Popularnym Miejscem Dla Współczesnych Kobiet, Które Pomogą Każdą Kobietę Sovoyu Zmienić Życie Na Lepsze

Ryż Wenus: jak gotować i dlaczego robi tyle dobrego

Ryż Wenus: jak gotować i dlaczego robi tyle dobrego: robi

Czarny ryż jest coraz bardziej powszechny: ujawniamy wszystkie sekrety tego „egzotycznego” ryżu, od licznych właściwości po różne metody gotowania, a także kilka smacznych i łatwych w obsłudze receptur

Jak gotować ryż wenecki lub czarny ryż

Wszyscy zadawaliśmy sobie co najmniej jedno pytanie: jak ugotować ryż Venus? z korzystne właściwości ryżu weneckiego i jego wszechstronności w kuchni możemy być pewni: z ryżem weneckim wiele jest przygotowanych proste przepisy z warzywami, nawet zimnymi, tak jak z ryżem basmati. Wspaniałą wiadomością jest to, że oprócz tego, że są niezwykle malownicze, dobrze sobie radzą. W przypadku, gdy nie zdawałeś sobie z tego sprawy, czarny ryż jest potężny przeciwutleniacz, Nawet jeśli już uciekłeś do supermarketu, aby uzyskać maksimum zapasu czarnego ryżu, warto udać się do dżungli właściwości ryżu Wenus którzy sprawili, że jest to pierwszorzędny składnik dla smakoszy, bohater wielu letnich i śródziemnomorskich potraw. Następnie wyjaśnimy ci jak gotować ryż w Wenus, nawet przed wejściem w prawdziwe przepisy na bazie czarnego ryżu: jego cechy faktycznie narzucają zasady gotowania na ryż wenusowy dość szczególne i szanować, nawet więcej niż to, co dzieje się z ryżem basmati. Pamiętamy również, że czarny ryż nadaje się również do wielu letnich przepisów na zimny ryż. Ale chodźmy z porządkiem.

Oto podsumowanie informacji i przepisów z czarnym ryżem w tym artykule:

  • Właściwości ryżu weneckiego
  • Ponieważ ryż wenecki jest dla ciebie dobry
  • Jak gotować ryż z Wenus
  • Sałatka z czarnego ryżu
  • Ryż Wenus z tofu
  • Miska ryżu venere z tajskimi warzywami
  • Sushi z czarnego ryżu
  • Pierogi ryżowe z Wenus i ricottą

Cały czarny ryż

Venere z czarnego ryżu | ZDJĘCIE (10 zdjęć) Czarny ryż lub czarny ryż: wiele zdjęć egzotycznego brązowego ryżu, za pomocą których można przygotować wiele pysznych przepisów (źródło:)

Właściwości ryżu weneckiego

Ryż Wenus ma niewiele kalorii - około 377 na 100 gramów wagi - i zawiera 10% białka. Bogaty w żelazo, wapń, selen, witaminy rozpuszczalne w cynku i wodzie, ryż Wenus jest bardzo ubogi w sód. Niewiele sodu, ale wiele niezbędnych aminokwasów i złożonych węglowodanów, które nie zmieniają poziomu cukru we krwi. Selen, z drugiej strony, w dwukrotnie większym stopniu niż ryż biały - opóźnia starzenie się komórek i poprawia mechanizmy obronne organizmu dzięki silnej aktywności antyoksydacyjnej.

Receptura ryżu timbale

Dlaczego czarny ryż jest dla ciebie dobry?

W skrócie, ryż weneryczny ma być preferowany ze względu na jego ilość żelaza (czterokrotnie wyższą niż ryż biały), ze względu na jego siłę przeciwutleniającą i działanie przeciwko wolnym rodnikom przeprowadzanym przez antocyjany, obecne w roślinach substancje także w jagodach. Osoby z nadciśnieniem również będą mogły cieszyć się tymi korzyściami - ryż weneryczny ma mało sodu - i osoby cierpiące na cukrzycę, biorąc pod uwagę obecność złożonych węglowodanów. Ostatnie wyjaśnienie: ryż wenecki nie ma przeciwwskazań. Jeśli nie cena, niezbyt popularna.

Jak się gotuje ryż Venus?

