Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

Lekkie sa艂atki zimowe do pracy i poza ni膮

Lekkie sa艂atki zimowe do pracy i poza ni膮: pracy

Szukasz szybkiego dania do przygotowania, ale lekkiego? Oto wiele pomys艂贸w na robienie dobrych, smacznych, ale przede wszystkim zdrowych, zimowych sa艂atek z wieloma dodatkami

Przepisy na sa艂atki zimowe

Dzisiaj jem 艣wiat艂o, robi臋 sobie sa艂atk臋. Ale jak to u艂o偶y膰 w zimie? Nie trzeba poddawa膰 si臋 zupie, jest wiele sa艂atek opartych na smacznych sk艂adnikach zimowych, kt贸re mo偶na 艂atwo zamkn膮膰 w tupperware, kt贸re mo偶na zabra膰 do biura, nie ryzykuj膮c typowych wyciek贸w zup warzywnych, s艂yn膮cych z ci膮g艂ego testowania tego terminu 鈥hermetyczny".

Ale jak z letnimi sa艂atkami, nawet sa艂atki zimowe maj膮 swoje pu艂apki. Ryzyko polega na tym, aby je stworzy膰 bomba kaloryczna z wym贸wk膮, 偶e 鈥瀟yle jest sa艂atka鈥. Aby unikn膮膰 wpadni臋cia w pu艂apk臋, lepiej od razu rozr贸偶ni膰 trzy r贸偶ne rodzaje sa艂atek zima, kt贸ra r贸偶ni si臋 nie tylko metod膮 przygotowania, ale tak偶e ostatecznym miejscem przeznaczenia. Ergo, je艣li sa艂atka jest kontur unikaj zbytniego wzbogacania, je艣li zamiast tego jest pojedynczym daniem, obfituje r贸wnie偶 w ro艣liny str膮czkowe i inne sk艂adniki wzmacniaj膮ce. Jedyna zasada: je艣li zimowa sa艂atka zawiera ciecierzyc臋, ser, tofu i ry偶, nie pr贸buj go podawa膰 jako przystawki!

Nie zapominaj, 偶e na Pianetadonie znajdziesz wiele innych przepis贸w sa艂atkowych: kolekcj臋 smacznych sa艂atek, ksi膮偶k臋 kucharsk膮 na sa艂atki z makaronem i sa艂atk臋 letni膮.

Zimowe sa艂atki

Zimowe sa艂atki Lekkie sa艂atki odpowiednie na zim臋 (藕r贸d艂o:)

Oto wszystkie pomys艂y, kt贸re znajdziesz w tym artykule:

  • Mieszane sa艂atki zimowe
  • Pojedyncza p艂yta i misa mocy
  • Gor膮ce sa艂atki zimowe
  • Sa艂atka z aromatycznej kapusty Romanesco
  • 艢wie偶a pomara艅czowa sa艂atka
  • Smaczna purpurowa sa艂atka z kapusty
  • Ciep艂a sa艂atka z ciecierzycy i radicchio
  • Sa艂atka z serem Puntarelle i kozim
  • Sa艂atka orkiszowa i dyniowa

Mieszane sa艂atki zimowe

Te sa艂atki w ca艂o艣ci sk艂adaj膮 si臋 z. Nale偶膮 do kategorii warzywo i wzbogacony do maksimum przez suszone owoce, mieszane nasiona i p艂atki parmezanu, Opr贸cz sezonowych warzyw do spo偶ycia na surowo, takich jak koper w艂oski, radicchio i szpinak, mo偶na r贸wnie偶 u偶y膰 owoc, Pomara艅cze, mandarynki, grejpfruty i jab艂ka dodadz膮 odrobinie koloru, smaku i witamin otaczaj膮cej Ci臋 zimowej sa艂atki, przypominaj膮c Ci o kolorowych sa艂atach, przedmiotach nostalgicznego odrodzenia minionego lata.

Sa艂atki zimowe: danie g艂贸wne i misa mocy

W 偶argonie sa艂atki. Najzabawniejsza i najbardziej pomys艂owa sa艂atka zimowa to z pewno艣ci膮 ta, kt贸ra pozwala otworzy膰 lod贸wk臋, 艂owi膰 resztki z poprzedniego dnia i zdecydowa膰 si臋 na zanurzenie ich w zimowej sa艂atce przygotowywanej na bie偶膮co, przed lub po dniu pracy.

Z drugiej strony, je艣li czas nie jest tyranem, skomponuj dominuj膮c膮 zimow膮 potraw臋 zdominowan膮 przez warzywa, studiuj膮c najlepsze mo偶liwe kombinacje. Pomys艂? Dynia, borowiki, tofu e kalafior. Bardzo podobna mowa dla misa mocy, rodzaj naczynia, kt贸re wskazuje na skojarzenie zdrowych i bardzo po偶ywnych potraw: przejrzyj nasz膮 ksi膮偶k臋 kucharsk膮, aby znale藕膰 wiele pomys艂贸w.

