidorem w cie艣cie. Zacznijmy robi膰 ciasto z m膮ki, jajek i koncentratu pomidorowego. Je艣li koncentrat sprawia, 偶e 鈥嬧媘akaron jest zbyt suchy, mo偶na doda膰 troch臋 wody. Dobrze ugniatamy i pozwalamy odpocz膮膰 przez oko艂o p贸艂 godziny. Roz艂贸偶my dobrze ciasto.

niech wype艂nienie z ziemniak贸w i sera. Ziemniaki gotujemy i rozgniatamy, wk艂adamy do miski i dodajemy rozsmarowany ser, jajko, parmezan, ga艂k臋 muszkato艂ow膮, pietruszk臋, s贸l. Nast臋pnie mieszaj, a偶 uzyskasz jednorodn膮 mieszanin臋, a nast臋pnie pozostaw na 10 minut, aby dobrze zag臋艣ci膰 sk艂adniki.

Przejd藕my do tworzenia bauletti, kt贸re s膮 rodzajem ravioli. Ciasto pokroi膰 na kwadraty 5-6 cm na bok, a na ka偶dym kwadracie umie艣ci膰 艂y偶k臋 nadzienia i zamkn膮膰 ciasto w kszta艂cie p臋czka. Te pnie musz膮 gotowa膰 we wrz膮cej wodzie przez 5-6 minut.

Przygotujmy si臋 opatrunek na bazie por贸w, Z grubsza pokroimy pora, aw mi臋dzyczasie rozgrzamy olej i czosnek na patelni. Pozw贸l porowi uschn膮膰 na patelni, a nast臋pnie dodaj rozsmarowany ser i troch臋 mleka. Gotuj przez oko艂o dziesi臋膰 minut i ubij mikserem zanurzeniowym. Wk艂adamy ten krem 鈥嬧媙a patelni臋 i odcedzamy w 艣wie偶o ugotowanych pude艂kach. Dopraw do smaku cytryn膮 i posiekanymi orzechami laskowymi.

Oto link do przegl膮du wideo przepisu bauletti ze 艣mietan膮 por贸w.

Wideo:

Menu