Gotowanie ryżu na Wenus nie powinno cię straszyć jak kostka Rubika. Wychodzi z tego znacznie prościej. Metody gotowania są liczne i wszystkie wymagają wstępnej fazy: mycia ryżu pod zimną bieżącą wodą przed przystąpieniem do gotowania. Niezbędne akcesorium? cienki filtr siatkowy, Najczęstsze metody gotowania ryżu weneckiego:

  1. Gotowany ryż Wenus - Po umyciu ryżu pozwól mu moczyć się przez kilka godzin w zimnej wodzie. Zagotuj dużo wody (około 1 l na 100 g ryżu), aby zapobiec jej pakowaniu podczas gotowania. Gdy się zagotuje, dodaj wodę i dodaj ryż, który będzie gotować przez około pół godziny. Odcedź ryż i kontynuuj swój ulubiony przepis.
  2. Ryżowa Wenus w kuchenka mikrofalowa - Umieść spłukany ryż w naczyniu do gotowania w kuchence mikrofalowej odpowiednim do 3 razy większej ilości ryżu niż gotujesz. Dodaj dwie części wody do każdej części ryżu, wymieszaj i umieść w kuchence mikrofalowej. Gotuj przez 10 minut przy 700 watów, wyjmij pojemnik, wymieszaj i przykryj odpowiednią pokrywką. Włóż ponownie kuchenkę mikrofalową na około 20 minut przy mocy 550 watów. Pozwól ryżowi odstawić od piekarnika z założoną pokrywką na kilka minut, a następnie połóż go widelcem, tak jak w przypadku kuskusu
  3. Ryż Wenus na patelni - Ryż Wenus gotowany na patelni, znany również jako ryż pilawski, otrzymuje się przez gotowanie 2 części wody na każdą część ryżu w rondlu. W międzyczasie podgrzej trochę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia na patelni nieprzywierającej i opiekaj ryż przez kilka minut po wypłukaniu. Wlać wrzątek, przykryć pokrywką i gotować przez 30 minut, nigdy nie odsłaniając patelni.
  4. Ryż Venus w szybkowarze - Umieść ryż przemyty w szybkowarze z dwiema i pół częściami wody na każdą część ryżu. Mieszaj łyżką i zamknij pokrywkę. Trzymaj na wysokim ogniu aż do gwizdania, następnie obniż temperaturę i gotuj przez kolejne 20-25 minut. Wyłącz ogrzewanie i pozostaw ryż w garnku na 5 minut z wieczkiem nadal zamkniętym.

Brązowy ryż: ponieważ jest dobry

Przepisy z ryżem venere proste i apetyczne

Właściwie gotowanie ryżu weneckiego może wydawać się nieco kłopotliwe, ale po prostu pozwól mu trochę odejść. A jeśli gotowanie trwa trochę dłużej niż w przypadku tradycyjnego ryżu, prawdą jest również, że przy ryżu z czarnego weneckiego można przygotować serię smacznych, ale także bardzo prostych przepisów. Oto kilka przykładów:

Ryż pilawski Wenus

Venere z czarnego ryżu | ZDJĘCIE (10 zdjęć) Czarny ryż lub czarny ryż: wiele zdjęć egzotycznego brązowego ryżu, za pomocą których można przygotować wiele pysznych przepisów (źródło:)

Sałatka ryżowa czarna Wenus

składniki:

  • 200 g ryżu weneckiego
  • 100 gr małych marchewek
  • 80 g gotowanego groszku
  • 50 gramów gotowanej kukurydzy
  • 1 łyżka kaparów
  • 1/2 czerwonej cebuli tropea
  • 1 pęczek świeżej rakiety
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b
  • sól i pieprz q.b
  • sok z cytryny q.b

procedura

  1. Krótko podawaj groszek, kukurydzę, kapary i marchewkę pokrojoną w okrągłe plastry na patelni z dodatkiem soli, pieprzu i odrobiny oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
  2. Cebulę drobno posiekać i odstawić.
  3. Ugotuj czarny ryż w obfitej osolonej wodzie, osącz go i pozwól mu ostygnąć.
  4. Przenieś ryż do salaterki i dopraw warzywami na patelni, surową cebulą, świeżą rakietą, mżawką oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i odrobiną soku z cytryny.

Odmiana tematu: od sałatki do pojedynczego dania! Dodaj swoje ulubione białko do sałatek (takich jak tofu lub rośliny strączkowe) i zafunduj sobie chrupiący chleb Carasau.

