Popularnym Miejscem Dla Wsp├│┼éczesnych Kobiet, Kt├│re Pomog─ů Ka┼╝d─ů Kobiet─Ö Sovoyu Zmieni─ç ┼╗ycie Na Lepsze

Makaron brise: bardzo łatwe przepisy kulinarne od słodkich po pikantne

Makaron brise: bardzo łatwe przepisy kulinarne od słodkich po pikantne: makaron

Makaron bris├ę jest makaronem o neutralnym smaku i ┼éatwym do przygotowania, dzi─Öki kt├│remu mo┼╝esz tworzy─ç cuda: bardzo ┼éatwe s┼éodycze, pyszne i szybkie pikantne ciasta i wiele innych

Makaron ugotowa─ç przepisy i jak je wypcha─ç

makaron brise to makaron, kt├│ry mo┼╝emy uzna─ç za ÔÇ×neutralnyÔÇŁ: typowy dla kuchni francuskiej, jego wszechstronno┼Ť─ç sprawi┼éa, ┼╝e ÔÇőÔÇőjest znany nawet poza granicami Francji. W rzeczywisto┼Ťci jest to bardzo prosty makaron na bazie mas┼éa i m─ůki, kt├│ry mo┼╝e mie─ç wiele zastosowa┼ä i uratowa─ç nam wiele sytuacji w kuchni.

Jest r├│wnie┼╝ gotowa do spo┼╝ycia w sklepie ze ┼Ťwie┼╝─ů ┼╝ywno┼Ťci─ů w supermarkecie, zwykle w pobli┼╝u ciasto francuskie ju┼╝ gotowy. Jednak w przeciwie┼ästwie do ciasta francuskiego makaron bris├ę jest naprawd─Ö ┼éatwy do przygotowania nawet w domu: sk┼éadniki s─ů tylko trzy, a proces przygotowania jest bardzo prosty i szybki. Mo┼╝e wi─Öc okaza─ç si─Ö zwyci─Öskim rozwi─ůzaniem, gdy chcemy przygotowa─ç szybki deser lub smaczne i ┼éatwe do przygotowania wyj─ůtkowe danie. A je┼Ťli masz ochot─Ö na pyszne domowe dania, spr├│buj naszego przepisu na makarony jajeczne.

  • Podstawowa receptura makaronu
  • Ciasto Bris├ę bez mas┼éa
  • Gotowanie makaronu
  • Desery z makaronem bris├Ę
  • Strudel jab┼ékowy z makaronem bris├Ę
  • Truskawkowa tarta kruche
  • Przek─ůski z makaronem bris├Ę
  • Kosze bris├Ę z warzywami
  • Bu┼éeczki z makaronem bris├Ę
  • Rustykalne ciasta z makaronem bris├Ę
  • Rustykalne ciasto z papryk─ů
  • S┼éony strudel
  • Obrotowe ciasto

Domowe makarony podstawowe przepisy bris├ę

składniki:

  • 200 gram├│w m─ůki 0
  • 80 gram├│w mas┼éa
  • 70 gram├│w zimnej wody
  • s├│l q.b.

Procedura:

  1. Pokroić masło na małe kawałki w temperaturze pokojowej
  2. Po┼é─ůczy─ç mas┼éo i m─ůk─Ö, a r─Ökami zrobi─ç bardzo surowe ciasto
  3. Dopiero wtedy dodaj s├│l i wod─Ö
  4. Szybko wymieszaj wszystkie sk┼éadniki, nie pracuj─ůc zbyt wiele. Ciasto powinno by─ç zwarte i jednorodne.
  5. Przechowuj w lod├│wce na 10/15 minut przed u┼╝yciem.

Ciasto Brioche: wszystko, co mo┼╝esz z nim zrobi─ç

Ciasto Bris├ę bez mas┼éa

składniki:

  • 200 g m─ůki 0
  • 80 ml oliwy z oliwek z pierwszego t┼éoczenia
  • 70gr zimnej wody
  • s├│l q.b.

Procedura:

  1. Szybko wymieszaj wszystkie sk┼éadniki, nie pracuj─ůc zbyt wiele.
  2. Ciasto powinno by─ç zwarte i jednorodne.
  3. Przechowuj w lod├│wce na 10/15 minut przed u┼╝yciem.

