Popularnym Miejscem Dla Współczesnych Kobiet, Które Pomogą Każdą Kobietę Sovoyu Zmienić Życie Na Lepsze

Przepisy z kokosem na lato

Przepisy z kokosem na lato: składniki

Koktajle, łyżkowe desery, ciasta, sałatki i wyszukane dania. Z mąką, miąższem lub mlekiem tego pysznego owocu możesz przygotować wiele słodkich i pikantnych przepisów

Słodkie i pikantne przepisy kokosowe

Kokos to egzotyczny owoc, który sprawia, że ​​natychmiast myślimy o lecie, ale zapominamy o jego wszechstronności w kuchni. Ten soczysty owoc tropikalny ma tę zaletę, że jest wyśmienitą bazą dla przepisów słodkich, pikantnych, do picia i jedzenia. A latem, dzięki jego słodka i spójna miąższ, okazuje się być idealnym składnikiem świeżych deserów, dodatkowym akcentem na smaczne sałatki lub punktem wyjścia dla bardziej wyszukanych potraw.

Kokos, dostępny przez cały rok, można kupić świeży, zamknięte w nakrętce (aby wiedzieć, jak łatwo je otworzyć, możesz obejrzeć to przydatne wideo na Youtube), starte w postaci mąki, duszone w słoikach lub podobne mleko, A teraz przejdźmy do niektórych przepisów:

  • Ciastka kokosowe
  • Ciasto czekoladowe i kokosowe
  • Kokosowy bon bon
  • Ciasto kokosowe
  • Ciasta kokosowe
  • Ciastka kokosowe i kakaowe
  • Krewetki kokosowe
  • Egzotyczna sałatka
  • Kawałki kurczaka z kokosem
  • Ryba z mleka kokosowego

Ciastka kokosowe

ciastka kokosowe

ciastka kokosowe ciastka kokosowe (źródło:)

składniki:

  • 50gr. mąki ze skrobią
  • 50gr. skrobi ziemniaczanej
  • 50gr. mąki kokosowej
  • 125gr. masła
  • 2 białka jaj
  • 80gr. cukru
  • 50gr. chipsów czekoladowych
  • 1/2 saszetki proszku do pieczenia

Procedura:

  1. Pracuj z masłem z cukrem, aż mieszanina stanie się kremowa.
  2. Dodać ubite białka i drewnianą łyżkę, a następnie dodać mąkę, skrobię, proszek do pieczenia i kokos.
  3. Raz razem dodaj krople czekolady.
  4. Z łyżeczką weź ciasto i zwiń je w dmuchany ryż.
  5. Umieść na blasze pokrytej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180° przez około 15 minut.

Ciasto czekoladowe i kokosowe

składniki

  • 225 gr. ciemna czekolada
  • 250 gr. amaretti
  • 6 średnich jaj
  • 200 gr. masło
  • 200 gr. cukier
  • 200 gr. Mąka 00
  • 25 gr mąki kokosowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

procedura

  1. Drobno posiekaj ciemną czekoladę i odłóż na bok.
  2. Zrób to samo z makaronikami.
  3. W nowej misce ubij jajka z cukrem, aż będą dobrze spuchnięte.
  4. Następnie dodaj masło i mąkę i kokos do mieszaniny jajek i cukru.
  5. Gdy mieszanina jest gładka i jednorodna, dodaj posiekaną czekoladę i amaretti, a na koniec drożdże.
  6. Wlać mieszaninę do masła o masie 26 cm.
  7. Piec w 180 stopniach przez około 30/40 minut.

Kokosowy bon bon

kokosowy bon bon

kokosowy bon bon kokosowy bon bon (źródło:)

składniki:

  • 150gr. cukru
  • 150gr. ricotta
  • 250gr. mąki kokosowej
  • nieobrane migdały

procedura

  1. Dobrze wymieszać ricottę z cukrem i mąką kokosową.
  2. Z uzyskanego ciasta uformuj małe kulki, zamykając w nich migdał.
  3. Dokładnie je zagęścić, aby zapobiec ich otwarciu i przenieść je z powrotem do mąki kokosowej i umieścić w papierowych kubkach.
  4. Trzymaj je w lodówce.