Pomidory nadziewane ryżem: przepis

Ryż Venus ubity z tofu

składniki:

  • 120 g ryżu Wenus
  • 4 łyżki posieka się na smażone
  • 240 ml bulionu warzywnego
  • 1 łyżka masła sojowego
  • 1 łyżka płatków drożdżowych
  • 150 gramów naturalnego tofu
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 20 g płatkowanych migdałów
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b
  • świeża pietruszka q.b

procedura

  1. Ugotuj ryż zgodnie z metodą pilawu (opiekania ryżu na patelni z odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i dodania 240 ml wrzącego bulionu, a następnie pozostaw go na kuchence przez 30 minut z pokrywką).
  2. W międzyczasie podsmaż posiekaną mieszankę z miodem z oliwek z pierwszego tłoczenia i dodaj naturalny tofu pokrojony na kawałki razem z sosem sojowym. Utrzymuj ciepło, mieszając od czasu do czasu przez około 15 minut.
  3. Po ugotowaniu wlać ryż do wrzenia z patelni i przyprawić masłem sojowym i płatkami drożdżowymi.
  4. Podawać z płatkami migdałów i posypką posiekanej świeżej pietruszki.

Ryż Wenus z cukinią i krewetkami

Venere z czarnego ryżu | ZDJĘCIE (10 zdjęć) Czarny ryż lub czarny ryż: wiele zdjęć egzotycznego brązowego ryżu, za pomocą których można przygotować wiele pysznych przepisów (źródło:)

Miska ryżu venere z tajskimi warzywami

składniki:

  • 120 g ryżu Wenus
  • 2 cukinia
  • 1 marchewka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula wiosenna
  • 180 ml mleka kokosowego
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b
  • curry q.b
  • sól i pieprz q.b

Zdrowe i smaczne przepisy z orkiszem

procedura

  1. Gotuj ryż z weneckiego mięsa w dużej ilości wrzącej wody przez około 30 minut.
  2. W międzyczasie oczyść warzywa i pokrój je w paski Julienne. Przepuść patelnię krótko odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i dodaj mleko kokosowe i przyprawy. Pozostawić na ogniu, aż mleko kokosowe wystarczająco wyschnie.
  3. Odcedź ryż, dopraw go odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i podawaj z tajskimi warzywami.

Odmiana tematu: możesz zdecydować się na zakończenie przepisu, omijając ryż na patelni z warzywami i mlekiem kokosowym, aby podawać je w misce (lub na pół wydrążonej łupiny orzecha kokosowego), aby jeść łyżką.

Wegetariańskie sushi z ryżu wenuskiego

składniki

  • 1 awokado
  • 100 g ryżu weneckiego
  • 1 liść wodorostów nori
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b
  • sól i pieprz q.b
  • ocet ryżowy q.b
  • sok z cytryny q.b

procedura

  1. Gotuj ryż venere w dużej ilości osolonej wody przez pół godziny. Odcedź i dodaj około 1 łyżkę octu ryżowego.
  2. Obierz awokado, usuń orzech laskowy i pokrój go w krótkie kije, które przyprawisz solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
  3. Zrób sushi jak zwykle, używając odpowiedniego bambusowego podkładu.
  4. Wytnij rolkę z wodorostów wypełnioną ryżem weneckim i awokado na kawałki tego samego rozmiaru, aby uzyskać maki.

Ryż Wenus z Vedrure

Venere z czarnego ryżu | ZDJĘCIE (10 zdjęć) Czarny ryż lub czarny ryż: wiele zdjęć egzotycznego brązowego ryżu, za pomocą których można przygotować wiele pysznych przepisów (źródło:)

Pierogi ryżowe z Wenus i ricottą

składniki:

  • 1 rolka ciasta francuskiego
  • 60 gr ryżu Wenus
  • 250 g mleka krowiego lub ricotta sojowa
  • szczypiorek q.b
  • wędzona sól q.b
  • pieprz q.b.

Przepis wideo z mediolańskim risotto

Procedura:

  1. Gotuj ryż venere w dużej ilości osolonej wody przez 30 minut i odcedź.
  2. Włóż schłodzony ryż venere do miski. Wymieszaj z ricottą i dopraw solą, pieprzem i szczypiorkiem.
  3. Ułóż kwadraty o równej wielkości z ciasta francuskiego, dodaj nadzienie pośrodku, pozostawiając krawędzie wolne i zamknij wiązkę, dzięki czemu cztery rogi zbiegają się w środku. Dobrze zapieczętuj wiązki rękoma i gotuj w temperaturze 200° aż do złotego koloru.

Są tam przepisy z ryżem weneckim, a także pragnienie gotowania. Czego brakuje Może pogoda, ale my, nowoczesne kobiety, jesteśmy do tego przyzwyczajeni. Gdyby brakowało czasu na zatrzymanie się, wszyscy bylibyśmy nieruchomi przez jakiś czas. Zwińmy więc rękawy i wyciąć godzinę na ryż Venus (lub przynajmniej spróbować znaleźć kogoś, kto będzie gotował dla nas).

Wideo: Masterclass: Tradycyjne kołduny litewskie Magdy Gessler [Masterchef]


Menu