Gotowanie makaronu brisee

Makaron brise├Ę jest pieczony w piekarniku przez oko┼éo 40 minut, je┼Ťli jest to nadziewane pikantne ciasto, w przeciwnym razie b─Ödzie wystarczaj─ůce 15/20 minut, je┼Ťli to proste tarty. Temperatura nie powinna przekracza─ç 180┬░. Oczywi┼Ťcie czasy gotowania mog─ů si─Ö r├│┼╝ni─ç w zale┼╝no┼Ťci od receptury, kt├│r─ů tworzymy, w szczeg├│lno┼Ťci w oparciu o wype┼énienie - mniej lub bardziej istotne - dzi─Öki kt├│remu wype┼énimy makaron makarony.

Pieczony makaron: pyszne i łatwe przepisy

Desery z makaronem brise

Z makaronem bris├ę mo┼╝na przygotowa─ç fantazyjne i bardzo ┼éatwe desery. Dzieje si─Ö tak dlatego, ┼╝e makaron bris├Ęs ma bardzo podstawowy smak, mo┼╝na go po┼é─ůczy─ç niemal r├│wno z s┼éodkim i pikantnym. Nast─Öpnie, je┼Ťli chcesz uzyska─ç mocniejszy smak i przyczepi─ç ciasto, dodaj dwie ┼éy┼╝eczki cukru do mieszanki.

Strudel jab┼ékowy z makaronem brise├Ę

składniki:

  • 250gr makaronu brise├Ę
  • 3 bia┼ée jab┼éka
  • 1 ┼éy┼╝eczka cynamonu
  • 2 ┼éy┼╝ki cukru pudru
  • 20gr su┼étanek
  • 1 ┼╝├│┼étko

Procedura:

  1. Roz┼é├│┼╝ bris├Ęe z makaronem nadaj─ůc mu prostok─ůtny kszta┼ét.
  2. Obierz jabłka i pokrój w paski.
  3. U┼é├│┼╝ je w ┼Ťrodkowej cz─Ö┼Ťci makaronu brise├Ę i dodaj granulowany cukier, cynamon i su┼étanki.
  4. Zamknij strudel, tworz─ůc wiele pask├│w makaronu.
  5. Posmaruj żółtkiem i piecz w 180 stopniach przez około 20/30 minut

Truskawkowa tarta brise

składniki:

  • 250gr makaronu brise├Ę
  • 200 g d┼╝emu truskawkowego
  • 250 g ┼Ťwie┼╝ych truskawek

procedura

  1. Rozwa┼ékuj ise z makaronu brise├Ę i wy┼é├│┼╝ tart─ů form─Ö oko┼éo 24 cm.
  2. Wypchaj wszystko d┼╝emem truskawkowym i przykryj cienko pokrojonymi truskawkami.
  3. Z pozosta┼é─ů cz─Ö┼Ťci─ů makaronu brise├Ę uformuj paski i przykryj tart─Ö.
  4. Piec w 180 stopniach przez około 30 / 40min.
  5. Niech trzeźwo ochłodzi się po ugotowaniu i podawaj z cukrem pudrem.

Przek─ůski z makaronem brise

Makaron bris├ę doskonale nadaje si─Ö r├│wnie┼╝ do przygotowania typowego napoju typu vol au i stworzenia wielu innych przek─ůsek, kt├│re mo┼╝na szybko przygotowa─ç. Oto kilka pomys┼é├│w:

Kosze z warzywami

składniki

  • 200gr makaronu brise├Ę
  • 1 cukinia
  • 1 czerwona papryka
  • 1 ┼╝├│┼éta papryka
  • 1 bak┼éa┼╝an
  • 100g pomidor├│w cherry
  • oliwa z oliwek z pierwszego t┼éoczenia ekstra
  • s├│l q.b.
  • ┼Ťwie┼╝a bazylia

procedura

  1. Roz┼é├│┼╝ makaron brise├Ę i wyr├│wnaj formy do pojedynczych porcji tarty.
  2. Piec w temperaturze 180 stopni przez oko┼éo 10 minut, a┼╝ ciasto stanie si─Ö chrupi─ůce.
  3. W międzyczasie dokładnie umyj warzywa i pokrój je na małe kawałki.
  4. Na du┼╝ej patelni ugotuj warzywa z odrobin─ů oleju i soli.
  5. Kiedy warzywa s─ů ugotowane, pozw├│l im ostygn─ů─ç.
  6. Warzywa, pomidory i serwuj kosze makaronu brise├Ę, dodaj─ůc ┼Ťwie┼╝─ů bazyli─Ö.