Ciasto kokosowe

ciasto kokosowe

ciasto kokosowe ciasto kokosowe (źródło:)

składniki:

  • 180 gr. mąki 00
  • 180 gr. manitoby
  • 250 ml. mleka pełnego
  • 250 gr. cukru
  • 160 gr. mąki kokosowej
  • 160 gr. masła
  • 2 jajka
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia

Procedura:

  1. W dużej misce ubij jajka z mlekiem i stopionym masłem.
  2. W drugiej misce dodaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia i wymieszaj widelcem.
  3. Następnie dodaj jajko i mieszaninę mleka do mąki i kontynuuj mieszanie.
  4. Wlać mieszaninę do natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia o średnicy 26 cm.
  5. Piec w 180 stopniach przez około 30 / 40min.
  6. Podawać z cukrem pudrem.

Ciasta kokosowe

składniki

  • 200gr. kokosowy
  • 200gr. cukru białego
  • 4 białka jaj
  • szczypta soli

procedura

  1. Ubij białka z szczyptą soli w dużej misce.
  2. Dopiero gdy białka jaja są twarde, dodać cukier i mąkę kokosową.
  3. Wypełnij formy papierowe łyżką mieszanki i umieść każdą formę w formie muffinowej.
  4. Piec w 180 stopniach przez około 20 minut.

Ciastka kokosowe i kakaowe

składniki:

  • 250 gr. mąki 00
  • 120 gr. cukru trzcinowego
  • 125 gr. białego jogurtu
  • 50 gr. gorzkiego kakao
  • 5 łyżek mąki kokosowej
  • 40 gr. oleju z nasion
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Procedura:

  1. Wymieszaj mąkę, kakao, kokos i cukier w misce.
  2. Następnie dodaj olej, jogurt i drożdże i ugniataj, aż mieszanina stanie się jednorodna.
  3. Uformuj kulki tak duże jak orzechy włoskie i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Rozgrzej piekarnik i ugotuj ciastka w temperaturze 180° przez około 15 minut.

Krewetki kokosowe

krewetki kokosowe

krewetki kokosowe krewetki kokosowe (źródło:)

składniki:

  • 1 kg krewetek
  • 100 g mąki kokosowej
  • 2 jajka
  • 100 g mąki 0
  • sól q.b.
  • olej z nasion do smażenia

procedura

  1. W dużej misce wymieszaj mąkę kokosową z 0 i dodaj sól.
  2. Po wypłukaniu krewetek pod bieżącą wodą, przepuść je w ubitym jajku, a następnie w mące i smaż je w obfitym gorącym oleju.
  3. Podawaj jeszcze ciepłe krewetki i odrobinę czarnego pieprzu.

Egzotyczna sałatka

składniki:

  • 200g sałatki mieszanej
  • 1 awokado
  • 1 kokos
  • 2 czerwone pomidory
  • koperek q.b.
  • sól q.b.
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b.

Procedura:

  1. Dokładnie umyj sałatkę i umieść ją w misce.
  2. W międzyczasie oczyść awokado i pokrój na małe kawałki.
  3. Zrób to samo z kokosem.
  4. Pokroić pomidory i dodać wszystko do sałatki.
  5. Dopraw solą, olejem i świeżym koperkiem.

Kawałki kurczaka z kokosem

składniki:

  • 300 g bryłek kurczaka
  • 100 g mąki 0
  • 100 g mąki kokosowej
  • posiekana świeża mięta
  • 1 jajko
  • olej z nasion do smażenia
  • sól i pieprz do smaku

procedura

  1. W dużej misce wymieszać mąkę kokosową z 0 i dodać sól i posiekaną świeżą miętę.
  2. Przełóż kawałki kurczaka najpierw w ubitym jajku, a następnie w mące i smaż je w obfitym gorącym oleju.
  3. Podawaj wszystko, dodając tylko sól i czarny pieprz.

Ryba z mleka kokosowego

składniki:

  • 2 filety z dorsza
  • 200 ml mleka kokosowego
  • skórka cytryny
  • sól i pieprz do smaku
  • świeży tymianek

Procedura:

  1. Wlej mleko kokosowe na patelnię.
  2. Doprowadź do wrzenia i dodaj skórkę z cytryny i rybę.
  3. Obniż ciepło i kontynuuj gotowanie dodając sól i świeży tymianek.
  4. Gdy ryba jest gotowana, podawaj z płynem do gotowania i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.


Wideo: Do smaku - nie są gorsze od oryginału! Tanio, szybko, dużo - cukierki “Rafaello”. | Smaczny.TV


Menu