Gor膮ce sa艂atki zimowe

Cz臋艣ciej podawane w letniej wersji, ciep艂e zimowe sa艂atki s膮 艣wietnym komfortowym 艣wiat艂em przeznaczonym na jedzenie, nadaj膮cym si臋 na ch艂odne zimowe dni z sofami, narzutami i kominkami. Zar贸wno w wersji z przystawkami bocznymi, jak iw pojedynczym naczyniu, ciep艂e sa艂atki mieszaj膮 surowe sk艂adniki z gotowanymi sk艂adnikami, wci膮偶 dodaj膮c ciep艂膮 sa艂atk臋. Aby jeszcze bardziej wzmocni膰 ciep艂膮 sa艂atk臋 zimow膮, korzystaj ze 艣wie偶o ugotowanych, w臋dzonych i pachn膮cych p艂atk贸w zbo偶owych i ro艣lin str膮czkowych.

Sa艂atka z aromatycznej kapusty Romanesco

sk艂adniki:

  • 250 g kapusty romanesco
  • 200 g rzodkiewek
  • 6 li艣ci mi臋ty
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 150 g tofu
  • ocet jab艂kowy
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b
  • s贸l i pieprz q.b

Procedura:

  1. Oczy艣膰 kapust臋 i wyci膮膰 r贸偶yczki.
  2. Sp艂aszczcie r贸偶yczki w osolonej wodzie, uwa偶aj膮c, aby nie by艂y chrupi膮ce.
  3. Odced藕 i pozostaw do ostygni臋cia.
  4. Pokroi膰 cebul臋 w cienkie plasterki, tofu w kostk臋; Umyj rzodkiewki i pokr贸j je w plastry.
  5. U艂贸偶 broku艂y, cebul臋, tofu, rzodkiewki i mi臋t臋 w misce sa艂atkowej i dopraw zimow膮 sa艂atk臋 sol膮, 艣wie偶o zmielonym pieprzem, octem jab艂kowym i oliw膮 z oliwek.

艢wie偶a pomara艅czowa sa艂atka

Orange i marchewki

Orange i marchewki Pomara艅cza i marchewka w sa艂atce (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 1 blondynka pomara艅czowa
  • 150 gram贸w marchwi
  • 30 g rakiety
  • 1/2 korzenia imbiru
  • 1/2 wapna
  • s贸l i pieprz q.b
  • olej sezamowy q.b

Procedura:

  1. Obierz pomara艅cz臋 i pokr贸j na kawa艂ki, kroj膮c w plasterki.
  2. Obierz marchewki i pokr贸j w paski Julienne.
  3. Umy膰 rakiet臋.
  4. Przygotuj sos przez po艂膮czenie startego korzenia imbiru, soku z po艂owy limonki, oleju sezamowego, soli i pieprzu w ma艂ej misce.
  5. Przenie艣 pomara艅cz臋, marchewk臋 i rakiet臋 do miski i dopraw zimow膮 sa艂atk臋 艣wie偶o przygotowan膮 emulsj膮.
  6. Sprytna sztuczka: nie masz oleju sezamowego? U偶yj lekkiej oliwy z oliwek w towarzystwie gar艣ci nasion sezamu.

Smaczna purpurowa sa艂atka z kapusty

Fioletowa kapusta

Fioletowa kapusta Fioletowa kapusta jako baza sa艂at (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki

  • 1/2 fioletowej kapusty
  • 1 r贸偶owy grejpfrut
  • 20 czarnych winogron
  • 10 orzech贸w laskowych
  • 10 orzeszk贸w piniowych
  • s贸l i pieprz q.b
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b
  • ocet jab艂kowy

procedura

  1. Kapust臋 myjemy i obieramy, dop贸ki nie zdob臋dziemy pask贸w.
  2. Obierz grejpfruta i posiekaj go.
  3. Nast臋pnie umy膰 i podzieli膰 jagody na p贸艂.
  4. Je艣li winogrona s膮 ma艂e, zostaw je ca艂e, ale u偶ywaj dwa razy wi臋cej.
  5. Przygotuj sos, mieszaj膮c olej, ocet jab艂kowy, s贸l i pieprz.
  6. Orzechy laskowe obtocz na kr贸tko na patelni wraz z orzeszkami piniowymi.
  7. Po艂膮cz wszystkie sk艂adniki w misce i dopraw zimow膮 sa艂atk臋 emulsj膮.
  8. Dodatkowy pomys艂: czy sa艂atka nie jest wystarczaj膮co du偶a, aby sta膰 si臋 pojedyncz膮 potraw膮? Dodaj soczewic臋 zimno lub ciep艂o.