Pakiety makaronu Bris├Ęe

składniki:

  • 200gr makaronu brise├Ę
  • 100 g salame napoli
  • 100 g sera
  • s├│l i pieprz do smaku
  • 1 ┼╝├│┼étko

procedura

  1. Rozwa┼ékuj makaron brise├Ę i zr├│b kr─ů┼╝ki o rozmiarze oko┼éo 10/12 cm.
  2. Dyskaj kr─ů┼╝ki salami pokrojonym w ma┼ée kawa┼éki i ser.
  3. Dodaj szczypt─Ö soli i pieprzu i zamknij pakunki.
  4. Posmarować żółtkiem i piec w temperaturze 180° przez około 20 / 25min.

Rustykalne ciasta z makaronem brise

Preparat, kt├│ry najcz─Ö┼Ťciej wybiera si─Ö z ciasta bris├ę, jest z pewno┼Ťci─ů rustykalnym ciastem. Idealne do tworzenia pysznych i ┼éatwych w obs┼éudze pojedynczych potraw, wszechstronno┼Ť─ç rustykalnych ciast jest legendarna: mo┼╝e by─ç przygotowana jako przystawka, jako danie g┼é├│wne podczas kolacji, jako posi┼éek do pracy w schiscetta, i jest cz─Östo podstawowym sk┼éadnikiem bufetu i domowe aperitify. Zobaczmy kilka przepis├│w:

Rustykalne ciasto z papryk─ů

składniki:

  • 250gr makaronu brise├Ę
  • 300gr. krowy ricotta
  • 100 g sera
  • 1 czerwona papryka
  • 1 ┼╝├│┼éta papryka
  • 2 jajka
  • s├│l i pieprz do smaku

Procedura:

  1. Przygotuj makaron brise├Ę i trzymaj go w lod├│wce przez co najmniej 30 minut.
  2. Ostro┼╝nie umy─ç papryk─Ö i pokroi─ç w paski.
  3. Na du┼╝ej patelni ugotuj je z odrobin─ů oleju i soli.
  4. Przygotuj nadzienie, pracuj ricottę z jajkami w dużej misce, następnie dodaj ser pokrojony na małe kawałki i paprykę.
  5. Rozwa┼ékowa─ç makaron bris├Ęe i wy┼éo┼╝y─ç form─Ö o ┼Ťrednicy oko┼éo 24 cm.
  6. Nadziewane nadzieniem i pieczone w 180 stopniach przez około 30 / 40min.

Słony strudel

składniki

  • 200g makaronu bris├Ęe
  • 300gr. ricotta
  • 1 jajko
  • 100 g pokrojonej w kostk─Ö szynki
  • s├│l i pieprz

procedura

  1. Roz┼é├│┼╝ bris├Ęe z makaronem nadaj─ůc mu prostok─ůtny kszta┼ét.
  2. Przygotuj farsz, mieszaj─ůc ricott─Ö z jajkami i dodaj─ůc gotowan─ů, natk─Ö pietruszki, s├│l i pieprz.
  3. Umie┼Ť─ç wszystko na ┼Ťrodku ciasta i zwi┼ä w strudel.
  4. Piec w 180 stopniach przez około 30 / 40min.

Obrotowe ciasto

składniki:

  • 250g makaronu bris├Ęe
  • 300gr gotowanej szynki
  • 200 g w─Ödzonego sera scorza
  • 1 ┼╝├│┼étko
  • 1 ┼éy┼╝ka r├│┼╝nych nasion

składniki

  1. Rozwa┼ékuj makaron brise├Ę nadaj─ůc mu prostok─ůtny kszta┼ét.
  2. Nadziewamy szynk─ů i serem scamorza i zwijamy w kszta┼ét kie┼ébasy.
  3. Za pomoc─ů no┼╝a pokroi─ç w plastry o grubo┼Ťci oko┼éo 3 cm.
  4. Gdy wszystkie kr─Ögi s─ů gotowe, umie┼Ť─ç je w okr─ůg┼éej patelni, posmaruj ┼╝├│┼étkiem i przykryj r├│┼╝nymi nasionami.
  5. Piec w 180 stopniach przez około 20 / 25min.

Wideo:

´╗┐
Menu