Popularnym Miejscem Dla Wsp贸艂czesnych Kobiet, Kt贸re Pomog膮 Ka偶d膮 Kobiet臋 Sovoyu Zmieni膰 呕ycie Na Lepsze

S艂odkie przepisy z owocami cytrusowymi, oryginalny pomys艂 na zimowy st贸艂!

S艂odkie przepisy z owocami cytrusowymi, oryginalny pomys艂 na zimowy st贸艂!: przepisy

Pomara艅cze i mandarynki s膮 pyszne na stole, nawet w deserach: oto s艂odkie przepisy z najlepszymi i pysznymi owocami cytrusowymi

S艂odkie przepisy z owocami cytrusowymi

Pyszne, soczyste i orze藕wiaj膮ce cytrus s膮 sokiem zimy. Zobaczmy teraz, co mo偶emy z tego zrobi膰 s艂odycze i desery podawane na koniec posi艂ku, na zako艅czenie zimowego obiadu, na 艣niadanie lub dlaczego nie, w 艣rodku popo艂udnia by膰 mo偶e przy dobrej fili偶ance herbaty!

Przepisy na odwirowane i zimowe koktajle

S艂odka sa艂atka w pomara艅czowym sosie

Bardzo specjalna receptura, kt贸ra 艂膮czy owoce i warzywa, aby zachwyci膰 nas pod koniec posi艂ku w lekki spos贸b, a nast臋pnie przyprawiona sokiem z owoc贸w zimowych, jest jeszcze smaczniejsza!
Idealny nawet na lekk膮 przek膮sk臋, przek膮sk臋 lub dlaczego nie, cz臋艣膰 aperitifu!

sk艂adniki

  • Kalafior
  • 300 gram贸w truskawek lub jag贸d
  • Cukier puder
  • Sk贸ra 4 organicznych pomara艅czy
  • 500 cm3 wody
  • 250 gram贸w cukru

przygotowanie

Po oczy艣ci膰 i wyci膮膰 k臋pki kalafiora blanszuj je we wrz膮cej wodzie: nast臋pnie osusz je i ugotuj w syropie z cukru i wody. Wy艂膮czamy, zostawiamy do ostygni臋cia i mieszamy z truskawkami lub jagodami. Oddzielnie przygotuj sos: zagotuj sk贸rk臋 pomara艅czow膮 w paski w zimnej wodzie, a nast臋pnie osusz je i ugotuj na wysokiej temperaturze z wod膮 i cukrem.

Po wycofaniu zwi膮zku serwujemy kalafior z czerwonymi owocami na spodku polewamy 艂adnym polewaniem sch艂odzonym sosem, odkurzaj膮c wszystko cukrem pudrem.

Krem cytrusowy

Na s艂odki i delikatny deser, oto krem, kt贸ry zostawi nam troch臋 gorzkiej s艂odyczy w ustach! Nast臋pnie mo偶emy go udekorowa膰 ciasteczkami lub poda膰 z kawa艂kiem ciasta.

sk艂adniki

  • 4 偶贸艂tka
  • 250 ml wody
  • Sok z 3 mandarynki, 1 cytryna i 1 pomara艅cza
  • 20 gram贸w mas艂a
  • 50 g skrobi kukurydzianej lub 00 m膮ki
  • 100 gram贸w cukru

przygotowanie

W艂贸偶 wod臋 do rondla, soki i mas艂o i ogrzewa膰 na ma艂ym ogniu. Miesza膰 偶贸艂tka z cukrem i skrobi膮 kukurydzian膮 oddzielnie, aby uzyska膰 kremowy sos, wla膰 do gor膮cej mieszanki i stale miesza膰. Po zag臋szczeniu krem 鈥嬧媌臋dzie gotowy: podajmy go w przezroczystych kubkach i udekoruj pomara艅czowym plasterkiem, start膮 sk贸rk臋 i ciastko! Chciwy...

Cytrynowa tarta ricotta

Chciwy, delikatny i aromatyzowany, b臋dzie idealny do zako艅czenia posi艂ku lub rozpocz臋cia dnia... zacznijmy?