Ciep艂a sa艂atka z ciecierzycy i radicchio

Ciecierzyca i radicchio

Ciecierzyca i radicchio Sa艂atka z ciecierzycy i radicchio (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 150 g czerwonego radicchio Treviso
  • 100 g kalafiora
  • 100 g gotowanej ciecierzycy
  • 1 czerwona cebula
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b
  • s贸l i pieprz q.b
  • 1 艂y偶ka s艂odkiego sosu sojowego

Procedura:

  1. Obierz kalafior wyci膮gaj膮c r贸偶yczki i ugotuj je w obfitej solonej wodzie, utrzymuj膮c je al dente.
  2. Usu艅 zewn臋trzne li艣cie cebuli i pokr贸j w cienkie plasterki.
  3. Umy膰 radicchio i pokroi膰 na kawa艂ki.
  4. Przenie艣膰 gor膮cy kalafior do salaterki, dodaj膮c ciecierzyc臋, radicchio i cebul臋.
  5. Dopraw ciep艂膮 zimow膮 sa艂atk臋 oliw膮 z oliwek z pierwszego t艂oczenia, sol膮, pieprzem i 艂y偶k膮 s艂odkiego sosu sojowego.

Sa艂atka z serem Puntarelle i kozim

puntarelle

puntarelle 艢wie偶o umyte puntarelle (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki:

  • 200 gram贸w cykorii
  • 1 pomara艅czowy
  • 150 ser贸w kozich
  • s贸l i pieprz q.b
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b
  • 1/2 cytryny
  • 2 艂y偶ki nasion mieszanego oleju
  • 1 kromka czerstwego chleba
  • suche chili q.b

Procedura:

  1. Umyj cykori臋, pokr贸j j膮 i pozostaw w lod贸wce w misce pe艂nej wody i lodu na oko艂o godzin臋.
  2. Obierz pomara艅cz臋 i pokr贸j na kawa艂ki, kroj膮c w plasterki.
  3. Podziel ser kozi na ma艂e kawa艂ki i w艂贸偶 stary chleb z powrotem na patelni臋 z oliw膮 z oliwek z pierwszego t艂oczenia, sol膮, pieprzem i suszonym chili, tworz膮c smaczne grzanki.
  4. Na patelni opiekamy orzeszki piniowe i przygotowujemy sos do sa艂atki zimowej, wyciskaj膮c sok z po艂owy cytryny do oliwy z oliwek z pierwszego t艂oczenia.
  5. W艂贸偶 ser puntarelle, pomara艅czowy i kozi do miski.
  6. Dopraw emulsj膮, sol膮, pieprzem i kozim serem, mieszanymi nasionami i orzeszkami pinii.

Sa艂atka orkiszowa i dyniowa

Orkisz i dynia

Orkisz i dynia Dopasowanie pisane z dyni膮 (藕r贸d艂o:)

sk艂adniki

  • 100 g miazgi dyni ju偶 przyci臋tej
  • 80 gram贸w kurk贸w
  • 100 g per艂owego orkiszu
  • 1 艂y偶ka sosu sojowego imbirowego
  • s贸l i pieprz q.b
  • oliwa z oliwek extra virgin q.b
  • 2 艂y偶ki nieaktywnych dro偶d偶y spo偶ywczych
  • 艣wie偶a pietruszka q.b
  • 1 z膮bek czosnku

procedura

  1. Ugotuj per艂臋 orkiszowan膮 w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
  2. W mi臋dzyczasie pokr贸j dyni na kawa艂ki, posmaruj oliw膮 i dopraw sol膮 i pieprzem.
  3. Piecz dyni臋, po umieszczeniu jej na blaszce pokrytej papierem do pieczenia, w temperaturze 200掳 przez oko艂o 15 minut.
  4. Oczy艣膰 kurki uwa偶aj膮c, aby usun膮膰 ca艂膮 ziemi臋 i ugotowa膰 je na patelni z olejem, czosnkiem i pietruszk膮.
  5. Po ugotowaniu usu艅 czosnek. Odced藕 farro i przenie艣 go do salaterki.
  6. Dodaj grzyby, dyni臋 i dopraw sol膮, pieprzem, oliw膮 z oliwek z pierwszego t艂oczenia, sosem sojowym z imbirem i nieaktywnymi dro偶d偶ami spo偶ywczymi.

Wersja podw贸jna: mo偶esz zdecydowa膰 si臋 na serwowanie tej pysznej zimnej i gor膮cej sa艂atki zimowej, r贸wnie偶 w oparciu o temperatury oznaczone termometrem!

Nie brakuje pomys艂贸w na przygotowanie dobrych zimowych sa艂atek w domu, pozostaje zrozumienie, je艣li nie poddanie si臋 ciep艂ym, uspokajaj膮cym i hiper-kalorycznym zimowym pokusom jest konkretn膮 prognoz膮 dla naszej przysz艂o艣ci. Aby da膰 sobie odwag臋, pami臋tajmy, 偶e wype艂nianie warzyw jest zawsze dobrym pomys艂em, a zim膮 s膮 sa艂atki szybko i ekspresowo, Gotowi w 5 minut mo偶emy cieszy膰 si臋 nimi w powietrzu, zatopi膰 w fotelu lub przed telewizorem.

Wideo: Szybka i prosta sa艂atka z kurczakiem:: Skutecznie.Tv

Menu