Sk艂adniki na ciasto

  • 1 jajko i 1 偶贸艂tko
  • 350 g m膮ki
  • 170 gr mas艂a
  • 120 g cukru
  • Starta 1/2 sk贸rki cytryny
  • s贸l
  • 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia

Sk艂adniki na krem

  • 150 g cukru
  • 2 jajka
  • 80 g sproszkowanych migda艂贸w
  • 400 g ricotta krowa
  • 40 g soku z cytryny
  • Tarta ze sk贸rk膮 2 cytryn

przygotowanie

Wstawili艣my misk臋 jajko i 偶贸艂tko, cukier, posiekane zimne mas艂o, start膮 sk贸rk臋 z cytryny, m膮k臋, szczypt臋 soli i dro偶d偶y: wszystko szybko wymiesza膰 i zrobi膰 kulk臋, kt贸r膮 umie艣cimy w lod贸wce na oko艂o 60 minut. Nast臋pnie, we藕my go i od艂膮czmy cz臋艣膰, kt贸r膮 zostawimy na dekoracje: reszt臋 rozprowadzamy ko艂owo na papierze do pieczenia i k艂adziemy na formie na tart臋.

Teraz skr贸膰my kraw臋d藕 e nak艂uwamy ciasto z臋bami widelca, aby nie p臋cznia艂 podczas gotowania. Ciasto pozosta艂o na cie艣cie, kt贸rego u偶yjemy do dekoracji. Wk艂adamy go do lod贸wki przed nadzieniem. Aby przygotowa膰 krem wymiesza膰 po艂ow臋 ricotty z po艂ow膮 cukru w innej misce wk艂adamy pozosta艂y cukier z jajkami: dobrze wymieszaj dwie masy, a nast臋pnie po艂膮cz je.
W tym momencie dodaj sok z cytryny, start膮 sk贸rk臋 i migda艂y.

Wla膰 krem 鈥嬧媙a ciasto i udekorowa膰 paskami, po czym piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut, Po ugotowaniu niech tarta ostygnie, umie艣膰 j膮 na naczyniu do serwowania i podawaj.

Citrus parfait (semifreddo)

Choreograficzny semifreddo, pyszny i pyszny deser, o zapachu pomara艅czy, grejpfruta i cytryny, rozja艣ni podniebienie i widok bez r贸偶nicy.

sk艂adniki

  • 130 g cukru
  • 36 gr wody
  • 5 偶贸艂tek
  • 400 ml 艣mietany
  • 1 organiczna pomara艅cza
  • 1 organiczny grejpfrut
  • 1 organiczna cytryna
  • 30 g kandyzowanego cedru
  • 20 gr candied orange

przygotowanie

Myjemy i czy艣cimy wszystkie owoce cytrusowe i pozbawiajmy je sk贸r, kt贸re b臋dziemy drobno posieka膰: po艂贸偶my je na patelni z wrz膮c膮 wod膮, osusz je i w艂贸偶 do ma艂ej miski, do kt贸rej dodamy cedr i posiekan膮 kandyzowan膮 pomara艅cz臋. Doprowad藕 wod臋 do wrzenia z cukrem i gotuj, a偶 osi膮gnie 121掳 C

Opr贸cz ubij 偶贸艂tka wlewaj膮c gor膮cy syrop: sk艂adamy ponownie, a偶 mieszanina osi膮gnie temperatur臋 pokojow膮. Dodaj do tego posiekane sk贸rki, ubij 艣mietan臋 i dodaj do mieszanki. W tym momencie we藕 formy i wla膰 do nich mieszanin臋: nast臋pnie umie艣ci膰 w zamra偶arce na co najmniej 2 godziny przed podaniem. Aby je wydoby膰, przed podaniem na chwil臋 zanurz form臋 w gor膮cej wodzie i w艂膮cz talerz. Dekorujemy do smaku 艣wie偶膮 sk贸rk膮 i plastrami cytrusowymi.

Wideo: 艢wi膮teczne 艣wieczniki

Menu